Recetas

La ensalada mediterránea tiene ingredientes que están muy vinculados con la vida sana, bajísimos en grasas saturadas, ricos en fibra y algunos tienen propiedades que reducen el colesterol. Además, junto con lo saludable, la ensalada mediterránea presenta un plato con sabores para deleitarse. La mezcla perfecta entre comer algo rico ...

Si han visto la película Little Miss Sunshine, quizás recordarán la escena del helado. La pequeña protagonista pide esto en un restaurante y su neurótico padre hace que desista de comerlo, asustándola por su alto contenido en grasa. Pues bien, esta receta es de un helado natural especialmente fácil de ...

¿Hay algo más rico que un pie de limón con un café o un té bien caliente? ¡Lo dudo! El pie de limón, al contrario de lo que se piensa, es muy fácil de preparar. Sólo debes tener claros los pasos y los ingredientes para cada etapa de este rico ...

La empanada de pino es una preparación tradicional en Chile, especialmente durante la celebración de Fiestas Patrias. Sin embargo, en otros países de Latinoamérica también se preparan las empanadas. Cada una con su toque especial y distintivo. En esta ocasión, les dejo una receta para preparar las tradicionales empanadas de ...

Si buscas un almuerzo rápido y refrescante, o quizás una rica entrada para una comida con amigos, ¡estos tomates rellenos con atún están listos para ser los protagonistas en tu mesa! Porciones: 4 Ingredientes: • 4 tomates. • 1 lata de atún. • ½ cebolla. • Jugo de limón. • Mayonesa. Preparación: • Pica la cebolla ...

Esta tortilla es ideal para un almuerzo o una cena, e incluso para picar o como entrada. Es fácil de hacer y muy rica. Las tortillas siempre son una buena idea para lograr que los niños coman verduras (o los adultos que no son muy fanáticos), ya que la mezcla ...

Pese a que tendemos a cocinarlas siempre de la misma forma, las legumbres son muy versátiles. Bien lo sabe la cocina árabe, la cual aprovecha de muchas maneras los garbanzos. Una simple receta con ellos es el falafel, unas ricas croquetas que se pueden servir dentro de pan pita o ...

El plátano congelado con salsa de chocolate resulta ideal para el invierno, por su valor calórico, su fácil preparación y a lo económico de sus ingredientes. Pero también se puede disfrutar en verano y después salir a trotar algunos metros ;). Porciones: 4 Ingredientes: • 4 Plátanos. • 1 botella de salsa de ...

Hay pocas cosas más ricas que una sopa o una crema preparada en casa, con ingredientes frescos. La crema de zapallo es deliciosa, tiene ese gustito agridulce perfecto y, además, ¡es muy saludable! Porciones: 6 Ingredientes: • 2 tazas de zapallo cocido en agua con un poco de sal. • 1 zanahoria ...

El champagne (o champaña) es un espumante que suele guardarse para ocasiones especiales o celebraciones. Sin embargo, su sabor dulce y refrescante lo hacen perfecto para tomar en cualquier momento. Si Marilyn Monroe tomaba champagne al desayuno, ¿por qué nosotros no? O bueno, quizás no para el desayuno, pero sí ...

Si ya estás un poco cansado de los porotos con riendas, de las lentejas o de los garbanzos, ¡no te desanimes, porque hay otra opción de legumbres! Esta receta de porotos negros es para prepararlos como un guiso, como los porotos burros, con riendas o con mote, pero si deseas ...

Los muffins son básicamente quequitos individuales, por lo que cualquiera que sepa hacer un queque normal, puede ingeniárselas para hacer muffins. Sin embargo, la forma particular de sus moldes, hacen que -al hornearlos- tengamos un quequito con forma de árbol, con una irresistible copa crujiente. ¡Mmmmmmm! Y para hacerlo mejor ...

Las hamburguesas son como las croquetas o tortillas, se pueden hacer casi de cualquier ingrediente y, la mayoría de las veces -si se sabe aliñar y condimentar bien- quedan ricas. Mis favoritas son las de lenteja, tanto por su sabor y textura, como por su aporte nutricional. ¡Además, la receta ...

Si hay un trago rico y fácil de preparar, es el daiquiri. Es un cócktail versátil, ya que lo puedes hacer casi con cualquier fruta -lo que te da la opción de tener muchas variedades en una fiesta y ser el rey o la reina de los daiquiris- y no ...

Siempre es más rico tomar té o café cuando se acompaña de algo dulce, sobre todo si es hecho en casa. Pero la verdad es que pocas veces tenemos el tiempo para preparar algo, o llegamos muy cansados después de trabajar y no tenemos el ánimo de estar una hora ...

Las papas bravas es un plato tradicional de España, donde es acompañado de cerveza o vino tinto. Su nombre proviene del intenso sabor del ají mezclado con la salsa de tomate. Es ideal para comer en esta época de invierno donde un poco de calorías extras te pueden ayudar a ...

Esta es una variante respecto a otras recetas de lentejas más tradicionales. Vale la pena experimentar. Ah! también es bastante más saludable y liviana. Porciones: 3 a 4 porciones. Ingredientes: • 1 Taza de lentejas normales. • 1 Cebolla. • 1/2 Pimentón. • 4 a 5 Champiñones (los de la bandeja). • 2 cucharaditas ...

Bombitas, repollitos, no importa cómo quieran llamarlos, ¡lo único que importa es que son exquisitos! ¡Esta receta es ideal para golosear el fin de semana o para una fiesta de cumpleaños, o simplemente para que todos los amantes de las cosas dulces disfrutemos en cualquier momento! Porciones: 20 -25 Ingredientes ...

Si estás pensando en algo rico, fácil y rápido para comer, ¡te invito a preparar esta simple y rica receta de panqueques! Porciones: 10 - 15 Ingredientes: • 2 huevos. • 1 taza de harina. • 1 1/2 tazas de leche. • 1 cucharadita de aceite. • 1 piza de sal. • Manjar o mermelada para ...

Si no cocinas pescado, porque crees que es muy difícil o que hay que tener alguna técnica especial para hacerlo, ¡tengo buenas noticias! Aquí hay una receta para cocinar una exquisita reineta a la mantequilla, muy fácil y rápida. Ingredientes: • 500 grs. de reineta. • 60 grs. de mantequilla. • 1 cebolla ...

El kiwi es una fruta originaria de China, muy popular en Nueva Zelanda, Brasil, Italia y Chile, que tiene muchísimas propiedades que nos incentivan a consumirla. Su componente principal es el agua, es una fruta muy poco calórica y tiene más del dobl de vitamina C que una naranja. Además ...