Paola Díaz

Somos muchos los amantes de la cocina, sin importar si somos amateurs o profesionales. El arte de cocinar deleita a miles y somos capaces de desvivirnos cuando probamos preparaciones llamativas que nos marcan de por vida. Per hay veces en que no tomamos en cuenta que las herramientas son esenciales ...

Quedarse en casa y juntarse con amigos siempre será un buen panorama. Si a eso le sumamos un picoteo, resulta una velada perfecta. Pero para que todo resulte maravilloso, necesitamos tener cosas para picar y alguna que otra salsa para untar. Hoy, les traemos tres ideas en base a queso ...

¿Tentado de algo dulce y no hay nada en la cocina? ¿Celebración de último minuto y no sabes qué preparar para festejar? No importa cuál sea el motivo, esta torta de Rolls viene en el mejor momento. Es súper fácil de hacer y les sacará de apuro en cualquier ocasión ...

¿Estás pensando en re organizar tu cocina? ¿Quieres comprar un horno nuevo? El momento de escoger los muebles y el equipamiento no es fácil, por lo que hoy te dejamos algunas recomendaciones que puedes seguir si estás en ese momento de duda ante qué comprar. 1.Espacio Es esencial saber ...

Se acerca Halloween y con eso la excusa perfecta para ponernos creativos y empezar a disfrutar de una cocina diferente. Cementerios, zombies, sangre y arañas son sólo algunas de las cosas que podemos personificar a través de la comida, y en este caso nos quedamos con estas últimas… esas amigas ...

Las campanas son un elemento esencial de nuestra cocina, ya que extraen todo producto en combustión, humo, olores, vapor, entre otros. Su utilidad e importancia no están en duda, pero no es tan fácil elegir una campana adecuada, pues son muchos los factores a considerar. 1. La cocina Es ...

Me encantan las fiestas patrias, ¡las amo! Es que sacamos todo lo chileno que tenemos dentro y la gente anda contenta. Pero además de esto, lo mejor es que tenemos la excusa perfecta para poder disfrutar de nuestra rica gastronomía. Es que no podemos comer sólo una empanada, no se ...

Ay, ay, ay, empezó septiembre y eso significa que llega una de las celebraciones más esperadas del año: Las Fiestas Patrias. ¿Cómo no amarlas? Si en esos días sacamos lo más chileno que llevamos dentro y nos dedicamos a deleitarnos con nuestra gastronomía y cariñitos durante toda una semana (al ...

Una de las partes más importantes de nuestra cocina es la encimera, ya que es ahí donde te pasarás la mayor cantidad de tiempo cocinando e inventando nuevos platos. No es una decisión fácil, ya que son muchos factores a tomar en cuenta, como la resistencia, durabilidad, si es fácil ...

Si me hicieran elegir entre un rico Yogur Griego o unas galletas de chocolate, la verdad es que sería una decisión muy difícil y dependiendo del día, del momento, del ánimo, creo que mi respuesta cambiaría. Pero en verdad, ¿para qué elegir una de las 2 si podemos combinarlas? Total ...

Cuando uno se va a vivir solo no es fácil sobrevivir en la cocina, sobretodo si somos aficionados. Pero la verdad es que ese miedo a cocinar es sólo eso: un miedo. Con esta receta de un rico pollo al jugo te darás cuenta lo fácil que es poner en ...

La hora del postre es de las más importantes cuando organizamos almuerzos, cenas, o incluso si estamos en casa disfrutando de una comida, pues es de los momentos más esperados. Pero a veces no hay que estresarse tanto, y en eso queremos ayudarte. Hoy te traemos una deliciosa receta de ...

Los calamares son una comida del mar deliciosa, altamente nutritiva y de fácil digestión, pero pueden generar un verdadero dolor de cabeza cuando queremos limpiarlos. No se asusten, no es muy difícil, sólo pongan atención a los siguientes pasos: 1. Toma la cabeza del calamar con una mano y el ...

¿A quién no le gusta el merengue? Además de ser delicioso, es una exquisita opción cuando queremos algo rico y no contamos con muchos ingredientes o tiempo. La combinación de merengue-fruta es ya conocida y no falla, pero hay distintas maneras en las que podemos presentarla y saborearla. Una de ...

Papas napolitanas. Con el sólo nombre ya da hambre. Es que esta combinación es maravillosa y además es una preparación que rompe con los esquemas por lo novedoso del plato. Se puede acompañar con lo que deseen y les aseguro que marcará un antes y un después en tu cocina ...

¿A quién no le gustan los camarones? Esta respuesta difícilmente será contestada por mucha gente, ya que en general, todos amamos los camarones. Este alimento marino es de los más comunes cuando se va a un restaurant donde hay mariscos. En el supermercado es fácil encontrarlos, pero vienen limpios y ...

El refrigerador se ha vuelto uno de los electrodomésticos más importantes de nuestro hogar, ya que nos permite almacenar nuestros alimentos por mucho más tiempo, sin tener que tirarlos a la basura. Pero comprar un refrigerador no es tan fácil, ya que son muchos los aspectos a considerar. Pongan atención ...

El brownie es un clásico a estas alturas. Mucho más fácil que preparar un bizcocho, este postre es una excelente opción para disfrutar en familia, solo o con amigos. Lo mejor de todo es que no te tomará más de una hora tener todo listo. Ingredientes: -½ taza de harina ...

Una de las cosas más difíciles de hacer en la cocina es innovar. Si tenemos siempre los mismos ingredientes es común que siempre hagamos las mismas preparaciones. Es por eso que hoy les traemos una nueva idea para cocinar, utilizando ingredientes que fácilmente encontrarán en su refrigerador. Ingredientes: -300 grs ...

La comida mexicana es súper amplia y nos nutre de muchísimas recetas deliciosas. En esta ocasión tenemos un delicioso pastel azteca, en donde puedes utilizar algunas sobras de pollo que te hayan quedado del fin de semana. Ingredientes: -3 ajíes rojos (si no quieres picante, pimentones) -2 dientes de ajo ...

No es necesario que sea el día de los enamorados o un cumpleaños para sorprender a quienes queremos. Es por eso que hoy les traemos una idea súper divertida y original que de seguro sorprenderá a quien la reciba. Se trata de una caja de bombones totalmente comestible que los ...