Comer y disfrutar de ricos platos es una verdadera fiesta cuando sabemos elegir lo que llevaremos a nuestra mesa. La receta que te presentamos hoy es una oda al ingenio humano, expresado a través de las artes culinarias. Si bien en la fotografía ves un Cheescake, esta peculiar forma de ...
Mundialmente conocidos son los beneficios que trae comer frutos secos. Pasas, nueces y almendras abundan en nuestra despensa para entregarnos lo mejor de sus nutrientes para mejorar nuestra salud y estilo de vida, al incluirlos en las más ricas recetas, dada su inmensa versatilidad. Hoy te enseñaremos a preparar un ...
El sol nos convida a hacer diferentes actividades al aire libre para disfrutar del clima más idóneo para disfrutar fuera de casa. Uno de los panoramas más requeridos son los picnic, ya que nos permiten disfrutar de comida rica en un ambiente diferente, ideal para salir de la rutina. Hoy ...
Los niños tienen una capacidad creativa increíble, al igual que su imaginación, que es una fuente inagotable de ideas y pensamientos. Como la cocina es versátil, ésta también tiene un lugar especial para deleitar a los más pequeños de la casa, con preparaciones como un entretenido snack de libros comestibles ...
Cada país guarda en sus anales culinarios las más espléndidas recetas, que hablan de su cultura y su gente. Tal es el caso de la repostería, ya que muchas tortas y pasteles han trascendido de generación en generación para así deleitar por años a miles de paladares. Un ejemplo típico ...
La popular tendencia del Bruch es una aliado a la hora de disfrutar de ricos alimentos a al medio día. Como no es ni tan temprano pero tampoco tan tarde, tenemos un pequeño chipe libre en la mitad de la jornada para poder comer delicioso sin sentir ningún tipo de ...
El microondas es un aparato que, a muchos, nos ha cambiado la vida. No sólo sirve para calentar de manera rápida un sinfín de platos y alimentos en pocos minutos, sino que también podemos crear verdaderos almuerzos y recetas saladas. ¿Y qué hay de lo dulce? ¡Pues también califica! La ...
No es un misterio que el desayuno es la comida más importante del día, ya que es lo primero que comemos al iniciar la jornada y, como tal, debemos incluir en él diversos alimentos que nos entreguen todos los nutrientes necesarios para empezar nuestras tareas. En ocasiones anteriores, ya te ...
La gastronomía asiática abunda en una gran cantidad de restaurantes a lo largo del país. De hecho, actualmente somos capaces de identificar su infinidad de sabores y texturas ofrecidas, de modo que se transforma en una comida totalmente inserta en nuestra cultura. Hoy te enseñaremos a preparar uno de los ...
Llegó la primavera y con ella no sólo cambiamos la ropa que usamos, sino que también nos inclinamos por comer alimentos más frescos. Para ponerte a tono con la temporada, qué mejor que inaugurarla con un plato liviano fácil de preparar. Se trata de Empanadas primaverales, que integran diversos ingredientes ...
Generalmente, a los niños les cuesta comer verduras y "mañosean" cuando ven una ensalada en sus platos. ¿Y qué tal si utilizamos diferentes colores, texturas y sabores para que los más pequeños de la casa se entusiasmen con su comida? De hecho, ¡hasta pueden participar de la elaboración de entretenidos ...
La ricota es un derivado lácteo similar al queso fresco en su aspecto, de suave sabor y consistencia granulosa y espesa. Como en Cookcina nos gusta aprovechar al máximo nuestra cocina y la capacidad de nuestras manos, hoy te enseñaremos a preparar Rictota casera, para que así puedas disfrutar de ...
Poco a poco los escenarios nubosos, húmedos y fríos empiezan a disiparse con la llegada de la primavera. ¡Qué ganas de salir a disfrutar del sol! Y ya que el clima acompaña, qué mejor que disfrutar de una entretenida comida al aire libre, por medio de un Picnic. La idea ...
El brunch es una tendencia que se ha tomado las comidas del mediodía a lo largo del mundo. Tan conocida es, que son varias las opciones que podemos usar para deleitarnos con los mejores alimentos. Hoy te proponemos un brunch completo, para que disfrutes de una gran variedad de sabores ...
El ojo humano está compuesto de miles de terminaciones nerviosas y diferentes partes que cuyas funciones se encadenan a la perfección, para así lograr que veamos todo lo que nos rodea. Sin embargo, a veces la ilusión pesa más que la maravilla del cuerpo humano. En ocasiones anteriores ya te ...
En muchas ocasiones, quizás por miedo a cometer errores o temor a lo diferentes, tendemos a no mezclar sabores. Quienes tienen esa costumbre, ¡no saben lo que se están perdiendo! Hace años que la cocina permite de todo dentro de ella, con tal de innovar y crear nuevas preparaciones. Un ...
La digestión es un proceso natural que, sin embargo, en diferentes ocasiones es necesario estimular. ¡Pero no empieces a hacer arcadas! Esos tiempos en que sólo los desagradables laxantes eran la solución para este problema la ya acabaron. En efecto, hoy contamos con una gran variedad de alimentos, que podemos ...
No es necesario tener poderes especiales para hacer magia, pero esa magia de verdad, la que te sorprende dentro de tu cotidianidad. La cocina es el lugar ideal para que esa magia se transmita a las ricas preparaciones que nacen de ella, pero la receta que hoy te mostraremos, definitivamente ...
La granola es una combinación de alimentos como miel, avena, semillas de linaza, nueces, maní, pasas y otros frutos. No sólo se trata de un alimento completo, sino que también es energético y nutritivo, de modo que que importante incluirla en nuestra dieta varias veces a la semana. Hoy te ...
La comida no sólo nos alimenta día a día, sino que también permite que una serie de procesos ocurran en nuestro cuerpo. Uno de ellos, del cual pocos hablan pero todos saben de qué se trata, es la digestión. Alimentos ricos en fibra, como verduras y legumbres, nos permiten mantener ...
Halloween se acerca a pasos agigantados, tanto que en el comercio ya abundan adornos relativos a esta terrorífica y divertida celebración. Momias, calaberas, monstruos y fantasmas se toman nuestra casa para dar paso a una inolvidable Noche de Brujas, en la que, sin duda, la comida también posee un rol ...
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