El fondue es un plato procedente de Suiza y que, debido a su éxito, fue trascendiendo a sus vecinos franceses e italianos, y de ahí a todo el mundo, hasta llegar a nuestro país. Se trata de una especie de salsa que sirve como agregado para tapas, papas, pan e ...
Como bien sabrás, la acelga es una de las verduras más económicas y nutritivas de nuestro mercado. Naturalmente estamos acostumbrados a consumirla en forma de tortilla o guiso, lo que muchas veces deja a los más pequeños de la casa con reticencia a las verduras. Pues bien, otra forma de ...
El cheesecake es un postre que originalmente mezclaba el queso con una masa y algunas frutas heladas. Se trataba de una especie de delgada tarta que yacía cubierta por una contundente mezcla dulce, que a su vez contenía frutas cocidas. Hoy en día, el postre ha sufrido algunas modificaciones, dejándonos ...
Uno de los postres más ricos que estamos acostumbrados a comer es el flan. Se trata una mezcla a base de leche y sabores que casi siempre han dado vueltas por nuestra mesa. De igual manera, el tutti-fruti ha pasado de generación en generación como el postre más saludable y ...
El fondue es un agregado que acostumbramos consumir en elegantes cócteles o cenas, con la particularidad de servirse con crema, pollo y queso. Se trata de una receta que mezcla el sabor del vino blanco con el del queso derretido a una alta temperatura. Lo interesante es que podemos trabajar ...
Las ensaladas no siempre tienen que ser frías. Sí, pues también pueden ser un plato semi-caliente si se les combina con ingredientes cocinados. Tal es el caso de la preparación invernal que te mostramos a continuación: ensalada de kiwi y pollo.¡Te encantará! Necesitas: - 3 kiwis maduros - 6 hojas de ...
El pollo es un básico de nuestra dieta. Por su sabor y nutrientes, se ha convertido en uno de los alimentos que más consumimos durante la semana. Sin embargo, la agitada vida actual hace difícil que podamos cocinarlo de otra forma que no sea asado o arvejado. Es por eso ...
Muchas veces nos encontramos en medio de reuniones formales, cócteles o compromisos familiares sin saber qué preparar para nuestros invitados. Y es que por tiempo, dinero o incluso olvidos, no siempre acudimos al supermercado para comprar salsas preparadas o comida pre cocinada. Pues bien, para esas ocasiones te traemos una ...
Las pastas son infaltables en nuestro menú semanal. Pero como siempre las comemos con huevo, con bolognesa o con pesto; innovar se ha convertido en todo un desafío para seguir disfrutando de ellas. Es por eso que acá te presentamos una novedosa y exquisita forma de hacerlas: con salsa de ...
Una de las principales fuentes gastronómicas de nuestro país son las frutas. Y es que tenemos la fortuna de contar con un patrimonio abundante en distintos tipos de frutas y verduras, que aportan con una serie de beneficios a nuestro organismo. Pues bien, si eres una innovadora en la cocina ...
Además de sus propiedades, los zapallos italianos son una verdura muy versátil, ya que se pueden preparar de distintas formas. Hoy presentamos una receta que te sorprenderá, por lo fácil y sabrosa. ¿Quieres hacerla? Mucha atención. Necesitas: Para los zapallos - 3 zapallos italianos - 300 gramos de carne molida - 1 cebolla ...
Tras una rica comida, el postre es el elemento que abre la cena para la sobremesa y la conversación que todo encuentro culinario merece. Por este motivo, se trata de un momento en donde no hay que decepcionar. Y para hacer la diferencia, te presentamos un novedoso postre: suspiro de ...
Si hay algo que deseamos cuando llegan los días lluviosos, es poder entrar en calor a la hora de almuerzo. Ya sea mediante una rica sopa o plato de fondo, nos imaginamos dejando atrás ese frío intenso a través de la comida. Y si hay un plato que puede cumplir ...
En estos días lluviosos y de mucho frío, no hay nada como tomar una rica crema de verduras a la hora de almuerzo. Y es que independiente de sus ingredientes, lo preparado en casa siempre sobrepasa a lo envasado. Es por esto que a continuación te presentamos una variación de ...
A todo el mundo le gustan los nuggets. No hay quien no los haya probado ni degustado con devoción. Ya sea comprados o preparados, la capa que cubre al pollo le da un sabor que es irresistible. Pero ¿has pensado en qué otros preparados se pueden convertir en nuggets? Pon ...
Los zapallitos italianos han estado en nuestra mesa durante años. Y es que nadie queda ajeno a este plato con el que nuestros padres, abuelos o hermanos mayores nos sorprendieron más de una vez. Ya sea con carne molida, guiso, o al horno; su característico sabor siempre lo ha distinguido ...
Los tomates cuentan con una serie de propiedades para nuestro organismo; entre ellas, ser una gran fuente de antioxidantes, vitaminas y minerales. Además, se trata de la verdura que más presente está en nuestros hogares, ya que casi siempre la incorporamos en nuestras entradas y ensaladas. Pero, ¿has probado cocinar ...
Los estadounidenses se caracterizan por tomar un desayuno fuerte y contundente. Y es que si se trata de la comida más importante del día, nuestros vecinos del norte no escatiman en esfuerzos con tal de preparar un plato nutritivo. Es por esto que hoy te presentamos una receta clásica de ...
Comer regularmente ensaladas es todo un reto. Y es que si bien, con un aliño y condimento quedan mucho más sabrosas, con el transcurso de los días pueden resultar monótonas y aburridas. Es por esto que hoy te traemos una receta para variar estas clásicas preparaciones: ensalada de lechuga con ...
¡Qué ricas son las chuletas de cerdo! El problema es que muchas de sus recetas, requieren de gran cantidad de materiales y tiempos de preparación. Se trata de un trabajo minucioso y coordinado, que nos encantaría hacer, pero a veces no contamos con lo necesario. Pues bien, para esos momentos ...
La acelga es una de las verduras más sanas y económicas de nuestro país. Ya sea como ensalada o tortilla, este rico vegetal nunca decepciona. Lamentablemente, no se conocen muchas formas de prepararlo fácilmente en casa. Es por eso que a continuación te traemos esta novedosa y rica receta: albóndigas ...
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