Postre retro: Manzanas Asadas

Las manzanas asadas son uno de esos postres que en tiempos pasados resultaban ser el premio después de comerse toda la comida. Hoy en día los postres suelen ser helado, duraznos en conserva u otros igual de envasados. Si quieres salir un poco de esta rutina culinaria, arriésgate con unas ricas manzanas y de seguro los recuerdos no demorarán en llegar.

Porción: 1 manzana por persona

Ingredientes -          4 manzanas

-          Azúcar

-          Vino dulce

Preparación Primero debes cortar la tapa de la manzana y con un cuchillo sacar el corazón de esta con mucho cuidado de no atravesar el fondo. Luego llena los huecos con azúcar y un poco de vino dulce.

Para evitar derrames es importante que le hagas pequeños agujeros con un tenedor. Seguido de esto tápalo con la parte que cortaste en una primera instancia.

Colócalas en el horno, previamente enmantequillado, y espera unos 40 minutos. El vino se impregnará en la manzana, logrando un sabor único.