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Maria Ignacia Retamal

9 artículos
  • Receta: Pollo arvejado

    El pollo es una de las carnes más populares a la hora de hacer las compras, tiene poca grasa, alto índice de proteínas y rico sabor. Pero si lo preparamos siempre igual, lo más probable es que nos terminemos aburriendo. Por eso me gusta el pollo arvejado, le da un ...

  • Receta: Pasta con salsa de camarones y crema

    Las pastas son parte de la alimentación básica de casi todos. Son rápidas de preparar y, además, un menú a prueba de mañosos. El problema es que se puede transformar en un menú algo monótono, por lo que es importante probar nuevas salsas y acompañamientos. Hoy, les dejo esta exquisita ...

  • Receta: Jamón relleno con guacamole y lechuga

    Cuando tenemos invitados a comer, o queremos hacer alguna comida especial, nos gusta servir más de un plato y, a veces, nos quedamos sin ideas para tener cosas ricas y variadas. En esta ocasión, les dejo una rica alternativa para servir como plato de entrada y que pueden usar también ...

  • Receta: Suprema de pollo

    Es muy fácil preparar comidas ricas y con un toque gourmet, pero sin que sean tan elaboradas. El pollo es un indispensable en la mesa de muchas familias y hay muchísimas formas de prepararlo. Para hoy, les dejo la receta para preparar una rica suprema de pollo, rellena con champiñones ...

  • Receta: Tortilla de acelga

    Esta tortilla es ideal para un almuerzo o una cena, e incluso para picar o como entrada. Es fácil de hacer y muy rica. Las tortillas siempre son una buena idea para lograr que los niños coman verduras (o los adultos que no son muy fanáticos), ya que la mezcla ...

  • Receta: Reineta a la mantequilla

    Si no cocinas pescado, porque crees que es muy difícil o que hay que tener alguna técnica especial para hacerlo, ¡tengo buenas noticias! Aquí hay una receta para cocinar una exquisita reineta a la mantequilla, muy fácil y rápida. Ingredientes: • 500 grs. de reineta. • 60 grs. de mantequilla. • 1 cebolla ...

  • Receta: Carne de vacuno a la cacerola

    Hay muchas formas de preparar la carne, pero definitivamente es más rica cuando queda bien blandita. Para esto, cocinarla a la cacerola es ideal, ya que por el tiempo de cocción la carne se ablanda y suelta su jugo exquisito. Es fácil de preparar y no requiere muchos ingredientes, aquí ...

  • Receta: Charquicán

    El charquicán es un plato típico chileno y el favorito de muchos. Su preparación en base a verduras es ideal para cualquier época, ya que puedes intercambiar algunos de los ingredientes, manteniendo siempre la base de papas, zapallo, choclo, carne y porotos verdes. ¡Aquí les dejo una receta muy fácil ...

  • Receta: Calzones rotos

    Un clásico del invierno son los calzones rotos. Unas riquísimas masitas fritas, que son ideales para acompañar un rico café por la mañana, o por la tarde, ¡o a cualquier hora del día! Recuerden tener precaución al freír ¡y asegúrense de tener todos sus utensilios bien secos luego de lavarlos ...