Por medio de la cocina también podemos recorrer el mundo, cocinando y probando diferentes platos característicos que nos entrega cada rincón del mundo. Hoy nuestro destino culinario es México, nación que nos deleitará con un rico Chili casero, guiso mexicano a base de ají, carne y frijoles, deliciosa preparación picante ...
Esta crema básica de la pastelería se puede hacer en forma rápida y fácil. Además, puedes utilizarla en pasteles o sola, como postre. INGREDIENTES -½ litro de leche entera -1 cucharada de extracto de vainilla o 1 vaina de vainilla -2 yemas de huevo -125 g de azúcar corriente -50 ...
De acuerdo a la leyenda, mientras viajaba un grupo de nómadas, los que solo disponían de leche de soya para alimentarse y carentes de cualquier condimento, decidieron mezclarla con agua salada, pero en lugar de condimentarla esta cuajó y dio origen al tofu. La aparición del tofu, se transformó en ...
Nuestro amplio mar nos da la posibilidad de contar con una gran variedad de pescados y mariscos, por lo que la cantidad de recetas se multiplica al máximo a la hora de pensar en aprovechar todos estos recursos en la industria gastronómica. ¿Y qué tal si los usamos en nuestra ...
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