Una clásica receta chilena son los picarones con chancaca. Un plato tradicional de invierno por su alto contenido de calorías y por acompañar esas tardes de lluvia de las cuales parece todavía no nos despedimos por completo. La receta es fácil y económica. Y te da la posibilidad de contar ...
Los utensilios de cocina se han modernizado. Antes encontrábamos practica la espátula para sacar los huevos fritos, la espumadera para los tallarines y el abre lata como la revolución de los 90, pero todo ha cambiado. Incluso hay grandes diseñadores que se han especializado en crear utensilios que nos faciliten ...
La tortilla es una receta fácil y económica que no puede faltar en el menú semanal de todo hogar. La tortilla de zanahoria, además, trae todos los beneficios de esta verdura que es un astringente por excelencia y muy rica en betacaroteno. Es un eficaz antioxidante con propiedades anticancerígenas y ...
El picoteo con los amigos se ha convertido en una buena forma de socializar y subir el ánimo antes de una fiesta, o bien, para pasar una grata velada junto a los amigos, junto con unas cervezas, o vino para los más sofisticados, buena comida y conversación. Los canapés son ...
Las pastas son mi comida favorita. Debo confesar que mi plato preferido es la lasaña pero casi nunca la cocino, porque la preparación requiere invertir demasiado tiempo. Sin embargo, los ñoquis son fáciles de preparar, no requieren de mucha inversión y, según sus preferencias, puede adecuarlo a sus gustos. Puedes ...
El pan tostado es un placer, sin lugar a dudas. Se puede comer a cualquier hora del día y va bien con cualquier ingrediente. Mis acompañamientos favoritos son la mantequilla, palta y jamón, o queso crema. Para los paladares más dulces, el primer acompañamiento que se me viene al a ...
El ceviche es un plato que está muy de moda en los últimos 10 años. Esto gracias al boom gastronómico que ha traído consigo la inmigración de la comida peruana en nuestro país. Tiene una preparación simple, pero con un alto valor nutritivo. Mi ceviche favorito es en base a ...
La leche de coco es considerada por muchos un alimento milagroso debido su alta cantidad de ventajas para nuestro organismo. Fortalece nuestro sistema inmunológico, es ideal para un tratamiento de anemia, alivia situaciones de calambres, y por último, ayuda en cualquier dieta de pérdida de peso. Este regalo de la ...
Ir a La Vega Central es un placer para quienes somos amantes de la buena cocina y del ahorro. Es un lugar donde encuentras de todo y a un precio muy económico. Frutas y verduras de calidad, carnes y quesos baratos, abarrotes, frutos secos, conservas, embutidos, entre otros. La Vega ...
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