golosos

Si hay algo que adoro con todo mi ser de nuestro país, es la gran variedad de mariscos con la que contamos, gracias a nuestras amplias costas. ¿Y qué mejor que poder preparar un plato gourmet, que turistas de todo el mundo alaban y desean probar en los mejores restaurantes ...

La sémola con leche es un postre clásico de nuestra cocina. Se ha comido en todas las casas de nuestro país, de norte a sur. Con esta preparación renacen los recuerdos de infancia, cuando sólo bastaba comer un postre antes de dormir para pasar una buena noche... Ingredientes para 4 ...

Hoy te presentamos un rico postre peruano, el suspiro limeño, cuyo origen se remonta al siglo XIX, precisamente en Perú, tal como su nombre lo sugiere. La historia cuenta que Amparo Ayarez, la esposa del poeta y político peruano José Gálvez Barrenechea, fue quien ideó la receta. Fue Gálvez Barrenechea ...

En la película The Help, existe un postre con mucha importancia. Se trata de un exquisito pie de chocolate con crema batida, el cual juega un papel crucial en una venganza, ayudando a la lucha por los derechos de las empleadas domésticas de color. Hoy te traemos la receta de ...

Los postres son la debilidad de muchas personas en todo el mundo. Desde que eramos chicos nuestros padres lo usaban como forma de chantaje para que nos comiéramos el almuerzo, hiciéramos las tareas o realizáramos cualquier misión que resultara poco atractiva para nosotros. Ahora lamento esto, porque me acostumbré a ...

Debo reconocer que soy una fanática de las golosinas y uno de mis favoritas es el prestigio. Un día una amiga me contó que tenía una receta con la que se podía preparar el prestigio en casa. Realizamos la receta y resultó un exquisito prestigio casero y la verdad es ...

¡Me encantan las gomitas! Con mis compañeros de trabajo teníamos un frasquito de vidrio en la oficina y nos turnáamos para llenarlo con Loops, Ositos Ambrosito, Flipys y todas las variedades más tóxicas y falsamente coloreadas que pudiéramos encontrar por ahí. Eran una completa adicción. Por eso cuando encontré esta ...

Una de las reflexiones que hice después de conocer la torta de hojas rellena con manjar y dulce de frambuesa, es que no puedo esperar hasta mi cumpleaños para volver a comerla. La probé por primera vez en una celebración en la casa de una tía, quién se había esmerado ...

Este es un clásico de los paseos a la playa de la infancia. ¿Quién no se comió un delicioso pan de huevo sentado en la arena, mientras se secaba el agua del chapuzón en el mar? Además, son un rico acompañamiento para tomar once cuando tenemos ganas de comer algo ...

Los dulces son el mayor pecado cuando queremos realizar una dieta, más aún cuando este incluye fritura. Es por esto que para disminuir la culpa, hemos traído un dulce realmente delicioso que suele ser frito, pero que cocinándolo al horno no sólo es más sano, sino que igual de delicioso ...

En invierno nuestra excusa para comer cosas ricas es el frío, en verano es simplemente por gusto. Los helados son para cualquier época del año, especialmente si les puedes dar en casa ese toque especial que los haga únicos, transformándolos en postres que sorprendan a tus invitados o para disfrutarlos ...

Si nuestros lectores saben de cosas ricas, entonces es probable que conozcan los maravillosos Reese’s, esos chocolatitos gringos rellenos de mantequilla de maní, algo así como un pedacito de cielo en la boca. Si no los conocen, ¡búsquenlos! En serio, es urgente. Antes era casi imposible haberlos probado si ...

Hoy les traigo una receta sólo para mega fanáticos del chocolate: interior de chocolate líquido y exterior de bizcocho de chocolate. ¡Un manjar de dioses! Prepararlo no es tan difícil como parece, pero es importante seguir las instrucciones al pie de la letra y ser súper precisos con las cantidades ...

¿Hay algo más perfecto que un cheesecake de chocolate y que no necesite hornearse? ¡No lo creo! ¡Van a amar esta receta, se los prometo! Ingredientes Para la masa: • 1 ½ tazas de obleas de chocolate molidas. • 1/3 de mantequilla (o margarina) derretida. Para el relleno: • 113 gramos de ...

Se dicen muchas cosas sobre las preparaciones que son "batidas". Que hay que batir siempre para el mismo lado, que no hay que detenerse, que no hay que toser mientras se bate, etc., etc. Muchos mitos que asustan a los primerizos y a los no tanto. Dentro de estos "batidos ...

Hoy les traigo una receta muy rica, rápida y fácil, ideal tanto para el desayuno como para la hora del té y que, además, se hace a partir de algo tan frecuente en nuestra dieta: el pan. Se trata de las french toast (tostadas francesas). Ingredientes: • 2 huevos medianos. • 150 ...

A veces sólo queremos comer una bolita dulce envuelta en chocolate, pero no tenemos tiempo para preparar trufas como corresponde y tampoco queremos algo comprado, ¿qué hacer? Bueno, para que no desesperen, tengo una receta in cre í ble. Se los juro, cuando la preparen se van a hacer adictos ...

Cuando pienso en este postre, no puedo dejar de recordar lo mucho que le gustaba a mi hermana. La verdad es que durante mi niñez nunca probé la leche nevada y cuando llegó por fin el día, me arrepentí de no haber disfrutado antes de este delicioso postre. Hoy no ...

Los panqueques americanos son los típicos que vemos en las películas, gorditos, esponjosos y perfectos para el desayuno. En general se acompañan de alguna salsa (como maple syrup o caramelo), pero también pueden comerse con mermelada, manjar o nutella. Son altos en calorías, por lo que recomiendo no comer muy ...

El pavlova es un postre típico de Australia y Nueva Zelanda, personalmente sólo he probado la versión neozelandesa, por lo que no podría decirles si hay alguna diferencia en particular. Lo que sí les puedo decir, es que es un postre exquisito y que vale la pena prepararlo en casa ...

Los kuchens son perfectos para acompañar el té o café, o como postre, o como snack, o como cualquier cosa. Los kuchens son perfectos y punto. Aquí les dejo la receta para un exquisito kuchen de nuez, para que sorprendan a su familia y amigos con este rico dulce. Porciones ...