polenta

La polenta es originaria del norte de Italia y se trata de un antiguo alimento, tan antiguo que se dice que era consumida por los legionarios romanos. Éste se obtiene a partir de la harina de maíz, que es un tipo de cereal muy versátil ya que lo encontramos en ...

Si estás en busca de una receta innovadora y a la vez saludable, te aconsejamos preparar esta rica Torre de panqueques de polenta, elaborada con polenta, sal, huevos y agua. Presentada en forma de torre, destaca por su crocancia y su tono dorado, además, al ser una masa neutra, se ...

Esta receta la comencé a preparar luego de descubrir las bondades de la polenta. No cabe duda que es una de las mejores compañeras de las preparaciones otoño-invierno, no sólo por todas sus propiedades, sino también porque su sabor es único además de ser fácil de preparar. Ingredientes 4 tazas ...

La polenta es un ingrediente que poco a poco ha ido adquiriendo mayor protagonismo en las cocinas, dada su increíble versatilidad y capacidad de combinarse dentro de diferentes y las más ricas recetas. La idea de hoy es preparar un rica Polenta con espinaca, tocino y huevo, un plato ideal ...

La polenta es un antiguo plato originario de Italia, elaborado en base a harina de maíz, que por su sencilla elaboración y gran versatilidad se ha vuelto muy popular. Es un alimento muy nutritivo, ya que aporta carbohidratos, proteínas y fibras, por lo que contribuye a que el organismo produzca ...

Una receta de la abuela es la exquisita polenta, hay quienes la preparan con harina de trigo, pero en este caso la haremos con harina de maíz - se consigue en los supermercados- y pollo, pero también puede hacerse con carne, vegetales y pescado. Todo dependiendo de su gusto. Lo bueno ...

¿Hay algo más rico que las papas? A decir verdad, soy una fanática empedernida de estos tubérculos, tanto de su sabor como de su versatilidad. Fritas, doradas, al horno o como puré. Las opciones son infinitas cuando de imaginación y buen gusto se trata y, de hecho la receta de ...

La polenta es un cereal originario del norte de Italia, muy difundido en Argentina, Austria, Chile, Suiza, Bosnia,Croacia, Perú, Eslovenia, Portugal y Uruguay. En nuestro país, variadas son las recetas en las que cotidianamente se incluye, preparaciones que saben rescatar lo mejor de este versátil alimento, como ocurre con ...

La polenta es un producto del maíz libre de glúten y muy energético por su alto contenido de hidratos de carbono. Corresponde a una deliciosa herencia de la gastronomía de italiana, con la que podemos realizar muchísimas preparaciones. En esta ocasión, te invitamos a conocerla a partir de esta receta ...

La polenta es una acompañamiento muy sano, si consideramos que es libre de gluten y tiene alta cantidad de fibra, es una buena fuente de energía e hidratos de carbonos saludables, y posee un gran contenido de fósforo. Se puede preparar de varias formas: polenta grillada, polenta molde, polenta a ...