Cómo hacer un Pisco Sour de Pomelo

Me declaro una fanática total de toda la gran variedad de Pisco Sour que existe. Hoy aprenderemos a preparar un delicioso Pisco Sour Pomelo, una intensa receta que le hace el mejor de los honores a esta fruta de tan especial sabor. ¿Tienes agendada alguna junta o cocktail pronto? ¡Entonces no dudes en sorprender a todos con este brebaje encantador.

Ingredientes (4 porciones)

-1 vaso de jugo de pomelo o 2 pomelos frescos

-4 vasos de pisco

-1 cucharada de azúcar

-1 clara de huevo

-4 cubos de hielo

Preparación

Para preparar el jugo de pomelo, exprimir los pomelos y colarlos. Poner todos los ingredientes en una coctelera o una juguera y batir fuerte. Servir de inmediato y bien frío.

¡Asombroso! Acompaña tu Pisco Sour Pomelo con un rico picoteo y disfruta al máximo de las pocas noches que quedan de verano.