Daniela Gomez

Amo tomar desayuno. Pan tostado, huevos, panqueques, waffles, croissants, fruta, juguitos naturales, yogurt, frutos secos, pan de chocolate, mantequilla, en fin, ¿existe mezcla de comida más rica? Si tuviera que elegir una comida del día sería esta. Por desgracia es una costumbre que está condicionada a muchos factores y no ...

El vodka es uno de mis copetes favoritos, sobre todo, porque es ideal para crear tragos de verano, de esos fresquitos, coloridos y frutales que tanto nos gusta tomar en esta época. Esta mezcla, se me ocurrió un día carreteando con amigos, cuando se nos acabó la tónica y nadie ...

Me fascina el sushi, es algo que quisiera comer en cualquier momento. Lo he preparado unas 5 veces en mi vida, no soy una experta, pero el resultado es bastante rico, además la preparación es fácil y harto más económica que comprarlos fuera. compartiré ahora la receta que yo recuerdo ...

Las salsas para acompañar diversos picoteos, son indispensables en cualquier ocasión especial, como por ejemplo las fiestas de fin año. A continuación algunas salsas que pueden hacer más interesantes y sabrosas tus preparaciones: Almendroc Ingredientes -3 dientes de ajo -7 gr de queso de cabra (rulo sin corteza) -2 yemas ...

Estamos a punto de celebrar navidad y año nuevo, para esta ocasión hay ciertas preparaciones clásicas que forman parte de la tradición. A la hora de elegir que tomar, la champaña suena fuerte y es una de las opciones favoritas, sobre todo para las mujeres. Además de tomarla bien helada ...

Los huevos de codorniz, son exquisitos y además muy bonitos. Habitualmente los comemos cocidos y untados en Salsa Golf (Mayonesa mezclada con ketchup). Hace tiempo compre una bandeja hoy decidí prepararlos de alguna forma diferente por lo que me puse a investigar. A continuación les dejo algunas ideas para prepararlos ...

Acostumbro ver canales de cocina, esos canales son lejos, el motivo principal de que pague cable. Para ser sincera nunca he reproducido una de esas recetas al pie de la letra, pero muchas veces he sacado de ahí algunas ideas para preparar algún plato. Además de las miles de recetas ...

Los asados son uno de los eventos sociales que más me gustan en la vida y espero que el hecho de dejar de comer carne no lo cambie. Para inaugurar la nueva casa de mi hermana, que tiene el patio que todos soñamos tener, decidimos juntarnos alrededor de la parrilla ...

Este fin de semana, mis abuelos que son del sur, visitaron Santiago. Toda la familia se reunió para un almuerzo de domingo, como los días están tan bonitos dan ganas de comer afuera, así que buscamos una opción que fuera diferente al típico asado. Se nos ocurrió cocinar paella, ideal ...

Esta receta es ideal para un desayuno de fin de semana. La primera vez que preparé tostadas francesas fue después de verlas en una película, de la que no recuerdo nada más que no sea esta preparación. Es cierto que ya les habíamos presentado una receta de tostadas francesas antes ...

Las galletas de avena son un clásico y a mi me encantan. Por suerte son muy fáciles de preparar y se pueden mezclar con diferentes ingredientes para hacerlas un poco más novedosas. Este fin de semana me dieron muchas ganas de comer, así que decidí hacer. La elección fue agregarles ...

Creo que las combinaciones para hacer nuevas ensaladas nunca se acabarán. Ahora que intento no comer carne, me he visto en la obligación de ponerme creativa, para no preparar siempre lo mismo. Por eso la lista del supermercado, este fin de semana, incluyó algunos nuevos productos para mi despensa como ...

Vivimos en un país que disfruta de una amplia variedad de mariscos, da lo mismo la estación del año, siempre hay una buena forma de prepararlos y nunca falta donde conseguirlos. En general los prefiero aliñados con salsa verde, mucho más que cualquiera de sus recetas calientes. Pero hoy compartiré ...

Hace unas semanas decidí dejar de comer carne, por lo menos la que proviene de animales terrestres. A pesar de que aun no me enfrento a un asado, me parece que no es tan difícil. Además de las miles de preparaciones que no incluyen carne entre sus ingredientes, hay muchas ...

Papas cocidas, papas mayo, papas fritas, papas doradas... en esta lista podría seguir mencionando diversas maneras de preparar este popular tubérculo. Hoy para salir de lo común compartiré una forma muy original y tan fácil de hacer como las recién mencionadas. Se trata de hacerlas rellenas, pero no como las ...

En mi familia siempre ha estado presente esta ensalada. Como es una de mis favoritas, la he preparado en distintas ocasiones como cenas con amigos o asados de la oficina y siempre ha causado sensación entre quienes la prueban. Sé que luego de conocerla varios conocidos la han replicado para ...

Los champiñones son un ingrediente exquisito, que pueden enriquecer muchas preparaciones. Pero esta vez serán los exclusivos protagonistas. Estas setas rellenas son ideales para acompañar con ensaladas o mejor aun, podemos prepararlas para compartir con amigos en algún evento, además de agradar por su sabor son bastante más originales que ...

Tuve la suerte de vivir cuatro meses en Cuba. Aterricé ahí un 31 de diciembre, justo para celebrar el fin de año al estilo habanero. Cuando llegó la hora de la cena, quedé fascinada con el menú: arroz con frijoles negros, plátanos maduros fritos, yuca al mojito, carne de cerdo ...

Comer algo rico siempre es un buen panorama, que puede ser mucho más interesante cuando se hace fuera de la casa. El problema de salir a comer, es que a veces el bolsillo no nos acompaña y se nos hace imposible tal inversión. Hay una alternativa que no solo es ...

Los chilenos tenemos el inmenso privilegio de tener a la mano una gran variedad de mariscos, algunos que no se pueden encontrar en ninguna otra parte del mundo. Las Machas son unos de los más consumidos y que más variadas preparaciones tiene, además es uno de mis mariscos favoritos. A ...

El Crudo es uno de los platos típicos de Alemania, pero como muchas otras preparaciones foráneas, llegó a Chile y se ha hecho cada vez más popular. Con el tiempo este plato se ha ido adaptando a los ingredientes nacionales, dando origen a la versión chilena de esta receta. Es ...