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junio 2016

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  • Cómo hacer lentejas a la marinera

    Lo mejor de nuestro país se une en un delicioso y sano plato que mezcla lo mejor de la tierra y el mar. La combinación de unas nutritivas lentejas, con todo el sabor de los ricos mariscos, hacen de esta receta una explosión de aromas que de seguro no dejará ...

  • ¿Qué considerar al elegir una picadora?

    Cuando queremos comprar o renovar algún electrodoméstico del hogar, por lo general, una de las variables que más nos importan es el precio. Sin embargo, hay otros aspectos que son mucho más relevantes que gastar menos dinero. Al comprar una picadora, no solemos tener demasiado claro en qué factores poner ...

  • Cómo cocinar frutillas fritas

    La gastronomía mexicana es mundialmente conocida por sus ricas preparaciones saladas, como las enchiladas y los famosos tacos. Sin embargo, su repostería también cuenta con una amplia variedad de recetas, entre la cuales destacan las frutillas fritas, un postre diferente que gracias a su textura y sabor no dejara a ...

  • Preparar sémola con leche vegana

    ¿Recuerdas los postres de mamá? ¿Cuándo era invierno y hacía frío, llegabas del colegio y te estaba esperando con un plato de sémola? Bueno, aún puedes hacer este rico postre, dándole un toque más saludable y pet friendly: con leche vegetal de avena. Ingredientes ½ taza de sémola. 1 taza ...

  • Decoración para torta: espejo de mermelada

    La coronación de una torta es su decoración, y dentro de la amplia variedad de opciones, hoy te enseñamos cómo realizar un espejo de mermelada. Pondremos una suave capa de este deleite dentro de un enrejado de crema, acompañando con delicados trozos de fruta. Esto hará que tu torta destaque ...

  • ¿Cómo cocer los piñones?

    El piñón es un milenario fruto seco que se extrae de las semillas de los pinos. Existe en muchos lugares del mundo; sin embargo, en Chile se obtiene desde la araucaria. Este alimento posee propiedades muy buenas para la salud, gracias a que en su mayoría está compuesto de ácidos ...

  • Cómo hacer sopa tailandesa de pollo

    La comida internacional es fácil de realizar en casa, por lo que viajar sin moverte de tu cocina actualmente es una realidad. Prueba de esto es esta tradicional receta tailandesa, muy sabrosa y de una suave textura. Una variante de la nuestra típica sopa de pollo, pero esta vez con ...

  • Cocinar pollo cantonés

    Sin duda que el pollo es un clásico de nuestra dieta. Gracias a sus propiedades y sabor, suele ser un protagonista habitual de nuestro menú semanal. Es por eso que en esta oportunidad, te mostramos una novedosa, rica y fácil forma de hacerlo en casa: pollo cantonés. ¿Te decidiste a ...

  • Preparar queque de canela, yogurt y quínoa

    Los queques son un clásico de la repostería casera, e innovar en su preparación siempre es una buena idea. Hoy proponemos una receta que destaca por su suave textura, agradable sabor y por lo sano de sus ingredientes. Elaborado con quínoa y yogurt, este queque - además de ser nutritivo - tiene ...

  • Interiores de ave ¿cuáles son y en qué usarlos?

    La carne de ave no solo es sabrosa y fácil de incorporar en un menú, sino que también ofrece una serie de beneficios para el organismo tales como ser una buena fuente de proteínas, minerales, vitaminas y betacaroteno, entre otros. A la hora de comprar un pollo para cocinar, por ...

  • Cómo hacer merluza al roquefort

    El pescado es un verdadero milagro culinario de nuestras costas, por lo que saber prepararlo es casi un deber. Para los amantes del pescado - y también los que no lo son - hoy presentamos una forma distinta y exquisita de disfrutarlo. Se trata de una receta fácil, con pocos ingredientes, pero ...