Recetas / recetas-dulces

El baklava es un pastel dulce que fue creado en la antigua Mesopotamia que se solía cocinar sólo para ocasiones especiales. A través de los años, la masa ha variado caracterizándose hoy en día por ser tan fina como una hoja. Este dulce árabe es perfecto para acompañarlo con una ...

La sémola con leche es un postre clásico de nuestra cocina. Se ha comido en todas las casas de nuestro país, de norte a sur. Con esta preparación renacen los recuerdos de infancia, cuando sólo bastaba comer un postre antes de dormir para pasar una buena noche... Ingredientes para 4 ...

Hoy te presentamos un postre muy rico, fácil y económico, ideal para cocinar en estas calurosas tardes de enero. Se trata del Bavarois, una preparación de origen suizo, también conocida como crème bavaroise, lo cual se podría traducir como "crema bávara". Aunque muchas veces, también se le atribuye al cocinero ...

La crema catalana o crema quemada es un postre delicioso y muy típico de la cocina catalana. Sus orígenes se remontan al siglo XIV posicionándose como uno de los postres más antiguos de Europa. Los ingredientes con los que se prepara suelen estar en nuestra casa , y además, es muy ...

Una de mis frutas favoritas es la maracuyá, también conocida como "fruta de la pasión". Está llena de semillas negras crujientes, que más que molestar, le dan un toque especial. Crece en países como Brasil, Colombia, Perú, Bolivia y Ecuador, pero en Chile la podemos encontrar en forma de pulpa ...

Hoy te presentamos un rico postre peruano, el suspiro limeño, cuyo origen se remonta al siglo XIX, precisamente en Perú, tal como su nombre lo sugiere. La historia cuenta que Amparo Ayarez, la esposa del poeta y político peruano José Gálvez Barrenechea, fue quien ideó la receta. Fue Gálvez Barrenechea ...

En la película The Help, existe un postre con mucha importancia. Se trata de un exquisito pie de chocolate con crema batida, el cual juega un papel crucial en una venganza, ayudando a la lucha por los derechos de las empleadas domésticas de color. Hoy te traemos la receta de ...

Todos los que hemos visto la primera parte de la película American Pie, recordamos la escena en que este clásico postre aparece ...por si necesitan la receta, para cualquier cosa, aquí esta: Ingredientes -2 manzanas grandes, ojalá rojas -3 tazas de harina -2 tazas de azúcar -3 huevos -70 gr ...

Para esta navidad les dejo este postre de frutillas en forma de viejo pascuero que hará sonreír a toda tu familia. Esta receta es muy simple, rápida, económica y finalizará la cena navideña con un poco de ternura. Ingredientes -20 frutillas (o las que necesites) -Crema chantilly -Chips de chocolates ...

Chile es un privilegiado si de dulces hablamos. Quien no ha probado los riquísimos chilenitos, alfajores, merenguitos o calzones rotos. La verdad es que no nos podemos quejar. Hoy traemos la deliciosa receta de uno de los dulces chilenos más populares. Los empolvados son una mezcla de esponjosa masa, dulce ...

Algo que me encanta son los brownies mega chocolatosos, son tan versátiles que incluso en estas fechas se hacen presentes. Hoy compartimos dos recetas de brownies en versión navideña, especial para servir de postre solos, o si lo prefieres, acompañados de helado: Ingredientes (bases para ambos brownies) 85 gramos de ...

Un clásico de la época de fiestas de fin de año es el pan de pascua, al menos en mi familia no puede faltar; para picotear, tomar oncesita, ofrecerla a las visitas, etc. Y, aunque no lo creamos, prepararlo nosotros mismos no es tan complicado como parece. ¡Anímate y prueba ...

Ingredientes -Huesillos 1 kg. -Mote pre-cocido. -Azúcar 100 grs. -Chancaca 0,25 grs. -Canela 1 rama. -Clavo de olor 1 unidad. -Cascara de naranja. -Agua 3 lts. -Helado de vainilla 300 grs. -Canela molida. Preparación Dejar remojando los huesillos de un día para otro, colocar los huesillos en una olla ...

Ingredientes para 2 apfeltrudel -3 cucharadas de aceite -200ml de agua de agua caliente -450 grs de harina -1 huevo ligeramente batido -12 manzanas verde peladas -10 cucharadas de azúcar granulada -1 cucharadita de canela en polvo para espolvorear -Nuez moscada (optativo) para espolvorear -Clavo de olor molido(optativo) para ...

Las galletas deben ser uno de los productos más típicos y tradicionales para comprar y comer en la época de navidad. La gracia es que no sea cualquier galleta, sino que sean navideñas, es decir, que cuenten con algún tipo de ornamentación particular que las haga más entretenidas y que ...

Esta receta es ideal para un desayuno de fin de semana. La primera vez que preparé tostadas francesas fue después de verlas en una película, de la que no recuerdo nada más que no sea esta preparación. Es cierto que ya les habíamos presentado una receta de tostadas francesas antes ...

Los postres son la debilidad de muchas personas en todo el mundo. Desde que eramos chicos nuestros padres lo usaban como forma de chantaje para que nos comiéramos el almuerzo, hiciéramos las tareas o realizáramos cualquier misión que resultara poco atractiva para nosotros. Ahora lamento esto, porque me acostumbré a ...

Las galletas de avena son un clásico y a mi me encantan. Por suerte son muy fáciles de preparar y se pueden mezclar con diferentes ingredientes para hacerlas un poco más novedosas. Este fin de semana me dieron muchas ganas de comer, así que decidí hacer. La elección fue agregarles ...

Hace rato que tengo ganas de cocinar algo más producido. Soy seca haciendo budín de chocolate y galletitas con chips, pero es hora de subir al siguiente nivel. Por eso me entusiasmé cuando vi esta receta de una torta súper simple, sin capas, pero que puede pasar muy piola en ...

Para los que gozan de las cosas dulces y a veces les da flojera prepáralas, esta receta es especial para ustedes. Sólo les tomara 10 minutos y unos pocos ingredientes. Esta crema de chocolate se puede usar como cobertura de tortas, relleno de panqueques, para las tostadas de la tarde ...

Debo reconocer que soy una fanática de las golosinas y uno de mis favoritas es el prestigio. Un día una amiga me contó que tenía una receta con la que se podía preparar el prestigio en casa. Realizamos la receta y resultó un exquisito prestigio casero y la verdad es ...