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Camila Cortez

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  • Cómo cocinar cacerola mixta a la crema

    La llegada del frío es sin duda también la llegada de las sopas, ya que nos reconfortan y nos permiten compartir en torno a este clima. Si quieres innovar en su preparación, te presentamos esta rica cacerola mixta a la crema, en donde las verduras y la carne se mezclan ...

  • Preparar copa de frutillas con sabayón

    Los postres son el broche de oro de cualquier comida, por lo que innovar en su preparación es una obligación. Te invitamos a sorprender a todos con esta rica copa de frutillas con sabayón, una crema de origen italiano que se elabora con yema de huevo, azúcar y vino dulce ...

  • Preparar salsa de pimentón con yogurt al merquén

    Si lo que buscas es sorprender en tu próxima comida o picoteo, atrévete a innovar en tus recetas con esta deliciosa idea: salsa de pimentón con yogurt al merquén, una deliciosa, fresca, colorida y muy versátil salsa que realza el sabor de una ensalada, un trozo de carne o unas ...

  • Cómo hacer papas con salsa de choclo picante

    Cuando se trata de innovar, las papas son el mejor ingrediente para crear nuevos y deliciosos platos. Busca los mejores ingredientes y alístate a preparar estas ricas papas con salsa de choclo picante, deliciosa preparación con el toque de picardía que a todos les gusta. Ingredientes (4 porciones) 1 kilo ...

  • Preparar tortitas de plátano

    Las recetas con fruta destacan por ser versátiles y con alto valor nutritivo, por lo que prepararlas es siempre una buena opción. Te invitamos a cocinar estas ricas tortitas de plátano, cuyo sabor, textura y aroma se convertirán en el mejor pretexto para darnos un gusto delicioso y saludable. Ingredientes ...

  • Cómo hacer carne a la suiza

    La carne nos permite disfrutar una gran variedad de platillos, combinando los mejores ingredientes. Te invitamos a preparar una rica carne a la suiza, de cocción lenta y sabor inconfundible. Ingredientes (4 porciones) 1 kilo de carne de vacuno 2 cucharadas de mostaza 1 tomate ½ taza de vino blanco ...

  • Preparar acelgas a la chilena

    La acelga es una verdura muy completa, nutricionalmente hablando, además de ser rica, versátil y económica. Para aprovecharla al máximo, te invitamos a probar una preparación a la chilena: un delicioso guiso, fácil de preparar y que deleitará a todos en tu próximo almuerzo. Ingredientes (6 porciones) 1 paquete de ...

  • Preparar conserva de duraznos en almíbar

    Disfrutar de fruta fresca es un placer que podemos darnos todo el año, conociendo innovadoras formas de guarda. De manera práctica y sencilla, te invitamos a elaborar una deliciosa conserva de duraznos en almíbar, para que así te deleites con su rico sabor y frescura. Ingredientes (4 porciones) 1 kilo ...

  • Cómo cocinar huevos a la peruana

    Perú es un país latinoamericano que se caracteriza por entregar los más diversos e intensos sabores. En sus recetas, se mezclan a la perfección ingredientes seleccionados, tal y como ocurre en esta exquisita y sencilla receta: huevos a la peruana, un plato fresco y con el picor característico de la ...

  • Preparar peperonata de pollo

    Italia es un país que nos ha entregado diversas recetas para deleitar nuestros paladares. Más allá de las pastas, la receta que hoy presentamos prepara de manera impecable un rico pollo, mezclado a la perfección con los más ricos ingredientes. Un verdadero festival de sabor y aroma. Ingredientes (6 porciones ...

  • Cómo hacer hamburguesas de pollo y especias

    Las hamburguesas son un clásico de nuestra cocina: podemos prepararlas de distintas maneras. La receta de hoy muestra unas ricas hamburguesas de pollo, en donde se nos presenta una práctica opción para darles la forma perfecta. Ingredientes (6 porciones) 1 kilo de pollo cocido y desmenuzado (puede ser picado finamente ...

  • Cómo cocinar quínoa con leche y salsa de berries

    La quínoa es un alimento ancestral, que aporta a nuestro cuerpo diversos e importantes nutrientes. Intégralo en un delicioso postre que también incluye las más ricas y frescas frutas: una versión distinta a nuestro tradicional arroz con leche, pero en base a quínoa, bañado en una deliciosa y colorida salsa ...

  • Preparar papas con crema de perejil

    Las papas son un clásico ingrediente en nuestras cocinas, ya que desde ellas nacen las más variadas y deliciosas preparaciones. La receta que hoy presentamos nos muestra un plato sabroso y aromático, que hará de tu próximo almuerzo un festín: papas con crema de perejil, rústicos trozos de esta verdura ...

  • Cómo hacer tarta de manzana al sartén

    Cuando se trata de recetas rápidas, no siempre pensamos en repostería, dada su meticulosa y ordenada forma de preparar. Sin embargo, la receta que hoy presentamos conjuga de la mejor forma la idea de rápido, fácil y delicioso: Tarta express de manzana al sartén, un postre que no dejara a ...

  • Cómo hacer cubos crocantes de pollo

    Los picoteos podemos disfrutarlos en diferentes ocasiones, sorprendiendo a nuestros comensales. El bocadillo que hoy te presentamos tiene al pollo como su principal protagonista: cubos crocantes de panko, sésamo y nuez. ¡Una verdadera explosión de sabores y texturas!. Ingredientes (6 porciones) 500 gramos de filetes de pollo 1 huevo 3 ...

  • Preparar carne al toro

    Las carnes siempre están presentes en la mesa criolla, de diferentes formas y en distintas preparaciones, de modo que son la estrella indiscutida en todo plato. Hoy presentamos una receta tradicional de la provincia de Cádiz: un guiso que originalmente se realizaba con carne de toro, y de ahí su ...

  • Cómo hacer uvas al moscatel

    Esta deliciosa fruta, de suave textura y un gran dulzor, contiene diferentes propiedades para nuestra salud gracias a su alto contenido en minerales - como cobre, hierro y magnesio - y de vitaminas C, A y K. Hoy la presentamos en una novedosa receta: Uvas al moscatel, un dulce postre que destaca ...

  • Preparar almejas al matico

    A pesar de que el verano ya empezó su retirada, vale la pena recordar sus frescos sabores con un rico y aromático plato de mariscos, como esta receta que hoy te presentamos: unas frescas almejas al matico, bañadas en jugo de limón y acompañadas de cubos de cebolla, pequeños trozos ...

  • Cómo hacer panqueques de zapallo italiano con queso y ajo

    Los zapallos italianos son una verdura deliciosa y muy versátil, de modo que los puedes integrar a las más diversas recetas, porque quedan bien con todo. Innova en base a ellos con estos ricos panqueques de zapallo italiano, ajo y queso rallado. ¡Un plato que sacara aplausos en tu mesa ...

  • Preparar almejas al vino

    Cocinar con mariscos es la mejor opción para disfrutar de los manjares que ofrece la costa chilena, y esta receta se presenta con un toque de picardía: almejas al vino, una innovadora forma de prepararlas, llena de sabor y con aromas increíbles. Ingredientes (4 porciones): 1 kilo de almejas 5 ...

  • Cómo hacer picadillo mexicano

    El picadillo mexicano es un guiso muy versátil, que está presente en todas las mesas del país del norte. Se prepara con ingredientes muy sencillos y es un plato que no debe faltar en ninguna celebración. Sirve como plato principal, de aperitivo, como relleno de un taco o sobre una ...