Las especias o condimentos como los conocemos en la actualidad, han estado presentes en nuestra alimentación durante miles de años, incluso se han librado guerras por ellas y de alguna forma influyeron en que los europeos se aventuran a buscar nuevas rutas comerciales que terminaron por hacerlos descubrir América. Pero ...
La chorrillana es un clásico de la cocina chilena. Papas fritas, cebolla, huevo y carne coronan una montaña llena de sabores irresistibles a cualquier paladar. Sin embargo, con esa receta nos atrevemos a reinventar esta típica preparación, para darle un giro 100% marino, para experimentar así con nuevos sabores y ...
Queridos lectores, este TIP es dedicado a los amantes de los productos orgánicos como el té, el aceite de oliva y todos los productos naturales más requeridos como las hortalizas, la miel, mermeladas y diferentes tipos de hierbas. Y como en Cookcina nos preocupamos de tu bolsillo y te facilitamos ...
Conocidas son las propiedades nutritivas del pollo, así como también su gran versatilidad y económicos precios. ¡Lo tiene todo! La receta de hoy le rinde el mejor de los honores y lo une a increíbles ingredientes para hacer de esta, una preparación única en su especie. Se trata de Pollo ...
Pensar en arroz con leche es tener un retorno momentáneo al pasado y poder volver por unos minutos a esa infancia llena de postres empalagosos. Y como me encanta variar en base a las recetas tradicionales, hoy les presento un rico Mousse de arroz con leche con salsa de frutillas ...
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