Las papas son parte tradicional de toda cocina, son muy versátiles y poseen una gran cantidad de nutrientes. Hoy presentamos una receta diferente, sencilla de preparar y muy económica: Arrollado de papas, un delicioso puré hecho en casa, relleno con un sofrito de verduras y atún. Presentado en forma de ...
En esta oportunidad jugaremos con los ingredientes de un clásico postre como es el flan, rescatando una tradicional receta caribeña. Es ideal para preparar durante la fiesta de hallowen y a los niños les encantará. Ingredientes 300 grs de calabaza 1 taza de azúcar 1 taza de leche condensada de ...
Rescatando la tradicional preparación de la abuela, el dulce de alcayota nunca debe faltar en esta época del año, ya que alcayotas frescas sólo podemos encontrar en esta estación. De preparación simple, obtendremos un resultado que nos hará viajar hasta nuestros días de infancia. Ingredientes 1 alcayota ½ kilo de ...
Una alternativa a la harina de trigo es la hecha con yuca, tubérculo que también es conocido como tapioca o mandioca. Otra opción son los panqueques integrales. La harina de yuca puedes comprarla en La Vega o en tiendas naturistas porque es una buena opción sin gluten. INGREDIENTES 2 huevos ...
El hummus es una preparación típica del medio oriente y una especialidad típica de cada comunidad que vive en la zona. Como toda comida tradicional, cada preparación tiene su secreto único y su sabor distintivo. En esta ocasión, te cuento como preparar un sabroso hummus de berenjena. Ingredientes 2 berenjenas ...
Una receta simple, nutritiva e ideal para acompañar con un vaso de leche tibia durante estas frías mañanas de invierno o simplemente para regalonear a los más pequeñitos de la casa. Ingredientes 250 grs de Chuño 1 taza de harina 2 cucharadas de polvos de hornear 2 huevos 125 grs ...
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