• Descubre
    • También te puede interesar
    • PSU

      Prueba de Selección Universitaria

    • Secundarios

      Estudiantes #Secundarios

    • Universitarios

      Red de Universitarios

    • Fucsia

      ¡Amigas color Fucsia!

    • Sudandola

      ¡Pasión por los Deportes!

    • Recorriendo

      ¡Recorre el mundo!

    • Mascotadictos

      Amantes de las Mascotas

  • Recetas
    • Dulces
    • Saladas
    • Ensaladas
    • Postres
    • Salsas & Picoteos
    • Tragos & Cocktails
    • Jugos & Smoothies
  • Recetas Dulces
  • Recetas Veganas
  • Recetas Saladas
  • Especialidades
    • Carnes
    • Pastas
    • Masas
    • Pescados y Mariscos
    • Repostería
    • Sopas y Cremas
    • Sándwiches & Pizzas
  • Comida
    • Comida Chilena
    • Comida China
    • Comida Japonesa
    • Comida Peruana
    • Comida Mexicana
    • Comida Italiana
    • Comida India
  • Postres
    • Galletas
    • Queques
    • Tortas
    • Kuchen
    • Panqueques
    • Cheesecake
  • Cocinar algo...
    • Rápido y fácil
    • Saludable
    • para Niños
    • para Golosos
    • para Vegetarianos
    • para Fiestas & Cumpleaños
    • para Diabéticos (sin azúcar)
  • Datos
cookcina cookcina
cookcina
  • Recetas
    • Dulces
    • Saladas
    • Ensaladas
    • Postres
    • Salsas & Picoteos
    • Tragos & Cocktails
    • Jugos & Smoothies
  • Recetas Dulces
  • Recetas Veganas
  • Recetas Saladas
  • Especialidades
    • Carnes
    • Pastas
    • Masas
    • Pescados y Mariscos
    • Repostería
    • Sopas y Cremas
    • Sándwiches & Pizzas
  • Comida
    • Comida Chilena
    • Comida China
    • Comida Japonesa
    • Comida Peruana
    • Comida Mexicana
    • Comida Italiana
    • Comida India
  • Postres
    • Galletas
    • Queques
    • Tortas
    • Kuchen
    • Panqueques
    • Cheesecake
  • Cocinar algo...
    • Rápido y fácil
    • Saludable
    • para Niños
    • para Golosos
    • para Vegetarianos
    • para Fiestas & Cumpleaños
    • para Diabéticos (sin azúcar)
  • Datos
Comparte este post
  • Compartir en Facebook Compartir
  • Compartir en Twitter Twittear
Ocaisones

Tip: Cómo cortar la palta de la forma más fácil

Publicado lunes 23 diciembre, 2013 por Daniela Gomez
  • Twittear
  • pinterest

Posts Relacionados

  • Mi ingrediente favorito: Queso crema

    Mi ingrediente favorito: Queso crema

    6 agosto, 2014
  • Aliño Cesar Salad Light de Gourmet: Acompaña ensaladas o lo que tú quieras

    Aliño Cesar Salad Light de Gourmet: Acompaña ensaladas o lo que tú quieras

    31 julio, 2014
  • Mi cocina: Sencilla y funcional

    Mi cocina: Sencilla y funcional

    31 julio, 2014
  • Review: Base para Hamburguesas Maggi

    Review: Base para Hamburguesas Maggi

    15 julio, 2014
  • Review: Wok Tefal

    Review: Wok Tefal

    14 julio, 2014

Ver más sobre

  • pelar palta
Tip: Cómo cortar la palta de la forma más fácil

Acostumbro ver canales de cocina, esos canales son lejos, el motivo principal de que pague cable. Para ser sincera nunca he reproducido una de esas recetas al pie de la letra, pero muchas veces he sacado de ahí algunas ideas para preparar algún plato.

Además de las miles de recetas que he visto, he aprendido también distintas técnicas para trabajar los alimentos de la forma más fácil y práctica. En esta ocasión compartiré con ustedes lo que aprendí sobre la palta.

Para empezar y esto sirve para hacer de cualquier forma esta exquisita fruta, les explicaré como sacar el cuesco:

Cortar con un cuchillo la palta por la mitad, con el filo del cuchillo dar un golpe al cuesco. El cuchillo quedará enganchado, realizar un leve giro y levantarlo. El cuesco quedará pegado al utensilio.

palta mitad Ahora si van a moler la palta pueden sacarla con una cuchara, pero si la quieren usar en trozos, por ejemplo para hacer una ensalada o un guacamole, pueden hacer lo siguiente:

Realizar con el cuchillo lineas en la palta, justo hasta la piel, formando cuadrados del tamaño que deseen para la preparación (como se ve en la foto) y luego con una cuchara sacar todo el interior.

paltafeat De esta simple forma tienes lista la palta en dos fáciles pasos. Les recomiendo usar este consejo cuando hagan guacamole. A mi gusto queda mucho mas rico y bonito que moliéndola completamente.

en ensalada

  • Compartir en Facebook Compartir
  • Compartir en Twitter Twittear
ENVIAR POR WHATSAPP

Comentarios

Posts Relacionados

  • Mi ingrediente favorito: Queso crema

    Mi ingrediente favorito: Queso crema

    6 agosto, 2014
  • Aliño Cesar Salad Light de Gourmet: Acompaña ensaladas o lo que tú quieras

    Aliño Cesar Salad Light de Gourmet: Acompaña ensaladas o lo que tú quieras

    31 julio, 2014
  • Mi cocina: Sencilla y funcional

    Mi cocina: Sencilla y funcional

    31 julio, 2014
  • Review: Base para Hamburguesas Maggi

    Review: Base para Hamburguesas Maggi

    15 julio, 2014
  • Review: Wok Tefal

    Review: Wok Tefal

    14 julio, 2014
  • Receta Queque de Betarraga

    Receta Queque de Betarraga

  • Cómo hacer cupcakes para diabéticos

    Cómo hacer cupcakes para diabéticos

  • Prepara un turrón peruano navideño

    Prepara un turrón peruano navideño

  • Prepara un Pan de pascua diferente

    Prepara un Pan de pascua diferente

  • ¿Cómo cocinar con menos aceite?

    ¿Cómo cocinar con menos aceite?

Nuevos Posts

cookcina

cookcina

Cocina, recetas, preparaciones paso a paso, foodies y ¡más!

Síguenos

cookcina

  • Contacto Comercial
© 2022 THE BRANDING BROTHERS SPA, Algunos derechos reservados. Política de Privacidad - Términos de Servicio