Prepara unos Mini Quiches ¡con masa de taco!

¿Necesitas innovar en tu próxima comida? ¿Tienes muchas masas de taco y aburrida de hacer lo mismo? Ahora tienes la oportunidad de ponerte creativa y sorprender a tus comensales.

Ingredientes

Masas de taco

Crema

1 huevo

Cebolla

Pimentón

Preparación

Bates el huevo y agregar la crema, la cebolla cortada en pluma y el pimentón cortado en cuadros. La sal y la pimienta la agregas a tu gusto.

Es importante que tengas moldes de cupcake para que el

quiche pueda agarrar la forma deseada. Por lo tanto, debes cortar con moldes la

masa de taco para que queden círculos más pequeños.

Yo usé un cortador de pizza, pero si tienes un molde redondo filudo puedes usarlo o también con un cuchillo.

En el molde de cupcake pones las masas. Te quedarán un poco apretaditos, pero después se verán muy lindos.

Agregas la mezcla, ojalá no los llenes mucho. El huevo en el

horno aumenta y se te podría desarmar.

Lo metes al horno a máxima potencia durante 15 minutos más o

menos o hasta que estén doraditos. Con un tenedor debes pincharlos para ver que

la mezcla no esté liquida en el fondo.

Con una servilleta están listos para servir, recién salidos del horno.

¿Te parecen una buena idea?