El verano y su intenso clima requieren de frescas preparaciones que ayuden a capear el calor de la forma más deliciosa posible. Es por esto que la propuesta de hoy es refrescarnos aprovechando las más ricas frutas de la temporada: Prepara una Espuma de mango, frutillas y jengibre, exquisito licuado ...
El curry de garbanzos es una preparación típica de la India. En ese país, donde la mayor parte de la población es vegetariana, y los currys son una especialidad, los curry de legumbres cumplen un importante rol nutricional. Esta receta es riquísima en cualquier época del año, y especialmente en ...
El kuchen es una receta tradicional de la repostería alemana que encanta a muchos a lo largo del mundo. Hoy la invitación es a preparar una receta en casa, que destaca por su novedosa lista de ingredientes. Se trata de un rico Kuchen de guindas con cubierta merengada de almendras ...
El verano nos obliga a consumir los alimentos más frescos que podamos conseguir, ¿y qué mejor que aprovechar esa ventaja para usar frutas en diferentes preparaciones, como por ejemplo un refrescante trago? Hoy proponemos hacer un delicioso Martini de mango, elaborado con vodka, jugo de limón, mango y hielo triturado ...
Esta receta es ideal para una cena baja en calorías y además muy fácil de preparar. Puedes sustituir la hamburguesa de carne por pescado o pollo. Ingredientes para 3 hamburguesas: 80 gramos aproximadamente de carne molina (3 bolitas) 1/2 zapallo italiano Lechuga 3 rodajas de tomate Preparación: Separa la ...
Sorprende a tu pareja con este delicioso plato de bistec de lomito relleno con vegetales y marinado a base de vino y romero. Ingredientes (para una persona): 1 Bistec de lomito Vegetales (zapallo italiano, pimentón, champiñones, cebolla) Para el marinado: Dos cucharadas de vino (lo ideal es que sea tinto ...
La sandía es la fruta del verano por excelencia, la cual se disfruta a lo largo de todo el país en su versión más tradicional: en trozos. Pero, ¿qué tal suena un postre hecho en base a ella? Anímate con este delicioso Semifrío de sandía, una preparación similar a un ...
Esta ensalada te hará lucir como una chef, ya que es diferente y versátil, ideal para comer fría en una tarde de verano. Ingredientes para 4 porciones: 3 betarragas medianas 2 Naranjas medianas Para el aderezo: El jugo de una naranja Aceite de oliva 3 cucharadas de mostaza (que no ...
El arroz es uno de los ingredientes más populares en la cocina, ya que es fácil de preparar, versátil y muy rico. Hoy te proponemos incluir la creatividad a una receta básica de este delicioso grano, preparando un innovador Timbal de arroz frío con sofrito de atún y chutney de ...
Cuando estamos en pleno verano, con altas temperaturas, a veces el apetito no está muy presente pero, si quieres comer algo rico con un toque refrescante, como son los cítricos Cookcina te trae una exquisita y nueva receta de pancitos para la hora del té. Ingredientes para 30 porciones pequeñas ...
El hummus es una pasta que a lo largo del tiempo ha ido variando. Si bien la receta original es a base de garbanzos, hoy en día podemos encontrar de pimientos rojos, de palta, de porotos negros, etc. Hoy traeré otra variación de esta receta: hummus de zapallo italiano. Esta ...
Una manera rica y diferente de proponer pescado a la hora del almuerzo o la cena. El pastel de reineta es tan rico y fácil que no tardarás más de 15 minutos en armarlo. El resto lo hace el horno. Ingredientes Reineta 2 tomates 1 pimentón rojo o verde 1 ...
No hay duda alguna: la reina indiscutida del verano es la sandía, fruta dulce y jugosa que encanta a todos por su delicioso sabor e inigualable textura. ¿El calor ya te está matando? Entonces véncelo con una receta que integra sandía y mucha frescura a su alrededor. Se trata de ...
El kuchen es una de las recetas más típicas que los inmigrantes alemanes trajeron al sur de nuestro país. Normalmente los kuchenes son preparados con la fruta que sea más abundante en la estación. En este caso, te presento una receta de kuchen de durazno, como las tantes solían prepararla ...
Canelones rellenos con una rica mezcla de pollo, espinaca y queso crema. Un opción para almuerzo muy sabrosa y saludable. Ingredientes para 2 porciones 12 canelones 2 tazas de espinacas 1 pechuga de pollo 2 huevos 1 queso crema 2 dientes de ajo Sal y pimienta al gusto Salsa marinara ...
Italia es conocida por sus increíbles pastas, pero ¿cómo será una clásica ensalada del país europeo? Te invitamos a disfrutar de una deliciosa Peperonata de papas salteadas, que incluye pimentón, ajo, cebolla, alcaparras, papas y perejil, para crear así una ensalada diferente y de sabor increíble. Es muy popular en ...
Si estás buscando una idea diferente para presentar en una entrada, estás en el lugar indicado. Los wraps de lechuga son una alternativa a la clásica masa de taco. Pero lo que realmente logrará la impresión es la pasta de palmitos. Ingredientes Palmitos Maní Palta Hojas de lechuga (la que ...
Se sabe que el huevo es una de las proteínas más importantes que podemos consumir, ya que es muy completo y aporta nutrientes a nuestra salud. Además es muy versátil, ya que lo podemos disfrutar frito, revuelto, duro y diferentes formas más. ¿Te suenan los Huevos Benedictinos? Se trata de ...
El verano llegó y las ensaladas son las protagonistas de la temporada. Pero, ¿siempre caes en la misma lechuga con tomate de siempre? ¡Pues entonces innova e invita a la creatividad a tu cocina! Pero también invita a los garbanzos, deliciosas legumbres que son famosas en invierno dentro de preparaciones ...
La tradicional salsa pesto con un toque especial, ¡Almendras!, en equiibrio con el ajo le da un sabor muy interesante a esta salsa que seguramente tu paladar te agradecerá. Ingredientes para la salsa (4 personas): 2 tazas de albahaca fresca 2 dientes de ajo 1/2 cebolla en cubos 100 ...
El sushi es un plato que, con el paso de los años, se ha ubicado como uno de los preferidos de los chilenos. Para comprobar esta realidad es cosa de dar una vuelta por el centro de alguna ciudad y ver la cantidad de restoranes que se dedican a este ...
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