Prepara manjar de leche de coco

La receta de hoy, es una excelente alternativa para variar un poco los ingredientes de nuestras preparaciones dulces. Su elaboración - en base a leche de coco - lo hace acreedor de un montón de propiedades y beneficios para la salud.

Ingredientes

½ litro de leche de coco

1 taza de azúcar

Preparación

En un recipiente colocamos la leche a fuego medio. Luego agregamos el azúcar y revolvemos de vez en cuando hasta que comience a espesar.

Te darás cuenta de que está listo cuando el líquido comience a transformarse en una pasta más espesa con una textura un poco más dura a la del manjar tradicional. Cuando ya tenga esta consistencia, retira del fuego y deja enfriar.

Una vez frío ya estará listo para consumir.

Lo puedes utilizar en cualquier preparación dulce que lleve como ingrediente manjar. También es una excelente alternativa cuando quieras interiorizarte sobre cocina vegana. ¡Disfrútalo!