aliños

¿Te ha pasado alguna vez que algún plato en específico te recuerda a un lindo momento de tu infancia? Todos hemos oído alguna vez el refrán que dice “el amor entra por el estómago”. Y es que desde siempre, las personas han utilizado los sabores y aromas de la cocina ...

Si bien la cocina es un arte basado en la mezcla de ingredientes que derivan en sabores únicos y brindan placer al paladar, cuando hablamos de crear un aliño perfecto hay tres claves esenciales que toda persona debe tener en mente para lograr la combinación ideal. Conseguir el aliño perfecto ...

Hay quienes creen que el tomillo es una de las especias más difíciles de usar en la cocina, debido a su fuerte sabor y aroma que puede llegar a resultar demasiado para los comensales. Es cierto que con este condimento, medir la cantidad a utilizar es fundamental en el resultado ...

Es delicioso comer cuando la receta está bien aliñada. Cuando los porotos tienen su justa medida de sal, la cazuela tiene esos condimentos necesarios o el arroz queda delicioso. La verdad es que aliñar correctamente no es tan difícil. Por lo mismo a continuación te mostraremos cuales son algunas de ...

¡Que ricos son los acompañantes de las carnes! Sin embargo, es sabido que la mayoría de la gente opta por adquirir aliños comerciales, ya que es menos complicado y más práctico. Pero nada que ver con un sabor totalmente casero y delicioso. Así que ahora puedes elegir cualquiera de estos ...

Uno de los ingredientes básicos y que no puede faltar al preparar pastas son los aliños, ya que son clave para dar una explosión de sabor al paladar justo en el primer bocado. Así que a partir de una base, un medio ácido o cremoso y un sinfín de aromas ...

La salvia es una hierba cuyo nombre deriva del latín y significa “salud”, lo que se explica por su gran cantidad de propiedades y beneficios que tiene sobre nuestra salud. Podemos aprovechar todos sus beneficios mediante diferentes usos, además de tener la excelente opción de usar la salvia para cocinar ...

El aliño es un complemento primordial para las ensaladas porque realzan su sabor. Asimismo, cada uno de sus ingredientes puede realmente marcar la diferencia entre una simple ensalada y una ensalada exquisita que seduzca al paladar. Sin embargo, las proporciones del mismo y los ingredientes que contenga serán la clave ...

La carne es uno de los ingredientes básicos en la cocina, una fuente de proteínas y vitaminas que permite múltiples formas de preparación y cocción. Si eres de aquellos que disfruta comiendo un trozo de carne, sabrás que lograr un trozo perfectamente cocinado y con sabores penetrantes no es una ...

¿Te gusta experimentar en la cocina? ¿Tienes los dotes necesarios para conquistar a cualquiera solo con probar alguna de tus preparaciones? Si es así, debes tener en cuenta que muchas veces un buen aliño es la clave para que tu creación gastronómica logre un sabor inigualable. ¿Quieres algunos datos sobre ...

Las ensaladas son el almuerzo o cena ideal para aquellos días en los que tienes antojos de algo rico, pero te faltan las ganas de ponerte a trabajar en la cocina. Y ya sea que quieras comer algo simple y liviano o algo un poco más elaborado, si tienes a ...

La salsa de ostras, tal como su nombre lo indica, se prepara a partir de ostras. Para obtener esta salsa, las ostras se deben dejar cocinando lentamente y por largo tiempo en salmuera. A medida que el agua se va reduciendo se va formando esta deliciosa salsa de textura gruesa ...

Con el calor asfixiante que ha hecho este verano es difícil que vengan antojos del tipo cazuela, carbonada o porotos con riendas. Por el contrario, nuestra acalorada alma nos exige algo refrescante para combatir los treinta y tantos grados que han caracterizado a enero y van a continuar en febrero ...