La cocina tradicional criolla nos ofrece día a día un amplio abanico de posibilidades, para deleitar a todos con sabores y aromas propios de nuestra tierra. Si buscas ideas de recetas nacionales, no dejes pasar esta novedad: Macho Ahogado, una deliciosa sopa que no dejará a nadie indiferente. Ingredientes (4 ...
El poroto es un alimento 100% criollo, por lo que es fácil de encontrar en diferentes platos típicos. Uno de ellos son los porotos con mazamorra, que en esta ocasión te invitamos a preparar, para rendir el mejor de los homenajes a nuestra cocina tradicional. Ingredientes (4 porciones) 1 kilo ...
Las almendras son frutos que destacan por sus diversas cualidades: poseen un alto contenido de fósforo, fibra, abundantes minerales y proteínas, ayudan a fortalecer los huesos y dientes, protegen las paredes de las arterias, además de ser una fuente natural de energía. Aprovecha todos sus beneficios en base a una ...
La magia de la cocina se basa en saber mezclar lo mejor de diferentes mundos, para así crear recetas únicas. Es el caso de la siguiente preparación: une una sabrosa y saludable hortaliza como lo es la alcachofa, con un fresco clásico de la cocina alemana, el tártaro. Disfruta de ...
¿Qué chileno no ha probado una pichanga? Este verdadero clásico de las juntas con amigos y familiares, es una bandeja con una serie de alimentos preparados y cortados, de manera que no exija mayor esfuerzo que llevarlos a la boca. Es un picoteo que nos ha acompañado a lo largo ...
El verano ya está empezando a mostrar su verdadera cara. Lo mejor para acompañar las altas temperaturas es un brebaje fresco y muy sabroso. ¿Qué tal un Refresco de Piña colada? La piña colada es uno de los cócteles más famosos en todos los bares del mundo, que con matices ...
La merluza es uno de los pescados más populares de nuestras costas. De carne blanca y con un bajo contenido calórico y graso, este versátil alimento marino se encuentra en muchas mesas preparado de diferentes formas: frito, al horno, rebozado, salteado o a la parrilla. Hoy proponemos algo nuevo y ...
Las salsas son el acompañamiento ideal para resaltar los sabores de una deliciosa preparación. Son ideales para saborizar cualquier plato, brindándole un toque que hará magia en tu boca. Atrévete y cocina esta deliciosa salsa tártara, muy sencilla de preparar, con pocos ingredientes, pero con un resultado que te sorprenderá ...
Los mariscos son ricos en nutrientes, Omega 3 y ayudan a prevenir algunas enfermedades. Pese a todos sus beneficios y a nuestras amplias costas, ricas en productos marinos, el consumo de estos alimentos es muy bajo en nuestro país. Para empezar a revertir esta situación, hoy proponemos una receta en ...
La manzana es una de las frutas más populares que existen, ya que no solo posee un fresco y delicioso sabor, sino que además es rica en vitaminas y contiene múltiples nutrientes para nuestro organismo. En este sentido, hoy te invitamos a disfrutar de esta deliciosa fruta en base a ...
Las vacaciones se acercan y para poder disfrutarlas al máximo, nada mejor que un buen plato de mariscos para darle energía a nuestro cuerpo. Para empezar de la mejor forma, te invitamos a probar una verdadera explosión de sabor y aroma, que es lo que ofrece esta preparación: chupe de ...
Los champiñones poseen múltiples beneficios: son bajos en grasa y sodio, contienen antioxidantes, están llenos de potasio y poseen gran cantidad de agua. ¿Por qué no aprovechar al máximo estas cualidades en un rico plato?. Te invitamos a preparar una rica sopa, que rescata todo el sabor, textura y aroma ...
El zapallo italiano es una muy buena fuente de fibra, posee un alto contenido de potasio y ayuda a bajar el colesterol. Como se puede apreciar, este alimento está lleno de beneficios para nuestra salud. Además es muy versátil, ya que lo podemos encontrar en diferentes y ricas preparaciones. Hoy ...
El verano es la temporada ideal para disfrutar de ricos y frescos postres en base a unas nutritivas aliadas: las frutas. Para que te inspires en las calurosas jornadas que se aproximan, te invitamos a preparar unas deliciosas gelatinas con fruta natural, coloridas y frescas para enmarcar un saludable y ...
Nuestro país se caracteriza por contar por una amplia costa, por lo que se hace imprescindible aprovechar todos sus productos en recetas deliciosas y novedosas. Hoy te invitamos a preparar un delicioso arroz a la marinera, en donde cada uno de sus ingredientes aporta un sabor único a la preparación ...
Las ensaladas nos permiten innovar en sus preparaciones, utilizando los más diversos y deliciosos ingredientes. ¿Te tienta una ensalada de tomate? Esta vez presentaremos este rico alimento de una forma única y atractiva: carpaccio de tomate, una receta fácil y sencilla con una presentación que llamará la atención de todos ...
Los postres son el broche perfecto para cerrar cualquier comida y qué mejor que éste sea rico y novedoso. Hoy te invitamos a preparar esponja de fruta, de inigualable textura y delicioso sabor; un plato que cautivará a todos tus comensales. Ingredientes (4 porciones) 500 gramos de fruta (frutillas, piñas ...
Las especias son ideales para poder entregar a cada uno de nuestros platos un toque único y diferente. Por ejemplo, un clásico acompañamiento puede transformarse completamente a partir de la elección de nuevos y ricos sabores, tal y como ocurre con este novedoso arroz al Curry, que destaca por su ...
Las pizzas destacan por su versatilidad y delicioso sabor. Las hay de verduras, mariscos, carnes y en fin, todo lo que tengas a mano. Y para que disfrutes en familia o con amigos, hoy proponemos una preparación innovadora: pizza española, elaborada con una suave y esponjosa masa, rellena con chorizos ...
Las masas saladas son de gusto popular y dentro de la gran variedad de productos que existen en el mercado, las chaparritas son una de las preferidas. Estos deliciosos bocados son ideales para servir de aperitivo, como snack, en fiestas infantiles y familiares. Hoy presentamos una versión diferente, con un ...
Comemos arroz varias veces a la semana, acompañado de diversos ingredientes. Por lo mismo, hoy te invitamos a darle una vuelta a tu receta clásica e incorporar una serie de elementos que aportarán sabores y aromas únicos, que de seguro darán que hablar. Prepara un rico arroz a la valenciana ...
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