Siempre es bueno innovar en lo que a bebestible se trata, ya que los picoteos y los encuentros familiares son la mejor ocasión para sorprender con algo innovador. En este sentido, hoy proponemos preparar un Tequila Toreador, delicioso trago que combina lo fuerte del tequila y el dulzor de la ...
El salmón es un pescado que antiguamente la gran mayoría de las personas lo vinculaban a cenas en restaurantes caros y lujosos. Sin embargo, ¡está al alcance de todos! La receta de hoy rescata lo mejor de este ejemplar marino para traerlo a nuestra mesa en una deliciosa presentación. Se ...
Las masas tienen la gran ventaja de que no sólo podemos rellenarlas con lo que queramos, sino que también tenemos la oportunidad de darles la forma que se nos ocurra. Esta receta mezcla ambos beneficios para crear un plato sorprendente: Se trata de Caramelos salados, deliciosa masa rellena con chorizo ...
La magia de la cocina es que la comida que sale de ella no sólo debe ser deliciosa, sino que también encantar mediante su presentación. De hecho es caso como un regalo: importa tanto lo de afuera como el contenido. Es por esto que decorar los platos es una técnica ...
El pollo es una de las carnes más populares que existen, ya que es muy conveniente económicamente hablando, es rico y muy sano. Junto con esto, destaca por su versatilidad y buen sabor. La invitación es que hoy innovemos en base a una receta clásica que incorpora nuevos sabores y ...
El Brazo de Reina es una preparación dulce muy tradicional y con un sabor único, que nos recuerda esas delicias de antaño preparadas por la abuela. Como todo actualmente, este pastel puede tener toques modernos para así ser parte de una mesa vanguardista y gourmet. En este sentido, hoy enseñaremos ...
Los ostiones son unos deliciosos mariscos que se caracterizan por su amplia versatilidad, ya que se pueden preparar de varias maneras y siempre quedan espectaculares. Pero como siempre es bueno ponerle sazón a la vida -y obviamente que a la comida-, hoy proponemos preparar una versión picante de estos ricos ...
El arte de la repostería es un don que, con paciencia y dedicación, todos pueden manejar. Es por eso que en Cookcina presentamos recetas ricas y sencillas de preparar para poder preparar las cosas dulces más deliciosas para impresionar a todos. Hoy proponemos un innovador Suspiro de Pistachos, postre que ...
La carne mechada es un verdadero manjar, y de eso casi no hay duda. Pero como reza el dicho "todo puede ser aún mejor", y para hacerle el mejor de los honores a esa frase, ¿qué mejor que comprobarlo con una deliciosa Carne Mechada en Cognac? ¡Delicioso! Busca los mejores ...
Me declaro una fanática total de toda la gran variedad de Pisco Sour que existe. Hoy aprenderemos a preparar un delicioso Pisco Sour Pomelo, una intensa receta que le hace el mejor de los honores a esta fruta de tan especial sabor. ¿Tienes agendada alguna junta o cocktail pronto? ¡Entonces ...
El Manhattan es un cóctel clásico a base de whisky que se suele tomar como aperitivo, el cual deja un agradable gusto al paladar y encanta a cualquiera con un sabor y colo únicos en su especie. ¿Eres fanático de los tragos tradicionales con un toque contemporáneo? ¡Entonces este Dri ...
El arroz es un alimento que, definitivamente, las tiene todas: es económico, rico, versátil y muy fácil de preparar. Por lo mismo, podemos incluirlo dentro de una receta simple, hasta en el plato más gourmet que podamos imaginar. Hoy le haremos el mayor de los honores por medio de este ...
La menta es una hierba muy aromática y con un sabor muy particular, por lo que queda bien en diferentes preparaciones, combinando perfectamente con lo dulce. Hoy te invitamos a cocinar un delicioso Kuchen de Menta, postre ideal para aprovechar lo que va quedando de calor y sorprender a todos ...
La cocina saludable hace tiempo que dejó de ser aburrida y sin sabor. En mi caso, siempre busco opciones con menos calorías pero igual de ricas en materia dulce, como ocurre con estos deliciosos Panqueques integrales, en donde basta con reemplazar algunos ingredientes en la mezcla para así poder disfrutar ...
El pollo es una carne que no falta en las cocinas, porque es muy versátil a la hora de prepararla, es económica y muy rica. Hoy proponemos entregarle unos toques gourmet por medio de una receta que mezcla diferentes sabores y texturas. Se trata de Pollo en salsa de coco ...
Los helados caseros son muy ricos, ya que en su preparación guardan el dulce cariño de todo lo hecho en casa. ¿Pero que tal si en esta oportunidad le aportamos un poco de malicia? Te invitamos a probar este delicioso Helado de Pasas al Ron Casero, receta que incluye los ...
El pastel de choclo es un plato típico de Chile, y de los más deliciosos y populares que existe, dado su inigualable sabor y perfecta mezcla de ingredientes. Hoy proponemos hacer un pastel de choclo de manera innovadora e ideal para incluir en picoteos o cocktails. Se trata de Mini ...
La bella Italia posee una de las gastronomías más ricas en recetas y es mundialmente conocida como una de las mejores. Y como lo hemos dicho en otras ocasiones, probar platos internacional es como viajar a través del globo por medio de sabores, olores y texturas. Hoy viajamos a el ...
El té verde es un ingrediente muy usado actualmente, dadas sus propiedades digestivas y que beneficias enormemente a nuestro organismo, regulando diferentes procesos. ¿Qué tal si hoy lo consumimos de manera diferente, lejos de la típica infusión? Prueba estos deliciosos Pancakes de té verde, exquisita preparación dulce que integra diferentes ...
Las berenjenas poseen diversas vitaminas, minerales y fibra, y poseen un amplio potencial para bajar el colesterol y ayudar a controlar el peso, de modo que son una gran opción en ensaladas, estofados y mucho más. ¿Qué tal suena un Puré de Berenjenas? Aprovecha al máximo los beneficios de este ...
Si bien normalmente los conocemos como "Panqueques" y los comemos de forma diferente, los Pancakes ya son un must dentro de desayunos y onces, en especial cuando queremos darle un toque especial a ese momento del día. Para empezar a ponernos a tono con esta tendencia, hoy presentamos una sencilla ...
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