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La zanahoria dará a tus panqueques un color naranja para renovar esta clásica receta. Puedes rellenarlos con dulce o salado. De todas formas son sabrosos. INGREDIENTES 1 huevo 1/2 taza de harina 1 zanahoria grande cocida 200 cc Leche 2 gotas de esencia de vainilla (opcional) 2 cucharadas aceite ...

Un pastel delicioso, especial para calentar días fríos, cuyo principal ingrediente es la alcayota. INGREDIENTES (para un molde pequeño) Para la masa 2 tazas de harina 100 gramos mantequilla 1 huevo 50 cc de leche 1 alcayota (1 kilo) 1 kilo de azúcar 100 gramos de nueces 2 ramitas de ...

Las preparaciones dulces siempre son un acierto, y si a éstas le agregamos un toque de frescura, el éxito está asegurado. En esta ocasión presentamos una deliciosa Tarta de mango, elaborada con una suave masa quebrada, rellena de esta exquisita fruta, el mango y un suave toque de crema. Una ...

El chocolate es conocido por todos a lo largo del mundo y, sin duda, su popularidad no es mera coincidencia. Su intenso sabor, aroma y textura encanta a grandes y chicos, por lo que preparar una receta en base a él siempre será un éxito. Por lo mismo, hoy te ...

Los panqueques son una receta ultra tradicional que siempre está sujeta a tener pequeñas modificaciones que siempre resultan ser un 7 en cuanto a sabor y economía de este rico dulce. Esta vez te traemos panqueques de manzana en que con un pequeño cambio el resultado que obtendrás te encantará ...

La gelatina mosaico se usa mucho para las festividades infantiles. A los niños les encanta por sus colores diferentes y su rico sabor. En espacial la base blanca de lecho condensada que le da un toque especial y diferente Para hacer 1/2 litro de gelatina mosaico necesitarás: Gelatina de ...

Esta es una excelente alternativa para quienes quieren dar un buen uso a la pulpa que se obtiene de la soya, luego de preparar leche. La Okara es un beneficioso derivado de la soya con abundante fibra, transformándose en el ingrediente ideal de muchas de nuestras recetas.Es fácil de ...

La repostería es un arte culinario que, mediante los ingredientes precisos nos permite crear diversos platos. Hoy proponemos cocinar un delicioso e innovador brazo de reina bicolor, elaborado con bizcocho de chocolate y bizcocho de vainilla, cuya preparación crea líneas de cada color. Hermoso a la vista y agradable al ...

Una deliciosa variante de los panqueques tradicionales, hecha con harina de plátano, para dar un toque dulce a tu mesa. INGREDIENTES 1 huevo 100 gr. Harina de trigo 100 gr. Harina de plátano 250 cc Leche 1/2 cucharadita de canela ½ cucharadita polvos de hornear ½ cucharadita de vainilla ...

Los empolvados son un clásico de la repostería nacional, que destacan por su esponjosa textura y dulce sabor. Como en Cookcina nos gusta innovar hoy te invitamos a preparar una variación de la receta original de estos pastelitos, que incluye como ingrediente principal al chocolate. Se trata de empolvados de ...

Llegó el invierno y con él los antojos de comer cosas ricas. Por ello, hoy en Cookcina te invitamos a vivir la experiencia del yogur Griego de Danone, un producto que entrega una textura y cremosidad inigualables para deleitar tu paladar y por qué no, también realizar exquisitas preparaciones. Sí ...

Los postres existen en diferentes formas, tamaños y texturas, de modo que hoy presentaremos una manera única de preparar y disfrutar uno muy especial. Disfruta de la increíble, textura, temperatura y mezcla de sabores de esta deliciosa tarta tibia de plátano y caramelo. Ingredientes (10 porciones) 5 plátanos 2 cucharadas ...

Para esos días en que necesitas un extra punch de energía, te presento una receta que te levantará el ánimo y reactivará tus neuronas: panqueques preparados con masa de maní y rellenos de chocolate amargo. Especial para días fríos o cuando quieras regalonear a alguien especial. Ingredientes ¾ taza de ...

Gracias a la versatilidad de los panqueques es que podemos realizar una gran cantidad de combinaciones, añadiendo ingredientes tanto dulces como salados. Hoy proponemos una versión dulce pero distinta: Panqueques de chocolate rellenos con mousse de chocolate y café. Elaborados con una fina y esponjosa masa de chocolate, rellenos de ...

A diario vemos una gran variedad de queques en el mercado, que destacan por su versatilidad en sabor y textura. Para innovar en este mundo hoy proponemos preparar una receta diferente: un esponjoso queque de chuño, en donde este ingrediente destaca por ser libre de gluten y aportar un sabor ...

Dicen que probar diferentes recetas típicas de una zona geográfica es similar a viajar por el mundo. Hoy te invitamos a saborear nuevas latitudes con esta innovadora receta: Crumble de cerezas, frescas cerezas coronadas con un arenado de canela y nueces, que destaca por la intensidad de sus sabores y ...

¿Quién dijo que en otoño no se puede tomar helado? Pues claro que si se puede, y en esta oportunidad vamos a preparar uno con un noble ingrediente que se obtiene justamente en este periodo del año. Ingredientes 3 paltas 200 cc de crema Jugo de una naranja Jugo de ...

La papaya chilena es una fruta especial que crece en muy pocas partes del mundo. Distintiva de la Región de Coquimbo en nuestro país, la papaya chilena se caracteriza por ser muy aromática, amarilla y pequeña. La papaya además de ser deliciosa, tiene importantes beneficios para salud, la enzima papaína ...

Como las tardes están cada vez más frias, la hora de once ideal debe ir acompañada de ricos bocaditos dulces para pasar este otoño. Para darte una buena idea te presentamos estos deliciosos scones de frutilla, elaborados con frutillas frescas, fácil y rápidos de preparar . Ingredientes (25 unidades) 2 tazas ...

Estarán de acuerdo conmigo si les digo que el chocolate nunca pasará de moda. Lo podemos preparar de las más diversas formas que te puedas imaginar y combinar con los más exóticos sabores y aún así no pierde su textura y sabor inconfundibles. En esta oportunidad realizaremos una preparación con ...

Los alfajores son bocados dulces característicos de la repostería, los cuales se pueden preparar con diversos tipos de relleno. Hoy presentamos una opción que a nadie dejará indiferente: Se trata de unos ricos Alfajores glaseados, un clásico alfajor cubierto de un delicioso glaseado, el que le entrega un toque único ...