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Para estos días en que inevitablemente comienzas a sentir los primeros síntomas de un resfrío, los ingredientes de este queque harán que tu sistema inmunológico se sienta feliz. La vitamina C de la naranja, el estimulo del jengibre al sistema inmunológico y la bondad de las nueces aliviaran tu cuerpo ...

El tofu es uno de los mejores alimentos vegetarianos que podemos encontrar en el mercado. Es barato y tiene una gran versatilidad culinaria. Además, tiene muchas propiedades positivas, como ayudar a disminuir el colesterol malo. Existen 2 tipos de tofu: suave y firme. El primero es más blando, ideal para ...

Las papas son parte importante de nuestra nutrición diaria, ya que aportan importantes nutrientes a nuestra dieta. Además, son muy versátiles, ya que las podemos disfrutar fritas, doradas, cocidas, como ensalada o como plato principal. ¡Son geniales! En esta ocasión, te invitamos a convertirlas en las protagonistas de una rica ...

Con lo frío que esta este invierno, estaba pensando hace días en lo rico que sería comer una cazuela. Sin embargo, yo nunca la había preparado, pensaba que es comida que hace la mamá, y yo, viviendo sola ¡ni pensar en preparar una!, pero finalmente perdí el miedo y me ...

Mi gusto por las masitas traspasa todos los sabores que podamos imaginar. Si en recetas anteriores hablaba de exquisiteces dulces con mermelada o manjar, hoy es el turno de lo salado, invitando a mi fiel compañera de almuerzos de fin de semana: Pascualina, una increíble tarta de espinacas, basada en ...

Siempre comentamos que la carne es muy versátil ya que no sólo la encontramos en una increíble variedad, sino que también cada tipo puede ser cocinado de múltiples formas, lo que nos otorga un inmenso abanico de posibilidades para disfrutarla en cualquier ocasión. Hoy te presentamos una receta internacional: Albóndigas ...

Ahora que estamos en época mundialera lo más importante es ver el partido con algún picoteo rico junto a la compañía de amigos o familiares, una buena opción para esto es la Chorillana, este platillo clásico de nuestro país se ha ganado el respeto Ahora te enseño la preparación: Ingredientes ...

Desde que descubrí el cuscús, es un ingrediente infaltable dentro de cuanta comida se me ocurra preparar. Si bien lo agrego mucho en mis ricas ensaladas, hoy les presentaré unas de las recetas tibias que más disfruto: Cuscús cremoso con verduras, suave y saludable plato prepararado con porotos verdes, cebolla ...

El invierno llegó con todo y, por lo visto, llegó para quedarse. Así es que no hay nada mejor que tomar una sopa bien caliente, y qué mejor que con las ricas y chilenas pantrucas. Por lo anterior, es que hoy les traemos el paso a paso para que hagas ...

Este típico aderezo chileno es especial para acompañarlo en asados, untarlo a un pedacito de pan o combinarlo con ensaladas. Una salsa tan característica de nuestra idiosincrasia, sin duda que vuelve loco a cualquier extranjero que visite nuestro país, tanto así, que la banda “Chancho en Piedra”, uno de los ...

Para muchos el vino es sólo una bebida, pero la verdad es que usarlo en la comida le da un toque espectacular y un sabor exquisito a cualquier preparación. Y no es un caso aparte el tema de las salsas, ya que el vino aporta lo mejor de su textura ...

Para nadie es un secreto que la carne forma parte fundamental de nuestra dieta. En días donde la fiebre mundialera se apodera de nuestras rutinas, el asado a la parrilla abunda en nuestras casas. Ante ello, hace bien pensar en alternativas. Y qué mejor que una carne a la cacerola ...

Lo mejor del microondas es que en un par de minutos puedes calentar tu comida o incluso realizar algunas recetas de fácil complejidad en este artefacto. Sin embargo, a veces no nos preocupamos de su limpieza y transformamos ese lugar en un foco de malos olores y restos de alimentos ...

La sémola es un alimento muy completo que está en la mayoría de las casa, y es conocida por la tan famosa y rica "Sémola con leche" junto a la salsa que más nos guste: caramelo, chocolate o frutilla. Sin embargo, hoy la convertimos con la protagonista del día en ...

En general, siempre comento que disfruto a diario de la buena mesa, y más aún si se trata de comida hecha en casa, especialmente si de cosas dulces hablamos. Hoy comparto la receta de un rico snack que, de seguro, se transformará en el favorito de muchos, dada su simpleza ...

El horno de mi casa siempre está en constante funcionamiento, trabajando intensamente a ras de fuego para entregarnos las más ricas masitas y postres. Uno de los que disfruté hace poco son estos Alfajores de maicena, deliciosas piezas dulces hechas de una suave masa horneada de mantequilla y maicena, rellenos ...

Los chilenos amamos hacer asados y claro, la parrilla es la compañera de este evento. Pero, ¿la cuidas y limpias para que su vida útil se prolongue? Hoy te entregamos los siguientes tips de una limpieza express, para que tu compañera de fiesta te acompañe mucho tiempo: Cuando termines de ...

Cocinar pastas es algo fácil y sabroso para todos, y se pueden combinar distintos ingredientes y el resultado es siempre delicioso. No hay duda de que los espaguetis -o también llamados tallarines) son el plato primordial para esos días en que no tenemos mucho tiempo para cocinar, pero aun así ...

Antes de tenerla, pensaba que la arrocera era un utensilio inútil dentro de la cocina, ya que para hacer arroz se podía usar simplemente una olla y no entendía la verdadera utilidad que podía llegar a tener este producto, hasta que hace unos meses atrás me lo regalaron. Primero que ...

Cuando queremos comer de forma saludable, muchas veces nos encontramos con la disyuntiva de que los platos no siempre son contundentes. ¡Esos días se acabaron! Con un poco de creatividad y los ingredientes precisos, puedes crear increíbles platos que te dejarán más que satisfecho, pero que además son muy nutritivos ...

Ya no basta con la carne para que un asado esté completo, ya que las ensaladas han pasado a ser co-protragonista de cualquier celebración, pero la idea es no poner solo un tomate y/o lechuga, ya que sí o sí los comensales saldrán pelando la falta de dedicación. Lo ...