La leche merengada es un refresco típico de la gastronomía española. Lleva leche, huevos, limón, canela y azúcar. Su sabor es dulzón, mezclado con un suave y novedoso toque aromático. Y por lo mismo, también funciona como un exquisito, ligero y sano postre. Así que si tienes ganas de algo ...
Omelette. ¡Pero qué rico sabor!. Estamos acostumbrados a comerlos sin decepcionarnos. Cualquiera sea su relleno, textura y rico sabor, siempre nos hacen suspirar de satisfacción. Es por eso que a continuación te traemos una receta que no fallará: omelette italiano. ¿Te animas a probarla? Necesitas: Para la masa -3 cucharadas ...
¿Sabías que un aderezo también puede ser un protagonista de tu ensalada? Tal vez sí, tal vez no. Lo concreto es que la vinagreta es capaz de saborizar hasta el mix de vegetales más simple. Y por lo mismo, ayuda a añadir ese toque distintivo, que hace que la reconozcamos ...
El choclo se presta para una serie de preparaciones, que van desde ensaladas hasta guisos, pasteles e incluso quiches. Y es que su versatilidad y rico sabor, lo posicionan como un elemento clásico al interior de nuestra cocina, del que siempre sacamos provecho. Es por eso que a continuación te ...
Las tortillas se caracterizan por ser rápidas, económicas y muy ricas. Pero su principal característica es que pueden juntar una serie de alimentos en una sola porción, otorgándole un sabor mucho más rico. Es por eso que a continuación te presentamos una tortilla muy especial y que de seguro sorprenderá ...
El pollo (cordón) blue, es un plato original francés que mezcla el sabor del queso, jamón y pollo. Se prepara frito o al horno, utilizando aderezos y pan rallado que le otorgan un exquisito sabor crocante. Se trata de un plato que no ves todos los días, pues mezcla elegancia ...
El omelette es una famosa tortilla a base de huevos. Además de rica, fácil y saludable, es conocida por su extraordinaria versatilidad en la cocina. Y es que se puede comer al desayuno, al almuerzo, a media tarde o en la noche. ¿La clave? Los ingredientes del relleno. Es por ...
Uno de los desafíos de hoy es comer sano, pero con un detalle: sin sacrificar sabor. Es decir, cocinar esas clásicas verduras de una forma tanto o más rica que aquellos alimentos menos saludables. Por eso, hoy te traemos una excelente opción para hacer realidad este deseo. Se llama fritos ...
En invierno también se puede innovar en materia de postres. Sí, y a continuación te mostramos una deliciosa forma de hacerlo: una receta tropical, saludable y económica. Se llama sorbete de frutas. ¿Te animas a prepararla? Pon mucha atención a los siguientes pasos. Necesitas (para 2 porciones): - 200 gramos de ...
La preparación del quiche se presta para combinar una serie de ingredientes, entre los que destacan los zapallos italianos, el choclo y las carnes. El sabor de su masa otorga una suavidad y contundencia difícil de confundir con otros platos, lo que le hace una pieza especial en el terreno ...
El choclo es un elemento que sirve para acompañar ensaladas o bien como protagonista principal de una cena u almuerzo. Su versatilidad y rico sabor lo destacan como uno de los más ricos ingredientes para la gastronomía internacional. Es por eso que a continuación te traemos una receta que demuestra ...
¿Cuántas veces tenemos un antojo de algo rico, pero desestimamos de hacerlo porque implica mucho tiempo o dinero? Sabemos que muchas. ¡Pero descuida! Pues ahora te mostramos un postre rico, fácil y sano: copa de yogurt y manzana caramelizada. Necesitas: - 1 manzana (verde, roja, etcétera) - 1 yogurt natural endulzado - 1 ...
La espinaca es una verdura de fácil preparación si se sirve como ensalada o cocida. Sólo es cosa de sumergirla en agua hirviendo y condimentarla bien. Pero, ¿has pensado en cómo sería convertirla en tortilla? Pon atención porque si lo que buscas es una receta sana, económica y rápida, ésta ...
Una de las frutas más consumidas en invierno son las manzanas. Son ricas, sanas y económicas, así que constituyen una excelente opción para preparar un postre. Uno fácil y delicioso, tal como el que te mostramos a continuación: manzanas asadas. ¿Te animas a prepararlas? Entonces presta mucha atención. Necesitas: - 2 ...
¡Peras! Pero qué ricas y refrescantes son. Ya sean solas o en compañía de otras frutas, las peras contienen un exquisito sabor que se caracteriza por su suavidad, dulzor y frescura. Así, las formas de su preparación generalmente oscilan entre cortarlas y servirlas como postre hasta cocerlas y ubicarlas como ...
Cebollas… ¡pero qué difíciles son! Desde pelarlas hasta cortarlas y servirlas, siempre nos ocasionan problemas. Y aunque su presencia es fundamental en nuestra cocina, casi siempre toman un papel secundario, ya sea para acompañar una ensalada, un guiso o formar la base de una tortilla. Pero ¿has pensado en ubicar ...
Últimamente, las preparaciones con acelga han abierto un mundo de variaciones, donde destacan los pasteles, albóndigas e incluso soufflés. Y es que se trata de una verdura conocida por todos nosotros, que a pesar de su sabor - a veces amargo - puede convertirse en un exquisito plato, elegante y nutritivo. Pues ...
Las arvejas son famosas por servirse calientes o en ensaladas. Su sabor suave y espeso las distingue de otras legumbres, que difícilmente se prestan para esas preparaciones. Es por esto que hoy te traemos una receta que muestra otro de sus usos: quiche de arvejas. Pon atención porque esto es ...
Las propiedades nutritivas del atún son indiscutibles: disminuye los niveles de colesterol, ayuda con el flujo de la sangre y disminuye las posibilidades de sufrir enfermedades cardiovasculares. Pero ¿cómo prepararlo? Nuestra cocina cuenta con una enorme cantidad de posibles acompañamientos y preparaciones que son imposibles de no reconocer. Es por ...
Las mermeladas han estado en nuestra mesa por muchas generaciones, mostrándonos una gran variedad de sabores y preparaciones que nos encantan hasta el día de hoy. Y es que su producción ha tomado un sinfín de direcciones a base a las más extravagantes frutas y verduras, que hacen que este ...
En días fríos, nada mejor que un rico guiso casero. Sabemos que los más famosos son los de carne, los de pollo y los de legumbres. Por eso, en esta ocasión te mostramos una novedosa versión de este plato: una receta sabrosa, sana y económica. ¿Te animas a prepararla? Entonces ...
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