Las temperaturas bajas ya se instalaron y nada más sabroso que una sémola con leche perfecta para esta época.
Ingredientes para (6 a 8 pocillos):
- 1 litro de leche líquida
- 1 taza de sémola
-Azúcar a gusto
-Canela en polvo*
-Hojas de menta*
-Guinda*
-Caramelo de chocolate o frambuesa *
*Ingredientes opcionales para la presentación.
Utensilios:
-Cuchara de palo
-Pocillo de vidrio o plástico resistente al calor
-Pocillos pequeños
Preparación:
1.Vierta en el pocillo resistente al calor la leche, la sémola y el azúcar.
2.Revolver con la cuchara de palo hasta que quede una consistencia homogénea
3.Ponga la mezcla dentro del microondas a temperatura máximo durante 5 minutos. Luego observe como está la consistencia del postre. Si tiene un aspecto más espeso es que ya está listo, sino vuelva a calentar durante 5 minutos.
4.Vierta la mezcla en los pocillos pequeños y deje reposar para que se enfríe o sírvase tibio (depende de su gusto).
*5.Si quiere mejorar la presentación:
-Espolvoree canela en polvo y sobre la sémola con leche coloque 2 hojas menta pequeñas y en el centro una guinda.
-La otra opción es colocar caramelo de chocolate o frambuesa sobre el postre.
Ahora a disfrutar de este rápido y delicioso postre para capear el frío.
¡Disfruten!
Imagen CC Ronald Silva