Cómo hacer Helado de Palta

¿Quién dijo que en otoño no se puede tomar helado? Pues claro que si se puede, y en esta oportunidad vamos a preparar uno con un noble ingrediente que se obtiene justamente en este periodo del año.

Ingredientes

3 paltas

200 cc de crema

Jugo de una naranja

Jugo de 3 limones

1 taza de azúcar.

Preparación

Pelar las paltas y depositarlas en un recipiente.

Luego agregar el jugo de limón y el jugo de naranja

Luego agregar el azúcar

Procesamos todos los ingredientes y reservamos.

En un bowl batimos la crema hasta que espese.

Luego lo mezclamos con nuestra preparación anterior y lo llevamos al congelador por aproximadamente 4 horas

Transcurridas las 4 horas, podemos servir usando un sacabocado y adornando con chips de chocolate.

Es una preparación simple, ideal para esta época del año, ya que sus ingredientes son altos en vitamina C, ideal para prevenir resfríos. A disfrutar!!!