• Descubre
    • También te puede interesar
    • PSU

      Prueba de Selección Universitaria

    • Secundarios

      Estudiantes #Secundarios

    • Universitarios

      Red de Universitarios

    • Fucsia

      ¡Amigas color Fucsia!

    • Sudandola

      ¡Pasión por los Deportes!

    • Recorriendo

      ¡Recorre el mundo!

    • Mascotadictos

      Amantes de las Mascotas

  • Recetas
    • Dulces
    • Saladas
    • Ensaladas
    • Postres
    • Salsas & Picoteos
    • Tragos & Cocktails
    • Jugos & Smoothies
  • Recetas Dulces
  • Recetas Veganas
  • Recetas Saladas
  • Especialidades
    • Carnes
    • Pastas
    • Masas
    • Pescados y Mariscos
    • Repostería
    • Sopas y Cremas
    • Sándwiches & Pizzas
  • Comida
    • Comida Chilena
    • Comida China
    • Comida Japonesa
    • Comida Peruana
    • Comida Mexicana
    • Comida Italiana
    • Comida India
  • Postres
    • Galletas
    • Queques
    • Tortas
    • Kuchen
    • Panqueques
    • Cheesecake
  • Cocinar algo...
    • Rápido y fácil
    • Saludable
    • para Niños
    • para Golosos
    • para Vegetarianos
    • para Fiestas & Cumpleaños
    • para Diabéticos (sin azúcar)
  • Datos
cookcina cookcina
cookcina
  • Recetas
    • Dulces
    • Saladas
    • Ensaladas
    • Postres
    • Salsas & Picoteos
    • Tragos & Cocktails
    • Jugos & Smoothies
  • Recetas Dulces
  • Recetas Veganas
  • Recetas Saladas
  • Especialidades
    • Carnes
    • Pastas
    • Masas
    • Pescados y Mariscos
    • Repostería
    • Sopas y Cremas
    • Sándwiches & Pizzas
  • Comida
    • Comida Chilena
    • Comida China
    • Comida Japonesa
    • Comida Peruana
    • Comida Mexicana
    • Comida Italiana
    • Comida India
  • Postres
    • Galletas
    • Queques
    • Tortas
    • Kuchen
    • Panqueques
    • Cheesecake
  • Cocinar algo...
    • Rápido y fácil
    • Saludable
    • para Niños
    • para Golosos
    • para Vegetarianos
    • para Fiestas & Cumpleaños
    • para Diabéticos (sin azúcar)
  • Datos
Comparte este post
  • Compartir en Facebook Compartir
  • Compartir en Twitter Twittear
reposteria

Mermelada de uva

Publicado lunes 7 abril, 2014 por Javiera Ramos
  • Twittear
  • pinterest

Posts Relacionados

  • Hacer pan de coco

    Hacer pan de coco

    29 septiembre, 2016
  • Mini-cupcakes de emojis

    Mini-cupcakes de emojis

    25 septiembre, 2016
  • Cachitos con crema pastelera light

    Cachitos con crema pastelera light

    23 septiembre, 2016
  • Cómo hacer bizcocho de chocolate nuss

    Cómo hacer bizcocho de chocolate nuss

    20 septiembre, 2016
  • Hacer bizcocho de café

    Hacer bizcocho de café

    7 septiembre, 2016

Ver más sobre

  • uva
Mermelada de uva

¿Eres de los que creen que la uva sólo sirve para preparar vino? ¡Pues te equivocas! La mermelada de uva es una excelente opción para preparar esta saludable fruta, ya que su versatilidad combina con un sinfín de preparaciones dulces. Así que ya sabes, si te encanta este dulce y jugoso manjar, reúne los ingredientes necesarios y prepara esta receta antes de que se termine su temporada. Recuerda este consejo: ¡La mermelada siempre es mejor hecha en casa que comprada!

Ingredientes: - 1 kg de uvas rosadas

  • 200 ml de agua

  • 200 gr de azúcar rubia

  • 1 cucharada sopera de vinagre de manzana o el jugo de 1/2 limón

Preparación: Inicia esta receta limpiando cuidadosamente cada uva, quitando tallos y granos que estén estropeados. Corta por la mitad y saca las pepas una por una. Ojo: puedes pelarlas si quieres, aunque a mí, en particular, me gustan con piel. Luego lávalas muy bien bajo un fuerte chorro de agua.

Mezcla las uvas recién lavadas con el azúcar rubia (recuerda no colocar mucha azúcar: las uvas ya son muy dulces de por sí), colócalas dentro de una olla y llévalas al fuego medio por aproximadamente 5 minutos o hasta que suelten jugo. En este punto, añade el jugo de limón o vinagre. Poco a poco, de ser necesario, agrega agua. Todo va a depender de cómo te guste la textura de la mermelada. Sigue cocinándolas a fuego medio por otros 40 minutos. Retíralas del calor y, de ser necesario, procésalas en una minipimer. Luego de este paso, ¡está lista para degustar!

¿En qué puedes utilizar tu mermeladas de uva? Las posibilidades son muchas: acompañando un arroz con leche recién preparado, junto a un natural yogurt casero (para hacerlo tipo "americano", rellenando unos tiernos panqueques o, simplemente, junto a tu pan o galletas favoritas. Tú decides. ¡Que lo disfrutes!

  • Compartir en Facebook Compartir
  • Compartir en Twitter Twittear
ENVIAR POR WHATSAPP

Comentarios

Posts Relacionados

  • Hacer pan de coco

    Hacer pan de coco

    29 septiembre, 2016
  • Mini-cupcakes de emojis

    Mini-cupcakes de emojis

    25 septiembre, 2016
  • Cachitos con crema pastelera light

    Cachitos con crema pastelera light

    23 septiembre, 2016
  • Cómo hacer bizcocho de chocolate nuss

    Cómo hacer bizcocho de chocolate nuss

    20 septiembre, 2016
  • Hacer bizcocho de café

    Hacer bizcocho de café

    7 septiembre, 2016
  • Receta Queque de Betarraga

    Receta Queque de Betarraga

  • Cómo hacer cupcakes para diabéticos

    Cómo hacer cupcakes para diabéticos

  • Prepara un turrón peruano navideño

    Prepara un turrón peruano navideño

  • Prepara un Pan de pascua diferente

    Prepara un Pan de pascua diferente

  • ¿Cómo cocinar con menos aceite?

    ¿Cómo cocinar con menos aceite?

Nuevos Posts

cookcina

cookcina

Cocina, recetas, preparaciones paso a paso, foodies y ¡más!

Síguenos

cookcina

  • Contacto Comercial
© 2022 THE BRANDING BROTHERS SPA, Algunos derechos reservados. Política de Privacidad - Términos de Servicio