Cristina Correa

Esta crema básica de la pastelería se puede hacer en forma rápida y fácil. Además, puedes utilizarla en pasteles o sola, como postre. INGREDIENTES -½ litro de leche entera -1 cucharada de extracto de vainilla o 1 vaina de vainilla -2 yemas de huevo -125 g de azúcar corriente -50 ...

Un buen plato para el día a día. Es fácil de transportar a tu oficina o universidad y también muy flexible, ya que puedes agregarle el sabor que más te guste. Ingredientes (para 4 personas) Para la masa - 125 gr mantequilla con sal - 1 tazas de harina - 50 cc de ...

Las bamias, también llamadas okras o kingombó, son una verdura que se encuentra fresca durante febrero y marzo. En Santiago puedes encontrarlas en la Vega Central, en los locales donde venden los insumos para rellenitos árabes. Se puede congelar en bolsas ziploc si se quiere conservar para el invierno. Aquí ...

Este plato es una oportunidad para jugar con los clásicos waffles en una versión salada. Lo puedes acompañar con queso y tomates deshidratados, o bien, con los agregados que más te gusten. Ingredientes (2 personas) -80 gr. de mantequilla -50 gr. de harina -1/2 cucharadita de polvos de hornear ...

Un postre fácil y delicioso, que puedes preparar con muy pocos ingredientes. Prepara tu horno que acá va la receta. Ingredientes (para 6-8 porciones) -1 lata de leche condensada -4 huevos -1 cucharadita de esencia de vainilla -2 tazas de agua tibia Para el caramelo -½ taza azúcar -5 cucharadas ...

Los nuggets, más que una comida chatarra, pueden ser una forma de poner entretención de la mesa del día a día. Aquí te contamos cómo hacerlos en casa. Ingredientes (para 3 personas) - 1 pechuga de pollo deshuesada - ½ taza de Harina - 1 huevo - ½ taza de pan rallado - 2 cucharadas ...

Una excelente alternativa vegetariana, con pocos ingredientes, que ofrece la posibilidad de jugar con alternativas de aliños y acompañamientos. Ingredientes (para 3 personas) -1 zapallo italiano grande -1 zanahoria -1 papa - 1 trozo pequeño de pimentón -2 huevos -4 cucharadas de harina (también se puede utilizar harina de yuca) -Tomillo ...

En pocos pasos, obtén una tortilla con estos berries que son los reyes de la temporada veraniega. Esta receta es una excelente opción para el desayuno y también funciona como postre. Ingredientes (para dos personas) -2 huevos -80 gramos de harina sin polvos de hornear -50 gramos de azúcar -125 ...

Qué mejor para aprovechar las últimas semanas de verano que un aderezo para ensaladas, con un toque agridulce. Esta receta es fresca, innovadora y muy fácil de preparar. Ingredientes -125 gr yogurt natural -1 cucharada de mostaza -1 cucharadita de miel -Tomillo a gusto (idealmente fresco) -1/2 cucharada de ...