curry

Dicen que la clave para un buen estofado es una buena carne, ¿pero y si mejor en lugar de usar un producto animal, decidiéramos hacerlo más bien con una buena legumbre? Estas no solo son más nutritivas y una alternativa vegana, sino que también realzan un sabor que es único ...

Para alegrar las cálidas tardes que ya se aproximan, qué mejor que agregarle sabor y picor a tus comidas. Ésta es una invitación a disfrutar de un plato único, con el rico gusto de las especias, que intensifican las verduras y legumbres: Curry de garbanzos y champiñones, un delicioso guiso ...

Por algún misterioso motivo las berenjenas, al igual que los repollitos de Bruselas, la coliflor y otros vegetales, tienen reputación de ser malos. Por el contrario, además de ser súper nutritivos, todos estos vegetales, preparados de la manera adecuada, son riquísimos. Ingredientes 3 berenjenas 400 gramos de pasta de tomates ...

En Cookcina nos gusta dar a conocer recetas únicas con increíbles mezclas de ingredientes, por lo que continuación presentamos un delicioso Curry de Champiñones y Papas, un plato que destaca por su irresistible sabor y aroma, en donde cada una de sus partes se conjuga para transformarse en la mejor ...

Para estos días más fríos, que más rico que un curry picante que te haga reaccionar el cuerpo y los sentidos. Para preparar esta receta de curry rojo Thai con pollo puedes usar pollo, tofu o camarones según prefieras. Ingredientes 300 gramos de pollo trozado y deshuesado 1 tomate fresco ...

La carne es un alimento que encontramos en diferentes variedades, por lo que las preparaciones que podemos hacer en base a ella son muchísimas. Hoy proponemos hacer un rico Curry de cerdo con champiñones, deliciosa receta que mezcla de manera perfecta una seleccionada variedad de ingredientes, para rematar así en ...

El curry de garbanzos es una preparación típica de la India. En ese país, donde la mayor parte de la población es vegetariana, y los currys son una especialidad, los curry de legumbres cumplen un importante rol nutricional. Esta receta es riquísima en cualquier época del año, y especialmente en ...

Comemos arroz varias veces a la semana, y sí, es delicioso, versátil y queda bien como acompañante de casi cualquier alimento. Sin embargo, pocas veces salimos de su típica versión blanca, de modo que hoy te presentamos una creativa versión para disfrutarlo: Arroz al curry Thai, receta muy sabrosa y ...

No hay nada más sabroso que un pollo aliñado con especias varias. En esta ocasión, te presentamos un plato de esta rica y popular carne blanca junto a ingredientes que le agrega un interesante y delicioso toque exótico: el curry y manzanas, ¿suena aventurero, no? Definitivamente, el pollo al curry ...

La verdad es que como muy poca carne, pero de regalo recibí una pieza de carne de vacuno de muy buena procedencia, así que decidí inventar un poco con los aliños que tenía disponibles y probar como quedaba. Si te gustan las especias y la comida un poco picante, te ...

Hay varios motivos por los cuales el cous cous está de moda. He visto muy buenas recetas entorno a esta sémola de trigo y, personalmente, creo que cuando son los propios alimentos los que se popularizan, ya sea por su buen sabor, su bajo costo o su versatilidad... ¡no hay ...

El curry es una mezcla de especias de origen asiático que se ha posicionado como una infaltable para los que gozan de la cocina picante. Se puede utilizar en sopas, pastas, arroz, carnes, pescados y en lo que se te ocurra como te lo habíamos contado en este post. A ...

El picor siempre es bienvenido cuando de innovar en la cocina se trata y, en este ámbito, el curry es la estrella de la despensa. Esta mezcla de especias de origen asiático es un ingrediente infaltable de las comidas con mucho condimento, ya que su nivel de picardía es muy ...

Las pastas de curry son un condimento cada día más común en nuestro país. Con la llegada de los orientales al barrio patronato el consumo de este tipo deproductos se ha masificado. Sin embargo nos cuenta entender para qué sirven estas pastas de llamativos envases, Las pastas de curry están ...

Debo reconocer que soy fanática de los aliños y que por esto mismo me cuesta encontrar recetas, donde un solo aliño haga temblar mi paladar. Esto se acabó cuando descubrí esta receta, donde sólo se ocupa curry y el pollo queda realmente delicioso. Además, es una receta que ocupa muy ...

Por lo general, somos muchos los que cocinamos pastas con salsas tradicionales, como la bolognesa o la salsa Alfredo y más de alguna vez pensamos que para innovar hay que recurrir a ingredientes caros o rebuscados. Sin embargo, con esta receta la podrás preparar un plato diferente, exquisito y con ...