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25 junio 2015

  • Cómo hacer un Queque de Chuño

    A diario vemos una gran variedad de queques en el mercado, que destacan por su versatilidad en sabor y textura. Para innovar en este mundo hoy proponemos preparar una receta diferente: un esponjoso queque de chuño, en donde este ingrediente destaca por ser libre de gluten y aportar un sabor ...

  • Cómo preparar un crumble de cerezas

    Dicen que probar diferentes recetas típicas de una zona geográfica es similar a viajar por el mundo. Hoy te invitamos a saborear nuevas latitudes con esta innovadora receta: Crumble de cerezas, frescas cerezas coronadas con un arenado de canela y nueces, que destaca por la intensidad de sus sabores y ...

  • Prepara un Budín de Cochayuyo

    El cochayuyo es una planta marina que crece adherida a las rocas del mar, especialmente a aquellas que reciben un oleaje intenso. De color café oscuro, sus ramas tienen cavidades que les permite flotar y atrapar la luz del sol. En esta oportunidad, los invito a aventurarse cocinando esta beneficiosa ...

  • Cómo hacer Panecillos de centeno

    La panadería tradicional guarda entre sus secretos recetas antiguas y tradicionales. En esta oportunidad, les presentamos una preparación de pan única en su especie, ya que contiene ingredientes especiales y un gran sabor. Se trata de unos ricos Panecillos de centeno, que destacan por su intenso sabor y crocante textura ...