• Descubre
    • También te puede interesar
    • PSU

      Prueba de Selección Universitaria

    • Secundarios

      Estudiantes #Secundarios

    • Universitarios

      Red de Universitarios

    • Fucsia

      ¡Amigas color Fucsia!

    • Sudandola

      ¡Pasión por los Deportes!

    • Recorriendo

      ¡Recorre el mundo!

    • Mascotadictos

      Amantes de las Mascotas

  • Recetas
    • Dulces
    • Saladas
    • Ensaladas
    • Postres
    • Salsas & Picoteos
    • Tragos & Cocktails
    • Jugos & Smoothies
  • Recetas Dulces
  • Recetas Veganas
  • Recetas Saladas
  • Especialidades
    • Carnes
    • Pastas
    • Masas
    • Pescados y Mariscos
    • Repostería
    • Sopas y Cremas
    • Sándwiches & Pizzas
  • Comida
    • Comida Chilena
    • Comida China
    • Comida Japonesa
    • Comida Peruana
    • Comida Mexicana
    • Comida Italiana
    • Comida India
  • Postres
    • Galletas
    • Queques
    • Tortas
    • Kuchen
    • Panqueques
    • Cheesecake
  • Cocinar algo...
    • Rápido y fácil
    • Saludable
    • para Niños
    • para Golosos
    • para Vegetarianos
    • para Fiestas & Cumpleaños
    • para Diabéticos (sin azúcar)
  • Datos
cookcina cookcina
cookcina
  • Recetas
    • Dulces
    • Saladas
    • Ensaladas
    • Postres
    • Salsas & Picoteos
    • Tragos & Cocktails
    • Jugos & Smoothies
  • Recetas Dulces
  • Recetas Veganas
  • Recetas Saladas
  • Especialidades
    • Carnes
    • Pastas
    • Masas
    • Pescados y Mariscos
    • Repostería
    • Sopas y Cremas
    • Sándwiches & Pizzas
  • Comida
    • Comida Chilena
    • Comida China
    • Comida Japonesa
    • Comida Peruana
    • Comida Mexicana
    • Comida Italiana
    • Comida India
  • Postres
    • Galletas
    • Queques
    • Tortas
    • Kuchen
    • Panqueques
    • Cheesecake
  • Cocinar algo...
    • Rápido y fácil
    • Saludable
    • para Niños
    • para Golosos
    • para Vegetarianos
    • para Fiestas & Cumpleaños
    • para Diabéticos (sin azúcar)
  • Datos
Comparte este post
  • Compartir en Facebook Compartir
  • Compartir en Twitter Twittear
carnes

Prepara un Pollo en salsa de coco y jengibre

Publicado viernes 27 febrero, 2015 por Camila Cortez
  • Twittear
  • pinterest

Posts Relacionados

  • Cómo cocinar pollo cítrico al ajillo

    Cómo cocinar pollo cítrico al ajillo

    26 junio, 2016
  • Preparar pollo alfredo con brotes de brócoli

    Preparar pollo alfredo con brotes de brócoli

    10 junio, 2016
  • Cómo hacer pollo a la provenzal

    Cómo hacer pollo a la provenzal

    25 mayo, 2016
  • Preparar pollo con mermelada y jengibre

    Preparar pollo con mermelada y jengibre

    8 mayo, 2016
  • Preparar pollo con salsa de tomates

    Preparar pollo con salsa de tomates

    6 mayo, 2016

Ver más sobre

  • jengibre
  • pollo
Prepara un Pollo en salsa de coco y jengibre

El pollo es una carne que no falta en las cocinas, porque es muy versátil a la hora de prepararla, es económica y muy rica. Hoy proponemos entregarle unos toques gourmet por medio de una receta que mezcla diferentes sabores y texturas. Se trata de Pollo en salsa de coco y jenjibre, preparación en donde el pollo se impregna con una exquisita salsa, ligeramente picante, dulce y ácido. ¿Suena delicioso, o no? ¡Una verdadera bomba de sabor!

Ingredientes (6 porciones)

-6 trozos de pollo sin piel

-1 diente de ajo

-1 taza de leche de coco

-1 taza de leche

-½ cucharadita de ralladura de limón

-½ cucharadita de jengibre en polvo o jengibre fresco rallado

-1 cucharada de maicena

-½ cucharadita de ciboulette

-150 mililitros (ml) de crema

-2 cucharadas de aceite de oliva

-Sal - Pimienta

Preparación

En un sartén o un wok calentar 2 cucharadas de aceite de oliva, agregar el ajo sofreír hasta que esté dorado, añadir el pollo cortado en cubos de pollo. Saltear removiendo hasta que el pollo este dorarlo por todos lados. Condimentar con ralladura de limón y jengibre, salpimentar a gusto (puedes agregar una pizca de orégano). Cocinar a fuego medio por 7 minutos.

Añadir las leches y cocinar durante 10 minutos más o hasta cocer bien el pollo. En un recipiente pequeño disolver la maicena en un poco de agua fría, agregar la maicena disuelta al pollo.

Cocinar a fuego medio revolviendo constantemente hasta la preparación espese. Apagar y retirar del fuego, agregar la crema y revolver hasta integrar bien. Al servir espolvorear con ciboulette picado fino y arroz.

¡Exótico y delicioso! Disfruta de esta innovadora forma de comer pollo y sorprende a todos con el toque gourmet que le entregas a la comida con tus manos.

  • Compartir en Facebook Compartir
  • Compartir en Twitter Twittear
ENVIAR POR WHATSAPP

Comentarios

Posts Relacionados

  • Cómo cocinar pollo cítrico al ajillo

    Cómo cocinar pollo cítrico al ajillo

    26 junio, 2016
  • Preparar pollo alfredo con brotes de brócoli

    Preparar pollo alfredo con brotes de brócoli

    10 junio, 2016
  • Cómo hacer pollo a la provenzal

    Cómo hacer pollo a la provenzal

    25 mayo, 2016
  • Preparar pollo con mermelada y jengibre

    Preparar pollo con mermelada y jengibre

    8 mayo, 2016
  • Preparar pollo con salsa de tomates

    Preparar pollo con salsa de tomates

    6 mayo, 2016
  • Receta Queque de Betarraga

    Receta Queque de Betarraga

  • Cómo hacer cupcakes para diabéticos

    Cómo hacer cupcakes para diabéticos

  • Prepara un turrón peruano navideño

    Prepara un turrón peruano navideño

  • Prepara un Pan de pascua diferente

    Prepara un Pan de pascua diferente

  • ¿Cómo cocinar con menos aceite?

    ¿Cómo cocinar con menos aceite?

Nuevos Posts

cookcina

cookcina

Cocina, recetas, preparaciones paso a paso, foodies y ¡más!

Síguenos

cookcina

  • Contacto Comercial
© 2023 THE BRANDING BROTHERS SPA, Algunos derechos reservados. Política de Privacidad - Términos de Servicio