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Soy una fanática de los picoteos, ya que siempre puedes improvisar con nuevas recetas y sorprender con algo rico y novedoso. Hoy les presento una de mis preparaciones favoritas para un cocktail: se trata de Grisines saborizados, una exquisita variedad de masa horneada delgada y crujiente, cocinada con hierbas, especias ...

Siempre se ha dicho que freír papas fritas es una lata, que el pelo y la ropa quedan con olor fritura, que las papas se demoran mucho en cocer y un sin fin de problemas que se transforma hacer este delicioso platillo, bueno les traigo la solución a sus conflictos ...

Las verduras son muy ricas, pero lamentablemente no siempre quedan bien por si solas. En esta dura tarea de buscar nuevas opciones para disfrutarlas, te presentamos esta innovadora receta: Saquitos de pollo y verduras, una deliciosa y crujiente masa rellena con un salteado de pollo y verduras, que pueden ser ...

La salsa blanca, o bechamel, es un acompañamiento muy útil para varias recetas. La puedes ocupar para preparar, por ejemplo, pastas, pescados y verduras. Si bien puedes encontrar en el supermercado los sobres de salsa blanca instantánea, te recomiendo la prepares en casa, es muy simple y de seguro más ...

¿Alguna vez te ha llamado la atención el porqué la comida Italiana es tan famosa en todo el mundo?, bueno eso es fácil… sus comidas además de deliciosas e ingeniosas son sumamente fáciles y simples de hacer, en especial las típicas comidas caseras. Y esta no es la excepción amigo ...

Las comidas de Oriente hace rato que se tomaron nuestras calles y restoranes. Si hace unos años el amo y señor de nuestros paladares era el shawarma, hoy le está ganando terreno a pasos agigantados una rica pasta llama hummus, plato de origen egipcio cuyo nombre significa "garbanzo" en árabe ...

Siempre se comenta que es muy complicado juntar sabor y nutrición en una misma propuesta culinaria. Sin embargo, y como en Cookcina somos busquillas de las más ricas recetas, te presentamos estas Croquetas integrales de espinaca y pollo, las que integran ingredientes muy nutritivos en una preparación que queda bien ...

Como he comentado en otros momentos, llevo más de 12 años siendo vegetariana, situación de la cual jamás me he arrepentido, pero si debo reconocer que he tenido que investigar mucho sobre platos y utilizar bastante la imaginación. Una de las cosas que había extrañado son los acompañantes del pan ...

El zapallo italiano es una verdura fresca y muy versátil, ideal para incluir en nuestras comidas diarias. Para poder presentarlos dentro de un picoteo o como entrada, te recomendamos preparar este rico Carpaccio de zapallo italiano, un fresco platillo que es muy simple de hacer, que contiene muy pocas calorías ...

Esta receta considerada como un rico picadillo es ideal para realizar en alguna fiesta o evento, es muy fácil de hacer y su sabor es exquisito, perfecta para los niños del hogar o para sorprender a los amigos con algo distinto: Ingredientes: 8 vienesas 1/2 taza de harina de ...

No cabe duda que el sushi ha escalado muy alto en la industria culinaria, llegando a masificarse al punto de contar con varios locales especializados a su haber, así como también un aumento explosivo en la oferta de estas ricas piezas de origen asiático, encontrándonos en decenas de variedades y ...

No hay duda: a todos nos gustan las empanadas. Durante Fiestas Patrias son las reinas de la mesa pero lo continúan siendo el resto del año en cuanta ocasión se puedan incluir, ya que además de ser deliciosas y muy versátiles, siempre son una apuesta a ganador. En esta ocasión ...

Con la llegada de los colonos alemanes al sur de Chile, también se instalaron los platos típicos de su cultura, que en su medida hemos sabido asimilar a lo largo de la historia. Y para hacerle el mejor de los honores a nuestros coterráneos europeos, agradecemos el conocer su comida ...

El yoghurt es delicioso y todos lo sabemos. Cremoso, suave, dulce. Desde pequeños acompañanos nuestras frutas y cereales con él, pero es momento de ver su potencial, de romper sus fronteras ¿Puedes imaginar mezclarlo con ají? ¿Servirlo sobre pescados?¿Con queso de cabra? Así es, el yoghurt es mucho más ...

Está claro: improvisar un picoteo puede transformarse en la mejor velada si ponemos lo mejor de nosotros, entre lo que podemos contar la elección de la comida. Para ayudarte en la difícil búsqueda de los mejores platillos, te aconsejamos que pruebes estas deliciosas Brochetas de queso de cabra, tomates cherry ...

De seguro ya te has deleitado con recetas clásicas de entradas con diversos rellenos y bases como palta, tomate o huevos. Para darle un poco más de variedad a la mesa te traemos una deliciosa receta de pimientos rellenos, la que además tiene la singularidad que podrás jugar con su ...

Si quieres disfrutar de un rico picadillo mientras ves una película o en una junta con tus amigos durante un fin de semana, esta receta es ideal para ti: Ingredientes: 3 tazas de harina 1 taza de agua 1 cucharadita de sal Materiales: Uslero Papel diamante Sartén Bowl Preparación: 1 ...

En cuanto a picoteos se trata, me encanta acompañar salsas, pastas y cremas con ricos grisines, palitos de pan que diferentes sabores que son irresistibles, ya que quedan bien con todo y nunca quedarás mal con ellos. Hoy te presentamos una versión mejorada de ellos, de modo que te invitamos ...

La polenta es un producto del maíz libre de glúten y muy energético por su alto contenido de hidratos de carbono. Corresponde a una deliciosa herencia de la gastronomía de italiana, con la que podemos realizar muchísimas preparaciones. En esta ocasión, te invitamos a conocerla a partir de esta receta ...

El Hummus es conocido por ser una suave pasta que puede ser hecha en base a diferentes ingredientes, y es usada como acompañamiento para picoteos o cockteles. En esta ocasión te enseñamos a preparar un rico Hummus de palta, ya que en estas latitudes somos fanáticos de ese fruto y ...

El apio es un vegetal simple, delicioso y muy versátil. Esto, porque no sólo lo puedes incluir en tus ensaladas, sino que ahora también en tus picoteos. ¡Así es! Convierte tus snacks en verdaderas obras de arte aprovechando la forma de esta rica verdura. Para ello, te presentamos estos Tallos ...