Cocinar lasaña de espinaca con atún

Soy fanática de las pastas y las masas: las lasañas son parte de mis top ten. Pero no siempre podemos estar comiendo lo mismo con idénticos ingredientes, sino aprender a darle una vuelta a estos típicos platos caseros con lo que tengamos en casa. Por eso, hoy les traigo la receta para una lasaña de espinacas con atún. A veces cuesta que los niños coman vegetales verdes y meterlos entremedio de una preparación como esta, ¡puede resultar muy bien!

Ingredientes

1 paquete de espinacas

2 latas de atún

2 cajas de crema

Sal y pimienta

Masas de lasaña

Queso rallado

Preparación

Lo primero es tener mucha espinaca, sacar la hoja y lavarla. En un sartén con una pizca de aceite, dejar reposar la espinaca durante unos 4-5 minutos. Este alimento suele encoger al entrar en contacto con el aceite y calor.

Por mientras, en un bowl mezcla el atún, las cremas, sal y pimienta a gusto.

En una bandeja apta para el horno, acomodar las láminas de lasaña. Luego, agregar la capa de atún y encima la de espinacas. Por último, pon queso rallado encima. Yo prefiero más el atún que la espinaca, por eso le puse poca; pero puedes tapar todo con este alimento si te gusta más. ¡Tú eliges! Repite este paso hasta completar el recipiente. En la última capa, mezclé un resto de crema con salsa de tomate, pero puedes también ponerle sólo crema y mucho queso.

¡Deja en el horno durante 40 minutos o hasta que la masa esté blanda! El verde y el blanco le dan una presentación diferente a este plato. A los niños les encantará y aprenderán a comer espinacas de una manera rica. Puedes también reemplazar este ingrediente por la acelga, ¡juega un poco!