2013

Los panqueques americanos son los típicos que vemos en las películas, gorditos, esponjosos y perfectos para el desayuno. En general se acompañan de alguna salsa (como maple syrup o caramelo), pero también pueden comerse con mermelada, manjar o nutella. Son altos en calorías, por lo que recomiendo no comer muy ...

Muchas veces nos olvidamos de que comer de forma balanceada tiene grandes ventajas para la salud, que no se reducen solamente a eliminar los kilos de más. La piel, por ejemplo, es una de las grandes beneficiadas cuando nos alimentamos de forma correcta. Un gran acompañante de muchas recetas son ...

El pavlova es un postre típico de Australia y Nueva Zelanda, personalmente sólo he probado la versión neozelandesa, por lo que no podría decirles si hay alguna diferencia en particular. Lo que sí les puedo decir, es que es un postre exquisito y que vale la pena prepararlo en casa ...

Si te gusta la granada, pero nunca se te ocurre en qué usarla, esta receta te va a encantar. Este trago es ideal para los días soleados, las fiestas en la playa o al lado de la piscina y los días primaverales en la terraza, con amigos. Además, esta es ...

La frutilla es una de las frutas más codiciadas en época estival. Siempre llaman la atención, no sólo por su color y atractivo natural, o si exquisito sabor y aroma, sino también por las diversas formas en que se puede consumir y por sus generosas propiedades para nuestro organismo. La ...

Existen muchísimas recetas que traen chips de chocolate, básicamente porque a cualquier preparación dulce se le puede poner chips de chocolate ¡y, de seguro, va a quedar incluso mejor! El tema es que los chips de chocolate que venden en el supermercado, generalmente son de mala calidad, muy dulces, muy ...

California nachos, chorrillana mexicana, torta de nachos. No importa cómo le digan, lo que importa es que es el picoteo perfecto para una reunión con amigos, e incluso un rico almuerzo de fin de semana. Es muy fácil de preparar y los ingredientes se encuentran en cualquier supermercado. Porciones: 4-6 ...

Los kuchens son perfectos para acompañar el té o café, o como postre, o como snack, o como cualquier cosa. Los kuchens son perfectos y punto. Aquí les dejo la receta para un exquisito kuchen de nuez, para que sorprendan a su familia y amigos con este rico dulce. Porciones ...

La tortilla es una receta fácil y económica que no puede faltar en el menú semanal de todo hogar. La tortilla de zanahoria, además, trae todos los beneficios de esta verdura que es un astringente por excelencia y muy rica en betacaroteno. Es un eficaz antioxidante con propiedades anticancerígenas y ...

El tomaticán es un guiso que se consume principalmente en Chile y en parte de Argentina. Responde a una tradición que contiene elementos de los indígenas mezclados con ingredientes que trajeron los conquistadores españoles. Pese a que lleva choclo (que se da en verano) se puede preparar en cualquier temporada ...

Los muffins de arándanos están en la punta de los ránkings de ventas de casi todas las cafeterías (si es que no de todas). Si bien esta fruta no es de las más populares, por alguna razón cuando vienen dentro de este quequito con una cubierta crujiente, se convierte en ...

El Baba Ganoush es una pasta para untar, típica de la cocina árabe, mediterránea e israelí. Es perfecto para una junta con amigos, puedes poner unas verduras picadas o el típico pan pita para untar en este delicioso Baba Ganoush. Ingredientes: • 4-5 berenjenas (depende del tamaño). • 3 dientes de ajo ...

Lo mejor de los cumpleaños son las tortas, no hay duda de eso, pero son mucho mejores cuando son preparadas en casa :). Les dejo esta exquisita receta para que se luzcan con una torta 3 leches. Ingredientes Bizcocho: • 8 huevos. • 250 grs de harina. • 250 grs de azúcar. • 1 cucharadita ...

Las pastas son parte de la alimentación básica de casi todos. Son rápidas de preparar y, además, un menú a prueba de mañosos. El problema es que se puede transformar en un menú algo monótono, por lo que es importante probar nuevas salsas y acompañamientos. Hoy, les dejo esta exquisita ...

La cerveza se ha convertido en el refrescante favorito de muchos, es perfecta para acompañar una tarde de sol o para pasar el frío durante el invierno. Hoy podemos encontrar una amplia variedad de cervezas, lo que podemos comprobar en supermercados y bares, hay para todos los gustos. La michelada ...

Primero quiero decir que amo el aceite de oliva. Es perfecto para aliñar ensaladas, para preparar salsas y aderezos, para poner en la pizza, etc. A todo lo viene bien unas gotitas de aceite de oliva, como toque final. Sin embargo, debido a que el punto de humeo del aceite ...

Confieso que no soy muy fanática de los helados en general, pero siempre me ha gustado el típico cookies and cream y el otro día encontré una receta en Internet, para hacer un helado casero de galletas y crema y -como si fuera poco- era bajo en calorías. Claro que ...

La sangría es un trago típico de España, que se ha masificado en muchos países como el trago perfecto para el verano. Pero la verdad es que es el trago perfecto para cualquier ocasión, sobre todo para los que gustan de algo refrescante y frutal, acompañado del inconfundible sabor del ...

Los camarones son una de las delicias del mar más apetecidas, por lo que se incluyen como ingredientes en pizzas, empanadas, ceviches, etc. Pero ¿por qué no mejor disfrutar de su rico sabor de forma contundente? ¡En esta receta los camarones serán los protagonistas! Porciones: 4-5 hamburguesas. Ingredientes: • 400 gr ...

El PB&J (peanut butter and jelly) es típico, pero típico de verdad, en desayunos, brunch, snacks e incluso a veces cenas, en los países de habla inglesa. La mantequilla de maní no es muy popular en los países hispanos (excepto quizás en los que están más cercanos e influenciados ...

Si estás aburrido de la carne de vacuno o del pollo, una muy buena alternativa es reemplazarlas por carne de pescado que, además de ser sabrosa, es muy nutritiva ya que posee un alto contenido de ácidos grasos omega 3 y, si es que el tiempo es escaso para cocinar ...