recetas con carne

No cabe duda que el arroz es uno de los alimentos que está más presente en nuestras mesas, y esto se debe a varias razones: es económico, rico, versátil y fácil de cocinar. Por lo mismo, siempre es bienvenida una nueva receta que le entregue un toque diferente y novedoso ...

Sazonar carnes es todo un arte culinario cuando se trata de entregar un toque único a nuestros platos. En base a esto, la siguiente receta rescata lo mejor de la naturaleza en pro de un corte de carne delicadamente preparado: Bistec a las hierbas, un plato fresco, sabroso y sobre ...

No hay nada más rico que unas buena empanadas. Las chilenas son deliciosas y la venezolanas ni se diga, son de mis preferidas. Pero en esta oportunidad les traigo unas ricas empanadas de carne colombianas. De esa manera tenemos variedad para escoger . Estas deliciosas empanadas tienen como base la harina ...

Una de mis comidas favoritas es el Shawarma, este plato clásico de la comida árabe es liviano, rápido y versátil. Se puede preparar con carne de vacuno,cordero o pollo, e inclusopuede ser vegetariano. Esta comida se ha popularizado mucho en los últimos años y si eres fan de este ...

Estaba con muchos antojos de comer tacos, así que partí al Méxicana, un restaurante del Barrio Italia, en Santiago, que me habían recomendado porque además de ser rico tenía buenos precios. Y era cierto. Me comí un taco que cumplió con todas mi expectativas y que terminó con esas ansias ...

Generalmente no como mucha carne, en mi refrigerador siempre hay salmón y una bolsita de camarones (porque me encantan) y si llego a comer carne, siempre es blanca. El pollo es mi favorito. Por lo mismo, tengo un par de recetas que son mi caballito de batalla para prepararlas sin ...

El Crudo es uno de los platos típicos de Alemania, pero como muchas otras preparaciones foráneas, llegó a Chile y se ha hecho cada vez más popular. Con el tiempo este plato se ha ido adaptando a los ingredientes nacionales, dando origen a la versión chilena de esta receta. Es ...

Debo reconocer que soy fanática de los aliños y que por esto mismo me cuesta encontrar recetas, donde un solo aliño haga temblar mi paladar. Esto se acabó cuando descubrí esta receta, donde sólo se ocupa curry y el pollo queda realmente delicioso. Además, es una receta que ocupa muy ...

Existe una amplia variedad de platos que a través de exquisitos sabores nos dan cuenta de la diversidad cultural de Perú y que como vecinos de ellos tenemos la posibilidad de conocer y degustar en varios de sus restaurantes. Esta receta es para aquellos que aman la comida peruana, que ...

Luego de los muchos asados, empanadas y celebraciones dieciocheras, ¿Qué podemos hacer con las sobras?. Como en Cookcina aprovechamos todo y no nos gusta que nada se pierda, les proponemos preparar el clásico Ajiaco. Hacerlo es muy fácil y probablemente ya tengas todo lo que necesitas, pero lo mejor es ...

Dentro de las recetas típicas de este 18, no puede faltar el apañador y siempre bien recibido anticucho. Este caballero aporta al picoteo o previa del asado, o bien puede ser la forma principal de comerlo, puesto que consta un mix de carnes, y una que otra verdura asada que ...

Para este 18, además de las empanadas, anticuchos, chicha y vino, lo que realmente no puede faltar en un buen asado. A pesar de lo sencillo que parece realizarlo, la verdad es que tiene su técnica, no por nada en cada familia siempre hay un experto que se encarga de ...

Muchas veces el vino es un ingrediente más en alguna receta que preparamos. Por eso, elegirlo bien podrá marcar la diferencia y aportar sabor al plato, ya que cumple la misma función que las especias, cuando se trata de ocuparlo para cocinar. Los vinos secos tintos y blancos son ideales ...

El pollo es una de las carnes más populares a la hora de hacer las compras, tiene poca grasa, alto índice de proteínas y rico sabor. Pero si lo preparamos siempre igual, lo más probable es que nos terminemos aburriendo. Por eso me gusta el pollo arvejado, le da un ...

Las mejores recetas nacen de la improvisación, de esos momentos en que no sabes qué cocinar y sólo te quedan algunas "sobras" del día anterior y un paquete de tallarines, o arroz. Bueno, de esa forma también surgió esta receta, ¡así es que pueden estar seguros de que es fácil ...

Es muy fácil preparar comidas ricas y con un toque gourmet, pero sin que sean tan elaboradas. El pollo es un indispensable en la mesa de muchas familias y hay muchísimas formas de prepararlo. Para hoy, les dejo la receta para preparar una rica suprema de pollo, rellena con champiñones ...

La empanada de pino es una preparación tradicional en Chile, especialmente durante la celebración de Fiestas Patrias. Sin embargo, en otros países de Latinoamérica también se preparan las empanadas. Cada una con su toque especial y distintivo. En esta ocasión, les dejo una receta para preparar las tradicionales empanadas de ...

Hay muchas formas de preparar la carne, pero definitivamente es más rica cuando queda bien blandita. Para esto, cocinarla a la cacerola es ideal, ya que por el tiempo de cocción la carne se ablanda y suelta su jugo exquisito. Es fácil de preparar y no requiere muchos ingredientes, aquí ...