Prepara sopa de zapallo con acelgas

Todos estarán de acuerdo en que no hay nada mejor para sobrellevar los fríos días de invierno que una sopa cliente. En esta oportunidad prepararemos una sopa simple, pero no menos deliciosa.

Ingredientes

1 taza de acelga

1 taza de zapallo picado en cubos

1 cebolla

3 cucharadas de maicena

Preparación

Picar la cebolla en pluma y freír.

Agregar la acelga y revolver.

Luego agregamos el zapallo y revolvemos.

Agregamos agua y cocinamos a fuego medio durante 15 minutos.

Disolvemos la micena en agua y agregamos. Revolvemos bien y cocinamos durante 3 minutos.

Luego procesamos y listo!!! Nuestra sopa está lista para consumir.

Lo podemos acompañar con unos Crutones caseros para resaltar su sabor.