El frío ya se instaló en esta latitud del globo y, por lo mismo, es necesario ponernos a tono en lo que respecta a nuestras comidas, y aportarnos calor por medio de ricos sabores y texturas. Hoy te invitamos a preparar esta rica Sopa de alcachofa y espinacas, que destaca ...
El snickers es considerada la golosina de chocolate más vendida de todos los tiempos, tomando en cuenta que son un bocadillo muy apetecido entre los adictos a lo dulce. Introducida en 1930, esta barra de chocolate se caracteriza por su exquisito relleno de nougat (una especie de turrón), maní y ...
Los frijoles charros son un plato típico de la gastronomía mexicana, se trata de un preparación con la apariencia de una sopa y lleno de sabor. Existen muchas variantes de este plato, hoy presentamos una versión fácil y rápida de preparar. ¿Qué esperas? A cocinar. Ingredientes (4 porciones) -½ kilo ...
Los Croissant son unos deliciosos bocaditos dulces que se caracterizan por tener una suave textura. Su consumo está extendido por todo el mundo, y se consumen como parte del desayuno o a modo de colación de media tarde, ya sean fríos, calientes, solo o con un acompañamiento, como mermelada o ...
La polenta es un ingrediente que poco a poco ha ido adquiriendo mayor protagonismo en las cocinas, dada su increíble versatilidad y capacidad de combinarse dentro de diferentes y las más ricas recetas. La idea de hoy es preparar un rica Polenta con espinaca, tocino y huevo, un plato ideal ...
Si te gustan las frutas, presta atención a esta receta: Frutas acarameladas a la parrilla, una forma diferente de aprovechar la parrilla y de obtener un delicioso y fresco postre. El calor de la parrilla forma un delicioso caramelo el que le otorga un agradable dulzor a las frutas. Deleitate ...
La gran versatilidad de la quinoa y sus múltiples propiedades nutritivas, han hecho de este cereal un alimento muy requerido. Su alto contenido de proteínas, hierro, magnesio y mucha fibra, además de la gran variedad de alimentos con los que se puede combinar, hacen de éste un súper alimento. Hoy ...
Si te gusta la carne y eres un amante de la gastronomía presta atención a esta receta: Carne Polaca, una preparación muy popular en México. Se trata de un platillo muy simple de preparar, una rica receta elaborada con sencillos ingredientes como carne y verduras, cuyo resultado dará que hablar ...
Si eres amante de las ensaladas, esta receta es para tí. Una opción distinta y novedosa que mezcla sabores y aromas, con un distintivo picor del ají. Prepárala y lúcete con una receta única en su especie. Ingredientes (4 porciones) -2 filetes de pollo cocidos y picados -1 lechuga -1 ...
Las hamburguesas son un verdadero clásico de los almuerzos en casa, y lo mejor de todo es que actualmente podemos crearlas en una gran variedad de sabores. ¿Cómo suenan unas Hamburguesas de pollo es espinacas? ¡Deliciosas! La receta que hoy te proponemos es muy novedosa y llena de sabor, además ...
Si hablamos de sopas, inmediatamente se nos viene a la mente un caldo en base a agua y un par de condimentos, probablemente más aburrido que interesante. ¡Esos días ya acabaron! Esta Sopa de Salchichas dará que hablar en tu mesa, al tratarse de una receta diferente que junto a ...
Los nutricionistas recomiendan comer varias veces a la semana verduras y legumbres, lo cual muchas veces se torna complicado cuando las ideas para cocinar se acaban. ¿Qué hacer entonces? ¡En Cookcina tenemos la respuesta! Disfruta estas ricas Hamburguesas de Garbanzos y Zapallos Italianos, las cuales son muy fáciles de preparar ...
Las recetas caseras tradicionales siempre encuentran un espacio en nuestras cocinas, por lo que entregarles un toque diferente y único es una buena forma de darles una nueva vida y volver a disfrutarlas de una forma novedosa y diferente. Hoy es el turno el clásico queque, que hoy utilizaremos para ...
Las reuniones con familiares y amigos son el momento ideal para disfrutar de un picoteo rico y novedoso. ¿Recordaste que tienes un evento en agenda? ¡Simple! Pon atención a esta receta con la que sorprenderás en tu próxima reunión: Se trata de unas ricas y novedosas Brochetas de pollo tipo ...
La carne es un ingrediente esencial en muchas cocinas, ya que aporta un sabor especial a cada una de nuestras comidas. Es por esto que es importante estar al tanto de las diferentes preparaciones que podemos crear a partir de ella, como esta deliciosa Carne al jerez. Se trata de ...
El pan lavash es un pan tradicional, que se puede utilizar para hacer un taco, a modo de envoltura o como parte de un sándwich. Se trata de un pan delgado y levemente cocinado, al punto de que queda blanco con ciertas partes tostadas. Es un pan que fresco se ...
Las papas son un alimento delicioso y muy versátil, ya que las podemos preparar de diferentes maneras. Hoy enseñaremos a prepararlas de una manera novedosa y muy rica. Disfruta de estas increíbles Papas a la riojana, un delicioso guiso elaborado con un sofrito de verduras, papas y chorizo. Un plato ...
La carne es un ingrediente muy versátil y, por lo mismo, sólo basta elegir adecuadamente los ingredientes y receta, para así crear verdaderos platos gourmet. ¿Qué tal suenan unas ricas Bolitas de carne al curry? Se preparan con diversas especias y se cocinan en una salsa elaborada con curry, crema ...
Los camarones apanados constituyen un plato de elite, y corresponde al más pedido en los restaurantes costeros. Por estos datos muchos piensan que son complicados de preparar, pero la realidad es que mediante una sencilla preparación podemos disfrutar de un plato único y delicioso. Hoy te proponemos una variante llena ...
Un cóctel algo pesado. El cacao, la crema de leche le dan calidez al gin. Ideal para disfrutarlo en un coctel. Ingredientes (3 porciones) -1 vaso de gin -1 vaso de crema de cacao -1 vaso de crema de leche -Nuez moscada -Hielo a gusto Preparación Mezclar todos los ingredientes ...
Los postres no sólo son deliciosos por si solos, sino que en ellos se encierra el mejor elemento para culminar de maravilla cualquier comida, como un verdadero broche de oro. Hoy te invitamos a preparar un clásico alemán que mezcla la frescura de las frutas con el intenso sabor de ...
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