Las tortillas se caracterizan por ser rápidas, económicas y muy ricas. Pero su principal característica es que pueden juntar una serie de alimentos en una sola porción, otorgándole un sabor mucho más rico. Es por eso que a continuación te presentamos una tortilla muy especial y que de seguro sorprenderá ...
La tapioca es un almidón que se extrae de la yuca, y la podemos encontrar en su forma más típica en los mercados, comercializada como perlas blancas. Es un ingrediente que puede aportar mucho en nuestra cocina, ya que otorga textura y consistencia a nuestros platos. La preparación de hoy ...
Los cinnamon rolls llegaron hace poco tiempo a Chile, y puedes encontrarlos en locales de comida rápida o pastelerías. Se han vuelto populares esta temporada al ser un postre de invierno que no resulta empalagoso, sino sobrio y de textura suave. A pesar de su éxito, resulta imposible encontrar una ...
Las legumbres son un alimento clave en una alimentación sana y nutritiva. Por lo mismo, los especialistas recomiendan su inclusión en nuestra dieta. Dentro de ellas, las lentejas destacan por ser muy versátiles, quedando tan deliciosas como en este rico estofado de lentejas, el cual une los mejores ingredientes para ...
El pollo (cordón) blue, es un plato original francés que mezcla el sabor del queso, jamón y pollo. Se prepara frito o al horno, utilizando aderezos y pan rallado que le otorgan un exquisito sabor crocante. Se trata de un plato que no ves todos los días, pues mezcla elegancia ...
La mayonesa tal como la conocemos posee infinitas variaciones, que podemos conocer a partir de la mezcla de diferentes ingredientes. Hoy te invitamos a probar una rica versión elaborada con apio, que destaca por su frescura e intenso sabor, la cual se puede consumir como aderezo de una ensalada o ...
Los plátanos son la fruta más consumida en el invierno chileno, aún cuando su producción dura todo el año. Esto se debe a que son económicos, ricos en nutrientes y vitaminas. Contrario a la creencia popular, comer plátano no engorda (a menos que consumas en exceso) y es más, puede ...
Si de carnes se trata, el pavo destaca por poseer una gran variedad de beneficios para nuestra salud, ya que es una buena fuente de zinc, ayuda a conciliar el sueño, es rico en proteínas, previene el cáncer y tiene un bajo contenido graso, de modo que es la mejor ...
El omelette es una famosa tortilla a base de huevos. Además de rica, fácil y saludable, es conocida por su extraordinaria versatilidad en la cocina. Y es que se puede comer al desayuno, al almuerzo, a media tarde o en la noche. ¿La clave? Los ingredientes del relleno. Es por ...
Perú es un país cuya gastronomía encanta a quien la conozca y saboree, de modo que prepararla en casa siempre es una gran oportunidad. En esta ocasión, presentamos una receta peruana con influencia de la gastronomía china, donde el sillao o soya está presente en casi todas las preparaciones. Además ...
Uno de los desafíos de hoy es comer sano, pero con un detalle: sin sacrificar sabor. Es decir, cocinar esas clásicas verduras de una forma tanto o más rica que aquellos alimentos menos saludables. Por eso, hoy te traemos una excelente opción para hacer realidad este deseo. Se llama fritos ...
¿Cómo decirle que no a una rica mermelada? Cualquier alimento, comida o plato queda bien con una mermelada, ya que aporta sabor y textura únicos. Lo mejor es que se pueden preparar en casa y con los más variados ingredientes, por lo que hoy proponemos una innovadora idea: mermelada de ...
Siempre es buen momento para celebrar con una preparación diferente. A la hora de escoger ingredientes, podemos contar con unos exquisitos camarones y una sabrosa preparación, rápida, fácil y económica. Ingredientes para dos personas: 150 grs. de camarones 1 huevo 1 ajo Pimienta Merquén Sal a gusto Medio vaso de ...
En invierno también se puede innovar en materia de postres. Sí, y a continuación te mostramos una deliciosa forma de hacerlo: una receta tropical, saludable y económica. Se llama sorbete de frutas. ¿Te animas a prepararla? Pon mucha atención a los siguientes pasos. Necesitas (para 2 porciones): - 200 gramos de ...
El ceviche es un plato clásico de la tradición gastronómica peruana, y podemos prepararlo de diferentes maneras. Una innovadora idea es este delicioso ceviche de pollo, con ingredientes que - unidos de forma magistral - tienen como resultado una espectacular unión de sabores y aromas. Ingredientes (4 porciones) 4 presas de pollo ...
La preparación del quiche se presta para combinar una serie de ingredientes, entre los que destacan los zapallos italianos, el choclo y las carnes. El sabor de su masa otorga una suavidad y contundencia difícil de confundir con otros platos, lo que le hace una pieza especial en el terreno ...
Lo recomendado por los expertos es que se coma legumbres por lo menos una vez a la semana. Con las bajas temperaturas cuesta consumir comidas saludables, pero una sopa bien hecha siempre es una buena opción. El curry le da un giro a cualquier preparación y estas lentejas serán la ...
Hace tiempo que las ensaladas dejaron de ser aburridas, ya que utilizando los más ricos ingredientes podemos crear deliciosas preparaciones. Una de ellas esta esta innovadora ensalada de rabanitos a la vinagreta, una opción colorida, sana y con un delicioso sabor y aroma. Busca los mejores ingredientes y ¡a cocinar ...
La comida china es aromática, colorida y entrega una explosión de sabores que sin duda abren nuestro apetito rápidamente. Llevémosla a nuestra mesa con esta fácil preparación, aprovechando la gran variedad de pescados que ofrece nuestro país. Un plato que nos aportará nutrientes con un bajo contenido calórico. Ingredientes: 500 ...
El choclo es un elemento que sirve para acompañar ensaladas o bien como protagonista principal de una cena u almuerzo. Su versatilidad y rico sabor lo destacan como uno de los más ricos ingredientes para la gastronomía internacional. Es por eso que a continuación te traemos una receta que demuestra ...
La tradición gastronómica rusa, polaca y eslava esconde un exquisito y versátil secreto: Blinis, pequeñas y esponjosas tortitas o crepés, las cuales se pueden servir dulces o saladas, al horno o fritas. Se trata de un alimento muy antiguo, vinculado a los pueblos eslavos desde la época precristiana, asociado con ...
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