2014

Si te gusta el repollo, pon atención a esta receta. Hoy te proponemos realizar una deliciosa Tortilla de repollo, una forma distinta de preparar esta fresca y sana verdura, preparación elaborada con pocos ingredientes de forma rápida y sencilla, que de seguro ¡te sorprenderá! El repollo, además de ser una ...

Ensalada de pollo, fresca y rendidora. Les va a encantar porque tiene un toque mágico, manzana verde. Una ensalada para tres personas necesitará: 1 pechuga de pollo cortada en dados ½ taza de arvejas verdes 1 papa grande picada y hervida (que quede firme) 1 taza de zanahorias picadas en ...

Porque la primavera es época de ensaladas decidimos crear un sinfín de variedades para agasajar nuestro paladar. Este es el caso de la ensalada griega que presentamos a continuación, preparada con elementos sencillos, baja en calorías pero muy muy rica en sabor, lo que la hace ideal para compartir en ...

¡Qué entretenida es la Navidad! Sumado a las miles de cosas ricas que tenemos la oportunidad de comer, lo bueno es que estas preparaciones podemos hacerlas en casa, junto a toda la familia y amigos. En esta ocasión te presentamos unos bocados navideños muy novedosos, pero que conservan en su ...

Todos los fanáticos de la buena mesa disfrutamos de una buena comida hecha en casa. La cocina casera es una instancia para crear, compartir en familia, experimentar sabores distintos, dar rienda suelta a la imaginación y lograr combinaciones ¡soñadas! Compartir y disfrutar de una rica comida con amigos sin preocuparse ...

La diabetes es una enfermedad que requiere tener mucho cuidado con la cantidad de azúcar que se consume, de modo que para quienes la padecen se hace muy complicado de disfrutar de deliciosos dulces y postres. ¡Pero eso quedó en el pasado! Hoy en día existen miles de recetas muy ...

Una manera rápida y muy sabrosa de comer las habas, es la siguiente que les voy a explicar, ideal para los días en que no tienes mucho tiempo para cocinar. Puedes cocerlas un día antes y aderezarlas cuando vayas a comerlas. Ingredientes: 200 grs de habas 1 ramita pequeña de ...

La base de cocinar rapidamente una comida completa es poder contar con todo a mano y que sean pocos ingredientes. Esto facilitas las cosas y nos hace ser casi expertos en la cocina. Todos se sorprenden de lo fácil que podemos hacer un rico plato. En 15 minutos o menos ...

Conocía las papayas sólo por nombre, hasta que en un viaje a La Serena me tocó participar en un tour al interior de una plantación de papayos, el árbol que da vida a esta deliciosa fruta que terminó por impactante tanto por su sabor cítrico como por su incomparable olor ...

En mi familia disfrutamos de la buena comida día a día. En ese gusto, conocemos la necesidad de comer verduras diariamente, incluyéndolas como entrada en la gran mayoría de nuestros almuerzos, de modo que siempre estamos en búsqueda de nuevas creaciones para iniciar de mejor manera nuestras comidas. Así, encontramos ...

Lo maravilloso del estofado es que es un plato perfecto para saciar a cualquiera. Algún tipo de carne con diversos ingredientes y especias transforman este guiso en un favorito a la hora de almuerzo o cena. Esta vez utilizaremos carne de cordero para llevar a cabo esta delicia maravillosa para ...

Si quieres probar algo distinto ¡esta receta es la indicada! Este puré de choclo con ají es el acompañamiento ideal para disfrutar de un buen trozo de carne, aunque también puedes comerlo solo. Preparado con choclo y un delicioso ají verde, ingredientes que le otorgan un sabor y textura inigualables ...

El desayuno y la once, suelen hacerse un poco rutinarios, por lo que muchas personas se saltan estas comidas, sobre todo los niños. Sin embargo, sabemos lo importante que es partir bien alimentados el día. Esta receta que les voy a entregar, los va a levantar con mucha energía. En ...

El huevo es uno de las proteínas más prácticas de consumir. Es altamente nutritivo y es parte de nuestras compras habituales en el supermercado. Nunca falta en nuestra casa. En mi caso a mi hija no le gusta mucho el huevo duro y por eso me las ingenio para que ...

¿Quién no conoce estas típicas galletas? No sólo la tradición dice que en su interior podemos develar nuestro futuro, sino que también se caracterizan por su delgada masa crujiente, que además guarda en su interior un mensaje que puede cambiarnos el día. Se trata de una receta simple y rápida ...

Esta receta es muy simple, tiene componentes muy entretenidos y obtendrás un plato que te sorprenderá. Preparemos una masa de pizza, con la diferencia que esta tendrá 50 ml de aceite, ya que no queremos que se quiebre en el horno, y por otra parte prepararemos una espinaca a la ...

Al llegar el “mes del mar” los cursos de mi colegio se lucían por sus deliciosas y alusivas recetas a la fecha. En la típica muestra gastronómica de mayo muchos cursos optaban por hacer una receta infalible: barquitos rellenos. Ricos, fáciles de preparar y lo mejor es que todos pueden ...

Hace tiempo que ser vegetariano o vegano dejó de ser sinónimo de sinsabor y aburrido. Actualmente contamos con un sinnúmero de ingredientes que nos permiten crear diferentes platos sanos, nutritivos y muy ricos. La receta de hoy es un ejemplo de ello: prepara unas ricas hamburguesas de zanahoria, una preparación ...

El Amaretto Sour ha ido ganándose un espacio dentro de la oferta de aperitivos que nos ofrecen los restaurantes y bares. Este licor italiano, en base a almendras, cada vez se hace más conocido, ya que tiene un sabor delicioso. Es súper fácil de preparar y un gran trago para ...

La tradición repostera nos lleva de viajo años atrás mediante cada sabor que sale de nuestra cocina. Para rememorar nuestros años mozos, hoy cocinaremos Berlines, pasteles angulares de la infancia de muchos, que envuelven todo el cariño de lo hecho en casa con un dulce manjar o crema pastelera dentro ...

Comer fideos con carne puede ser uno de los platos más habituales de nuestra dieta pero, esta vez te traemos una presentación preciosa que maravillará a todas esas personas que han dejado de lado este platillo debido a su monotonía. Con pequeños cambios podrás llenar de magia colocando en tu ...