• Descubre
    • También te puede interesar
    • PSU

      Prueba de Selección Universitaria

    • Secundarios

      Estudiantes #Secundarios

    • Universitarios

      Red de Universitarios

    • Fucsia

      ¡Amigas color Fucsia!

    • Sudandola

      ¡Pasión por los Deportes!

    • Recorriendo

      ¡Recorre el mundo!

    • Mascotadictos

      Amantes de las Mascotas

  • Recetas
    • Dulces
    • Saladas
    • Ensaladas
    • Postres
    • Salsas & Picoteos
    • Tragos & Cocktails
    • Jugos & Smoothies
  • Recetas Dulces
  • Recetas Veganas
  • Recetas Saladas
  • Especialidades
    • Carnes
    • Pastas
    • Masas
    • Pescados y Mariscos
    • Repostería
    • Sopas y Cremas
    • Sándwiches & Pizzas
  • Comida
    • Comida Chilena
    • Comida China
    • Comida Japonesa
    • Comida Peruana
    • Comida Mexicana
    • Comida Italiana
    • Comida India
  • Postres
    • Galletas
    • Queques
    • Tortas
    • Kuchen
    • Panqueques
    • Cheesecake
  • Cocinar algo...
    • Rápido y fácil
    • Saludable
    • para Niños
    • para Golosos
    • para Vegetarianos
    • para Fiestas & Cumpleaños
    • para Diabéticos (sin azúcar)
  • Datos
cookcina cookcina
cookcina
  • Recetas
    • Dulces
    • Saladas
    • Ensaladas
    • Postres
    • Salsas & Picoteos
    • Tragos & Cocktails
    • Jugos & Smoothies
  • Recetas Dulces
  • Recetas Veganas
  • Recetas Saladas
  • Especialidades
    • Carnes
    • Pastas
    • Masas
    • Pescados y Mariscos
    • Repostería
    • Sopas y Cremas
    • Sándwiches & Pizzas
  • Comida
    • Comida Chilena
    • Comida China
    • Comida Japonesa
    • Comida Peruana
    • Comida Mexicana
    • Comida Italiana
    • Comida India
  • Postres
    • Galletas
    • Queques
    • Tortas
    • Kuchen
    • Panqueques
    • Cheesecake
  • Cocinar algo...
    • Rápido y fácil
    • Saludable
    • para Niños
    • para Golosos
    • para Vegetarianos
    • para Fiestas & Cumpleaños
    • para Diabéticos (sin azúcar)
  • Datos
Comparte este post
  • Compartir en Facebook Compartir
  • Compartir en Twitter Twittear
postres

Receta: Fritos de Manzanas

Publicado miércoles 2 abril, 2014 por Camila Cortez
  • Twittear
  • pinterest

Posts Relacionados

  • Kuchen de avena y manzana

    Kuchen de avena y manzana

    14 octubre, 2016
  • Nieve de Manzana

    Nieve de Manzana

    6 junio, 2014
  • Postre de manzana, nueces y merengue con yoghurt natural

    Postre de manzana, nueces y merengue con yoghurt natural

    26 mayo, 2014
  • Aros de Manzana con Caramelo

    Aros de Manzana con Caramelo

    10 abril, 2014
  • Receta Pie de Limón vegano

    Receta Pie de Limón vegano

    19 marzo, 2017

Ver más sobre

  • manzana
  • postres con manzana
Receta: Fritos de Manzanas

El olor de masitas friéndose me transporta inmediatamente a mi niñez, cuando desde la cocina emanaba el incomparable aroma, que me hacía ir una y otra vez preguntando ¿ya está listo? Y la ansiedad era completamente entendible: fritos de manzanas, delicioso bocadito relleno de manzana rallada, que es el mejor complemento de un té o un fresco jugo de frutas.

Además de ser exquisita, esta receta presenta en su máximo esplendor a la manzana, una de las frutas más populares que existen. Y sobre la manzana es mucho lo que se cuenta: desde que una manzana al día evita las visitas al médico, hasta que Eva se la ofreció a Adán, tentándolo al pecado. De esta fruta bien podría hacerse un verso o una prosa, pero para hacerle una oda casera, basta con preparar este delicioso postre de lujo. ¡Manos a la obra!

Ingredientes (para 4 personas) -5 cucharadas de harina

-100 centímetros cúbicos (cc) de leche

-1 huevo

-3 manzanas verdes grandes

-1 cucharadita de polvos de hornear

-2 cucharadas de azúcar flor (opcional)

-Azúcar flor para espolvorear

-Aceite para freír

Preparación En un recipiente mezclar la leche con la harina cernida hasta formar una crema espesa, añadir la yema y los polvos de hornear (en este momento puedes agregar 2 cucharadas de azúcar flor si quieres una preparación más dulce), integrar hasta conseguir una crema homogénea.

En otro recipiente batir la clara a punto de nieve (debe quedar firme), añadir la clara batida a la preparación anterior con movimientos envolventes. Pelar y rallar las manzanas, añadirlas a la preparación anterior, integrar suavemente.

Colocar a fuego medio un sartén hondo con aceite, con ayuda de una cuchara, ir poniendo montoncitos de la pasta y freír a fuego medio. Darles la vuelta y retirar en una fuente con papel absorbente. Puedes servir los fritos de manzana tibios o fríos espolvoreados con azúcar flor.

¡Que suerte que encontremos manzana todo el año! Esta fruta es muy versátil y nos entrega la posibilidad de usarla en diferentes preparaciones, una de las cuales es la que te presentamos en esta ocasión: ricos y suaves Fritos de Manzanas que llegan como las estrellas para inaugurar las cálidas comidas de otoño.

  • Compartir en Facebook Compartir
  • Compartir en Twitter Twittear
ENVIAR POR WHATSAPP

Comentarios

Posts Relacionados

  • Kuchen de avena y manzana

    Kuchen de avena y manzana

    14 octubre, 2016
  • Nieve de Manzana

    Nieve de Manzana

    6 junio, 2014
  • Postre de manzana, nueces y merengue con yoghurt natural

    Postre de manzana, nueces y merengue con yoghurt natural

    26 mayo, 2014
  • Aros de Manzana con Caramelo

    Aros de Manzana con Caramelo

    10 abril, 2014
  • Receta Pie de Limón vegano

    Receta Pie de Limón vegano

    19 marzo, 2017
  • Receta Queque de Betarraga

    Receta Queque de Betarraga

  • Cómo hacer cupcakes para diabéticos

    Cómo hacer cupcakes para diabéticos

  • Prepara un turrón peruano navideño

    Prepara un turrón peruano navideño

  • Prepara un Pan de pascua diferente

    Prepara un Pan de pascua diferente

  • ¿Cómo cocinar con menos aceite?

    ¿Cómo cocinar con menos aceite?

Nuevos Posts

cookcina

cookcina

Cocina, recetas, preparaciones paso a paso, foodies y ¡más!

Síguenos

cookcina

  • Contacto Comercial
© 2023 THE BRANDING BROTHERS SPA, Algunos derechos reservados. Política de Privacidad - Términos de Servicio