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    Un clásico de la cocina rápida chilena es el churrasco, el cual puede ser de distintos tipos, italiano, chacarero, luco, y con los más variados acompañamientos que te puedas imaginar. Sin embargo, uno de los más rápidos y fáciles de cocinar es el Barros Luco. ¿En qué consiste? Básicamente en ...

  • Receta: pan de sándwich

    Se preguntarán ¿por qué hacer mi propio pan si lo puedo comprar listo en alguna tienda? Siempre es bueno intentar cocinar lo que comemos en casa, porque conocemos los ingredientes y es una alternativa más saludable a la que nos ofrece el mercado. Los chilenos comemos muchos sándwiches por eso ...

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    Soy una convencida de que las pizzas, lleven los ingredientes que lleven, quedan ricas. Salvo algunas excepciones de combinaciones que pueden no resultarnos apetitosas. Pero esta vez nuestra receta no tiene que ver tanto con los ingredientes –esta vez serán sanos y frescos ya que se nos viene la primavera- ...

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    La pizza es una de las preparaciones más ricas que existe, a mí parecer, y si podemos hacerla en casa ¡mucho mejor! En general, las personas piensan que es difícil lograr la masa delgada y crujiente, pero la verdad es que es muy sencillo y sólo toma algunos minutos. ¡Saca ...