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Camila Cortez

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  • Cocinar crackers (galletas saladas de avena)

    Una buena entrada o cóctel no está completo sin ricas galletas para combinar con lo que sea. ¿Qué tal si las preparamos en casa? Te invitamos a conocer crackers, galletas saladas de avena que no necesitan horno.,Se preparan en una plancha o sartén, a base de una saludable masa ...

  • Cómo hacer kheer de chía

    Las semillas de chía son ricas en vitaminas, minerales y ácidos grasos, que combaten las grasas y entregan a nuestro organismo diferentes beneficios. Para aprovechar al máximo sus cualidades, una gran opción es integrar este alimento en ricas recetas. Es por esto que presentamos el Kheer - un plato altamente consumido ...

  • Preparar hamburguesas de quínoa, atún y verdura

    Podemos preparar hamburguesas con el ingredientes que se nos ocurra, creando así diferentes e innovadores platos. Hoy presentamos unas deliciosas hamburguesas de quínoa, atún y verdura, las cuales se pueden comer frías o calientes, como almuerzo, en un sándwich y si se hacen en versión mini, se pueden servir en ...

  • Cómo hacer potaje de porotos

    Los porotos son un noble alimento que nace desde nuestro campo, para aportarnos una gran cantidad de nutrientes. Si quieres aprovecharlos al máximo, te invitamos a preparar potaje de porotos, un plato contundente, nutritivo e ideal para el invierno. ¡La mejor mezcla de ingredientes para un almuerzo exquisito y natural ...

  • Cómo preparar panqueques de rollos de canela

    Los panqueques son un clásico de nuestra cocina, por lo que hoy proponemos innovar en base a ellos y entregarles una nueva dimensión en cuanto a sabores y formas. Esta idea une lo mejor de los panqueques con el increíble sabor y aroma de los deliciosos rolls de canela, en ...

  • Cocinar batbout (pan marroquí)

    El Batbout es un pan marroquí muy similar al pan pita, el cual se elabora con sémola, harina, levadura, sal y agua tibia. Además de ser muy sabroso y versátil, se trata de una preparación fácil y rápida de hacer, en la que no se necesita horno. Se puede rellenar ...

  • Cómo hacer papas griegas

    No cabe duda que las papas son un alimento clave en nuestra cocina, ya que son versátiles y quedan muy ricas en cualquier preparación. Una de ellas son estas innovadoras papas griegas, un delicioso y aromático plato que sirve de acompañamiento, ensalada o entrada. ¿Ya te tentaste? ¡A cocinar! Ingredientes ...

  • Preparar bombas crocantes de papa y perejil

    Las papas son un alimento que, al unirlas con ingredientes seleccionados, pueden transformarse en toda una sorpresa para el paladar. Para rendirle el mayor de los honores a este tubérculo, te invitamos a preparar unas ricas bombas crocantes de papa y perejil. Puedes servirlas de acompañamiento, de entrada, en algún ...

  • Cómo hacer tapioca en salsa de coco

    La tapioca es un almidón que se extrae de la yuca, y la podemos encontrar en su forma más típica en los mercados, comercializada como perlas blancas. Es un ingrediente que puede aportar mucho en nuestra cocina, ya que otorga textura y consistencia a nuestros platos. La preparación de hoy ...

  • Cómo cocinar estofado de lentejas

    Las legumbres son un alimento clave en una alimentación sana y nutritiva. Por lo mismo, los especialistas recomiendan su inclusión en nuestra dieta. Dentro de ellas, las lentejas destacan por ser muy versátiles, quedando tan deliciosas como en este rico estofado de lentejas, el cual une los mejores ingredientes para ...

  • Preparar mayonesa de apio

    La mayonesa tal como la conocemos posee infinitas variaciones, que podemos conocer a partir de la mezcla de diferentes ingredientes. Hoy te invitamos a probar una rica versión elaborada con apio, que destaca por su frescura e intenso sabor, la cual se puede consumir como aderezo de una ensalada o ...

  • Cómo hacer pavo a la francesa

    Si de carnes se trata, el pavo destaca por poseer una gran variedad de beneficios para nuestra salud, ya que es una buena fuente de zinc, ayuda a conciliar el sueño, es rico en proteínas, previene el cáncer y tiene un bajo contenido graso, de modo que es la mejor ...

  • Cocinar pollo al sillao peruano

    Perú es un país cuya gastronomía encanta a quien la conozca y saboree, de modo que prepararla en casa siempre es una gran oportunidad. En esta ocasión, presentamos una receta peruana con influencia de la gastronomía china, donde el sillao o soya está presente en casi todas las preparaciones. Además ...

  • Preparar mermelada de zanahoria y jengibre

    ¿Cómo decirle que no a una rica mermelada? Cualquier alimento, comida o plato queda bien con una mermelada, ya que aporta sabor y textura únicos. Lo mejor es que se pueden preparar en casa y con los más variados ingredientes, por lo que hoy proponemos una innovadora idea: mermelada de ...

  • Hacer ceviche de pollo caliente

    El ceviche es un plato clásico de la tradición gastronómica peruana, y podemos prepararlo de diferentes maneras. Una innovadora idea es este delicioso ceviche de pollo, con ingredientes que - unidos de forma magistral - tienen como resultado una espectacular unión de sabores y aromas. Ingredientes (4 porciones) 4 presas de pollo ...

  • Preparar rabanitos a la vinagreta

    Hace tiempo que las ensaladas dejaron de ser aburridas, ya que utilizando los más ricos ingredientes podemos crear deliciosas preparaciones. Una de ellas esta esta innovadora ensalada de rabanitos a la vinagreta, una opción colorida, sana y con un delicioso sabor y aroma. Busca los mejores ingredientes y ¡a cocinar ...

  • Cómo preparar blinis

    La tradición gastronómica rusa, polaca y eslava esconde un exquisito y versátil secreto: Blinis, pequeñas y esponjosas tortitas o crepés, las cuales se pueden servir dulces o saladas, al horno o fritas. Se trata de un alimento muy antiguo, vinculado a los pueblos eslavos desde la época precristiana, asociado con ...

  • Cocinar costillar cantonés

    La cocina oriental nos deleita con clásicos platos que han sido traspasados de generación en generación, de modo que comerla es un verdadero rito. Hoy te invitamos a preparar un delicioso costillar cantonés, un plato que además de ser sabroso, es económico y fácil de preparar. Te sorprenderá su increíble ...

  • Preparar postre danés de manzana

    La manzana es una de las frutas más populares, ya que además de ser deliciosa es muy versátil en la cocina, quedando bien en diferentes preparaciones. Una de ellas es este postre danés de manzana, el cual sigue la última tendencia culinaria de servir las recetas dulces en vaso. Se ...

  • Cocinar un bizcocho de pera al sartén

    Los postres son el broche de oro para terminar una gran comida, y si son nutritivos y bajos en calorías, mucho mejor. Es por esto que hoy presentamos una deliciosa preparación, que consta de un suave, esponjoso y sano plato que, además de ser hecho con los más ricos y ...

  • Cocinar chaumín de cerdo

    China es un país cuya gastronomía encanta a todo quien la deguste, ya que mezcla sabor y tradición. Un plato muy popular de esta cocina es el chaumín de cerdo, que innova en base a diferentes ingredientes que, unidos mediante una delicada y rápida preparación, crean un verdadero manjar del ...