berenjenas

Una de las formas tradicionales de consumir berenjenas es la Mousaka. De origen griego, este plato combina capas de berenjenas, carne y salsa bechamel. Sin embargo, queda muy sabroso con champiñones u otras verduras para quienes no deseen agregar la carne que, en su versión original, es cordero. Ingredientes Para ...

Esta receta es ideal para los vegetarianos. Además, está llena de colores y productos de la estación. INGREDIENTES (para 3 personas) -1 berenjena grande -1 pimentón rojo -1 pimentón verde -2 tomates -¼ tomate cherry (opcional) -100 gramos tomates deshidratados (opcional) -Tomillo (opcional) -2 hojas de albahaca (para decorar) -Aceite ...

Una de las verduras que nunca ha tenido buena fama es la berenjena. Esto se debe a que si no se sabe preparar, puede quedar un poco amarga. Pero tenemos una receta que te hará cambiar por completo la opinión que tienes hasta ahora de este versátil producto. La "Berenjena ...

Cada día son más las personas que comienzan a cambiar sus hábitos alimenticios, por una cocina más consciente. En más una oportunidad hemos tenido un invitado vegetariano en nuestra casa y no sabemos que preparar. Aquí les dejamos una receta diferente, que puede transformarse en una excelente opción ya que ...

Las berenjenas poseen diversas vitaminas, minerales y fibra, y poseen un amplio potencial para bajar el colesterol y ayudar a controlar el peso, de modo que son una gran opción en ensaladas, estofados y mucho más. ¿Qué tal suena un Puré de Berenjenas? Aprovecha al máximo los beneficios de este ...

Las berenjenas son un alimento delicioso y que aporta diferentes nutrientes a nuestro organismo, por lo que es 100% recomendable incluirlo en nuestra dieta. Ya hemos aprendido a cocinarlas como una deliciosa Crema, Guiso y Asadas, de modo que la receta de hoy está a la altura de sus increíbles ...

La berenjena es una de las verduras más versátiles y ricas que podemos conseguir en las ferias y en el supermercado. Idealmente se preparan en guisos de verduras, pero hay también otras formas de presentarlas. Las que están en dieta les va a encantar esta receta, baja en calorías, alta ...

Las berenjenas son una verdura que algunas personas consideran un gusto adquirido, entre otras cosas tienen mala fama por ser consideradas amargas. Creo que como sucede con muchos alimentos, la magia esta en la preparación de éstos. Si tienes algún amigo que reniegue de las berenjenas, prepara esta receta y ...

Las berenjenas son una verdura muy particular dado el intenso sabor que aportan a todas nuestras comidas. En esta ocasión, te presentamos una receta muy simple que le hace el mayor de lo honores, ya que las pone como las protagonistas indiscutidas acompañando a todo lo que te puedas imaginar ...

El ratatuille es un legendario plato francés que consta principalmente de berenjena, tomate, ajo y otras verduras. Más las variantes de carne o queso. A pesar de que comúnmente se prepara sólo en base a verduras no es un plato de vegetarianos y en Francia es muy, muy popular (de ...

Aunque las berenjenas no son de las verduras más populares, lo cierto es que son muy versátiles y sabrosas. Es bueno salarlas antes de cocinar, para que pierdan su sabor amargo característico. Esta receta la conocí originalmente con perejil, pero este ingrediente lo cambié por albahaca y también me gusta ...