Si aún no has probado el Chana Masala - una preparación de garbanzos de la India - te estás perdiendo una experiencia única. Más aún si eres de los que piensan que las legumbres son aburridas. La combinación de sabores picantes, dulces, ácidos y salados realmente sorprende. Es una excelente idea cocinar ...
Nuestras costas nos proporcionan diferentes productos marinos, que sin duda debemos aprovechar dado su exquisito sabor, sanos nutrientes y versatilidad. Tal es el caso de la tradicional merluza, baja en grasas, rica en proteínas, ácido fólico, vitaminas y minerales. Además de deliciosa, es saludable y muy beneficiosa para nuestro organismo ...
En días fríos, nada mejor que un sabroso plato caliente al almuerzo. Uno rico y contundente; que nos ayude a entrar en calor en invierno. El que verás a continuación tiene todo eso y más. Se llama pisto de verduras. ¿Quieres probarlo? Presta atención. Necesitas: - 2 tomates - 1 zapallo italiano ...
El plátano es una fruta perfecta para todo el año, pero especialmente en invierno, gracias a su alto aporte energético. En los meses más fríos, aporta vitaminas y antioxidantes que fortalecen nuestras defensas. Es altamente nutritivo y de fácil digestión. Aprovecharemos sus bondades preparando un delicioso flan vegano de plátano ...
Un delicioso trozo de carne cubierto de una sabrosa salsa en base a nueces y queso, más una explosión de intenso aroma, hacen de este plato una preparación innovadora y gourmet. Ingredientes (4 porciones) 4 trozos de lomo 1 diente de ajo 100 gramos de queso rallado 100 gramos de ...
Sin duda que los nuggets son un exquisita tentación para nuestro paladar. Si bien suelen ser propios de los restaurantes de comida rápida, también podemos hacerlos en casa, y de una manera mucho más sana y económica. La clave está en los ingredientes. Así lo veremos continuación, con esta receta ...
Estas simples - pero deliciosas - bolitas de avena te entregarán toda la energía que necesitas. Son nutritivas y llenadoras, su sabor te recordará al famoso Mantecol, y lo mejor de todo, es que no necesitan cocción. Son súper fáciles y rápidas de hacer. En cuestión de minutos, tendrás una colación sana ...
La papa rellena es un plato de la cocina chilena y peruana, que encanta. Por lo mismo, es preparada de diferentes formas, que van desde las tradicionales bases de puré hasta las papas al horno. Precisamente esta última es la base de la receta que te mostraremos: papas rellenas con ...
Los mititei son un plato clásico de Rumania, que destaca por su sabor e innovadora forma. Su nombre mititei hace honor a su tamaño, ya que son pequeños bocadillos ideales para disfrutar a cualquier hora y lugar. Una preparación simple y deliciosa para disfrutar con quienes más quieras. Ingredientes (10 ...
Nada mejor que disfrutar de unas ricas galletas a toda hora, especialmente si son hechas en casa. La opción que hoy presentamos se caracteriza por su suave textura y deliciosos ingredientes: lunas de nuez, ricos bocados ideales para disfrutar solo o acompañado. Ingredientes (20 unidades) 1 taza de harina con ...
El pescado es tan delicioso de todas las formas y maneras de prepararlo. A mí me encantan las cosas gratinadas y es por eso que esta manera de prepararlo me encanta. Le traigo un filete de reineta gratinado, para chuparse los dedos. Ingredientes 1 filete de reineta ½ taza de ...
Las albóndigas son una receta clásica de los alemanes, quienes tomaron de la cultura árabe esta particular forma de preparar la carne y sus condimentos. Así, dentro de sus muchas variaciones, el pollo aparece como una de las más populares y aunque no lo creas, fáciles de preparar. Si tienes ...
El pollo es un alimento esencial en nuestra dieta. No sólo por su sabor y nutrientes, sino también porque es muy versátil a la hora de cocinar. Es por eso que a continuación te presentamos una de las tantas formas ricas, sanas y económicas de prepararlo: budín de pollo. ¿Te ...
Los completos son la versión chilena del clásico y muy gringo "hot dog". La diferencia entre los chilenos y estadounidenses es que nosotros les ponemos muchos más ingredientes, entre los cuales destacan el tomate y la palta, dando paso al "italiano". Pero con creatividad ponemos ponerle los ingredientes que queramos ...
Si pensamos en la fruta más popular, inmediatamente se nos viene a la cabeza una rica manzana, ingrediente principal de esta dulce propuesta: un delicioso y sano postre elaborado con manzanas verdes cocidas en un almíbar de miel, limón y azúcar. Esta rica fruta se corona con una fresca crema ...
Las brochetas de carne son una receta característica de la cocina a la parrilla. Si bien esta forma es la más reconocida para lograr una carne exquisita; la verdad es que no es la única. Sí, pues ahora te mostramos una manera de hacerla sin necesidad de contar con las ...
Al pensar en un bocado que sea de gusto universal, sin duda las galletas siempre tienen éxito. Versátiles y deliciosas, podemos prepararlas de diferentes formas y con los más variados ingredientes, tal y como esta receta nos lo demuestra: suaves y deliciosos bocados conocidos con el nombre de “shortbread”. Ideales ...
El invierno es una estación ideal para estar abrigados en nuestros hogares, disfrutando del calor de una estufa, de una manta abrigada y de ver la lluvia caer por la ventana. Sin embargo también es una buena oportunidad para preparar recetas propias de la temporada, como este rico postre con ...
Las ensaladas también se pueden consumir en invierno. La clave está en combinar los clásicos vegetales con ingredientes más acordes a las bajas temperaturas, como lo son los frutos secos o el queso. Es por eso que a continuación te mostramos una exquisita receta que lo hace, mezclando sabores de ...
El arroz con leche es uno de mis postres favoritos. Mi mamá me enseñó a prepararlo y resulta bastante económico, fácil y rápido de hacer. Sin embargo, cuando comencé a optar por una alimentación vegana, dejé de lado algunos de mis platos preferidos por ignorancia, pensando que no había manera ...
Con papa podemos disfrutar de diferentes platillos. Uno de ellos es el que presentamos hoy, que consta de deliciosos y crocantes bocados ideales para acompañar un rico almuerzo o servir como parte de un picoteo, acompañado de alguna salsa. Ingredientes (6 porciones) 1 kilo de papas ½ cebolla ½ pimentón ...
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