Recetas

Electric Lemonade es un trago que tiene como ingrediente principal el Curaçao Azul, que es un licor triple seco, proveniente de la isla del mismo nombre, ubicada al sur del Mar Caribe. Es un licor elaborado a partir de la maceración de la cáscara de una variedad de naranja llamada ...

Hay muchas formas de preparar la carne, pero definitivamente es más rica cuando queda bien blandita. Para esto, cocinarla a la cacerola es ideal, ya que por el tiempo de cocción la carne se ablanda y suelta su jugo exquisito. Es fácil de preparar y no requiere muchos ingredientes, aquí ...

La pizza es una de las preparaciones más ricas que existe, a mí parecer, y si podemos hacerla en casa ¡mucho mejor! En general, las personas piensan que es difícil lograr la masa delgada y crujiente, pero la verdad es que es muy sencillo y sólo toma algunos minutos. ¡Saca ...

Hay recetas que parecen muy complicadas y sofisticadas, pero que -en realidad- no representan un gran desafío para una persona que cocina de vez en cuando y que de dotes de Chef no tiene mucho más que el amor por la comida. La Tortilla Española es un ejemplo de estas ...

¡En invierno tenemos permitido comer cosas más calóricas para sobrevivir a este intenso frío! Por eso, hoy les traigo una de las recetas más comunes, fáciles y ricas que existen, porque ¿quién no comió alguna vez arroz con leche? Hecho por la abuelita, por la mamá, o por quien sea ...

Cuando ya ningún pan parece ser tan sano como dice serlo, ¡qué mejor que tener una alternativa casera rica y sana para preparar! ¿Quién no ha dejado de comer un rico pan amasado, porque no quiere terminar con unos kilitos de más? Con la siguiente receta podrás realizar un pan ...

Dentro de los alimentos más importantes de la pirámide alimenticia, están las legumbres. Las lentejas, en particular, son ricas en proteínas de carácter vegetal, hidratos de carbono, fibra, minerales y vitaminas. Hay muchas formas de consumirlas y una de ellas es la que te presento a continuación. Con ingredientes que ...

El sushi está de moda, pero no es tan fácil de preparar en casa, por eso les quiero enseñar a cocinar Gohan, que es como sushi pero sin la parte complicada de hacer los rolls :). Porciones: 4 Ingredientes: Una taza de arroz. Dos tazas de agua hirviendo. Dos paltas. Dos ...

Los brownies (o quequitos de chocolate) son típicos en las cafeterías, ideales para las mañanas o para el fin de semana. Además, sirven como base para tortas y son muy fáciles de preparar, si no me creen, sigan esta receta: Porciones: 20 - 24 Ingredientes: 1 Taza de chocolate amargo en ...

El ceviche es un plato que está muy de moda en los últimos 10 años. Esto gracias al boom gastronómico que ha traído consigo la inmigración de la comida peruana en nuestro país. Tiene una preparación simple, pero con un alto valor nutritivo. Mi ceviche favorito es en base a ...

La alimentación vegana es una opción cada día más atendida en la sociedad actual: el cuidado por los animales y el respeto por los mismos ha trascendido, aplicándose incluso a las dietas. Quienes son veganos no consumen ningún alimento proveniente de los animales y disfrutan de preparaciones sanas y naturales ...

Esta receta es realmente muy fácil y además es "ancestral": fue recopilada gracias al recuerdo de mi querida Abuela. Porciones: 90 a 100 galletitas. Ingredientes: • Miel de abejas. • 3/4 Kilo de Harina sin polvos de hornear. • 4 Huevos. • 200 gr. de azúcar flor. • ½ vaso de aceite. • 1 cucharadita ...

No hay nada mejor que tomar un té por la tarde y acompañarlo con unas exquisitas galletas de avenas y chocolate. Sobre todo cuando es una receta sencilla que no destruirá tu cocina y, por lo demás, muy económica. ¡Lo mejor de todo es que puedes encontrar todos los ingredientes ...

Hay veces en que sólo queremos comer algo dulce, sea para el desayuno, para media tarde o simplemente para quitarnos el antojo, pero cuando queremos algo dulce y hecho en casa... ¡oh, oh, problemas! ¿O no? Si te mueres por algo dulce y recién horneado, estas galletas son para ti ...

La carne de soja, por su versatilidad, precio y como reemplazo de la carne es hoy por hoy uno de los alimentos más populares y preferidos en preparaciones vegetarianas o saludables. Conocí la soja como una comida rara o en la categoría de comida gourmet. No sabía, desde mi formación ...

Porque en invierno nunca está de más una masita dulce para acompañar el café o el tecito de la tarde, te dejo la básica de un queque casero. Ingredientes: • 125 gr harina. • 125 gr azúcar. • 4 huevos. • Cáscara de limón rallado. Preparación: • Poner los huevos en un recipiente, añadir el ...

A veces recibimos invitaciones a tomar un trago y decidimos probar algo distinto para aprovechar la invitación, algo que jamás pediríamos si pagáramos nosotros (lo cual seguramente sería una cerveza o un trago destilado ya conocido y aprobado por nuestro paladar). Recuerdo una vez que me estuve en esa situación ...

¿Hay algo más rico que un queque con chips de chocolates, recién salido del horno? ¡Creo que no! Les dejo una receta de unos exquisitos mini queques, súper fáciles de preparar. ¡Disfruten! Ingredientes: • 3 tazas de harina. • 1 ½ taza de azúcar granulada. • 2 huevos. • ½ taza de aceite. • 1 ...

En reuniones sociales, lo más fácil y típico para acompañar los tragos son los picoteos: snacks salados como papas fritas, nachos, pickles, aceitunas y frutos secos. ¿Por qué no darle una vuelta a lo común y crear salsitas ricas para acompañar?. Encuentro que comer papas fritas solas es último de ...

Las trufas de chocolate son la debilidad de muchos y ahora les voy a enseñar a prepararlas en casa ¡qué rico! Ingredientes: • 250 gramos de cobertura de chocolate bitter. • 330 gramos de manjar. • Esencia de ron. • Palitos de chocolate para decorar. Preparación: • En un bowl, derretir el chocolate a baño ...

Si se quieren lucir en un cumpleaños, con un súper regalo hecho con amor, les recomiendo que hagan esta sencilla y exquisita Torta de Galletas y Crema. Es súper fácil de hacer, puedes encontrar los ingredientes en cualquier supermercado y ni siquiera necesitas un horno. ¡Es perfecta! Aquí les dejo ...