Cómo hacer Arroz Mexicano

El arroz es un ingrediente recurrente en la cocina, ya que es fácil de preparar y muy económico. Como queda bien con prácticamente todo, por su versatilidad proponemos la elaboración de una versión distinta con ingrediente que de seguro tienes: Un delicioso arroz mexicano, el que mezcla los sabores y los colores de verduras como cebolla, ajo y pimentón y de unos sabrosos chorizos. ¿Qué tal suena?

Ingredientes (4 porciones)

-1 taza de arroz

-100 gramos de chorizos

-1 pimentón

-1 cebolla

-Merquén

-Sal

-Aceite de oliva

Preparación

En un sartén con 2 cucharadas de aceite de oliva caliente sofreír a fuego medio por 3 minutos el chorizo, la cebolla y el pimentón todo picado en cubos pequeños.

Una vez listo el sofrito, incorporar el arroz, sal y merquén a gusto, revolver y sofreír por 1 minuto.

Añadir 1 ½ taza de agua hirviendo. Cocinar a fuego lento sobre el tostador por 15 a 20 minutos, hasta que el arroz esté cocido. Servir el arroz Mexicano caliente.

¿Te gusta demasiado cocinar con arroz? ¡Entonces estas recetas son para ti! Disfruta de un delicioso Arroz chaufán vegetariano, un sabroso Arroz Árabe o unas novedosas Tortitas de arroz.