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1 junio 2015

  • ¿Cómo elegir cuchillos de carne?

    Cocinar es todo un arte. Si un pintor no tiene las pinturas adecuadas, su trabajo no podrá comenzar. Si un cocinero no tiene un cuchillo ideal, su preparación podría terminar en un desastre. Saber manejar un cuchillo es toda una gracia, sobre todo los más profesionales, donde el filo es ...

  • Prepara un Quiche de calabaza y choclo

    Casi siempre me pasa que al buscar recetas nuevas, encuentro algunas con nombres tan sofisticados, que el solo hecho de pronunciarlas me quita las ganas de prepararlas. Pienso si el nombre es tan difícil, su preparación debe ser peor. Sin embargo, esto no les sucederá con la preparación que les ...

  • Licuados para el desayuno: Plátano y Chocolate

    La mayoría conoce los beneficios que tiene esta noble fruta tropical ya que es una excelente combinación entre vitaminas, minerales y energía, ideal para cualquier tipo de dieta, especialmente para aquellos que realizan gran actividad física y para los niños. En esta oportunidad vamos a realizar una receta rápida, sencilla ...

  • Cómo preparar una Tinga de Pollo

    El pollo es una de mis carnes favoritas, ya que queda bien con todo, y su sabor se adapta fácilmente al de distintos aliños e ingredientes, de modo que cualquier receta que lo integre va directo al éxito. Tal es el caso de esta deliciosa Tinga de Pollo, un picoteo ...